Kalorické Tabulky
star star star star star_half
menu
menu
search close
account

Švestkance

star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline

Ingredience

{{recipe.portionsString}}
{{item.foodstuff.title}} {{item.foodstuff.title}}
{{item.unit}}

Ingredience

12 porcí
5 x 100 g
5 x lžíce (10 g)
lžička (5 g)
sklenice (250 ml)
malý kus (50 g)
5 x porce (10 g)
2 x 10 g
porce (5 g)
3 x 100 g
100 g
100 g

Postup přípravy receptu

1
V hrnku si připravíme kvásek z droždí, cukru a vlažného mléka.
2
V kastrůlku si ohřejeme mléko s máslem a necháme zchladnout.
3
V míse promícháme mouku, cukr, sůl a citronovou kůru. Poté přidáme kvásek, mléko s máslem a vejce. Zaděláme hladké a nelepivé těsto, které zakryjeme utěrkou a necháme ho kynout tak dlouho, dokud se alespoň dvakrát nezvětší. Poté doporučuji alespoň jednou srazit a nechat znovu kynout.
4
Pak z něho tvarujeme kuličky, které prsty roztahujeme na tenké placky. Doprostřed každé placky dáme lžičku máku smíchaného s cukrem a tři až čtyři švestky. Placku sbalíme do bochánku a položíme spojem dolu na vymazaný plech (pečící papír). Mezi bochánky necháme dostatečné mezery. Přikryjeme utěrkou a necháme ještě nějakou dobu kynout.
5
Před pečením potřeme rozpuštěným máslem. Pečeme v předehřáté troubě na 170 stupňů, dokud nezezlátnou (cca 30 minut).
1 h (3 h s kynutím)

Nutriční hodnoty

fiber_manual_record Bílkoviny
fiber_manual_record Sacharidy
fiber_manual_record Tuky
fiber_manual_record Bílkoviny
fiber_manual_record Sacharidy
fiber_manual_record Cukry
fiber_manual_record Tuky
fiber_manual_record Nasycené mastné kyseliny
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[3] | number:0}} %
{{dataChartPercent[4] | number:0}} %
Energetická hodnota
3 611 kcal
Bílkoviny
91 g
Sacharidy
574 g
Cukry
198 g
Tuky
100 g
Nasycené mastné kyseliny
33 g
Trans mastné kyseliny
1 g
Mononenasycené
26 g
Polynenasycené
31 g
Cholesterol
336 mg
Vláknina
40 g
Sůl
5 g
Voda
555 g
Vápník
1 880 mg
PHE
4 583 mg
Energetická hodnota
{{recipe.energy}} kJ- {{recipe.energy}} kcal-
Bílkoviny
{{recipe.protein}} g-
Sacharidy
{{recipe.carbohydrate}} g-
Cukry
{{recipe.sugar}} g-
Tuky
{{recipe.fat}} g-
Nasycené mastné kyseliny
{{recipe.saturatedFattyAcid}} g-
Trans mastné kyseliny
{{recipe.transFattyAcid}} g-
Mononenasycené
{{recipe.monoSaturated}} g-
Polynenasycené
{{recipe.polySaturated}} g-
Cholesterol
{{recipe.cholesterol}} mg-
Vláknina
{{recipe.fiber}} g-
Sůl
{{recipe.salt}} g-
Voda
{{recipe.water}} g-
Vápník
{{recipe.calcium}} mg-
PHE
{{recipe.phe}} mg
{{feedback.text}}
{{(foodstuffCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
potravin v naší databázi
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
včera vyplněných jídelníčků
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
zaregistrovaných na Kalorických tabulkách