Kalorické Tabulky
star star star star star_half
menu
menu
search close
account
Potraviny
keyboard_arrow_right
Obilné výrobky
keyboard_arrow_right
Mouky
keyboard_arrow_right
pšeničná mouka polohrubá

pšeničná mouka polohrubá

Množství x {{unitOption.title}} kus
Fotografie - pšeničná mouka polohrubá
Energetická hodnota 350 kcal
= 1 466 kJ
Bílkoviny 10 g
Sacharidy 75 g
Tuky 1 g
Vláknina 3 g
Energetická hodnota {{foodstuff.foodstuff.energy}} kcal{{foodstuff.foodstuff.energy}} kJ
= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,0.239) | number : 0}} kcal= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,4.184) | number : 0}} kJ
Bílkoviny {{foodstuff.foodstuff.protein}} g-
Sacharidy {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} g-
Tuky {{foodstuff.foodstuff.fat}} g-
Vláknina {{foodstuff.foodstuff.fiber}} g-
Energetická hodnota 350 kcal
Bílkoviny 10 g
Sacharidy 75 g
Tuky 1 g
Vláknina 3 g
Nutriční hodnoty
Bílkoviny
10 g
Sacharidy
75 g
Cukry
2 g
Tuky
1 g
Nasycené mastné kyseliny
0,17 g
Trans mastné kyseliny
0 g
Mononenasycené
0,3 g
Polynenasycené
0,62 g
Cholesterol
-
Vláknina
3 g
Sůl
-
Voda
13 g
Vápník
21 mg
GI Glykemický indexhelp
PHE
518 mg
Stav
syrové tepelně zpracované
Bílkoviny
{{foodstuff.foodstuff.protein}} g-
Sacharidy
{{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} g-
Cukry
{{foodstuff.foodstuff.sugar}} g-
Tuky
{{foodstuff.foodstuff.fat}} g-
Nasycené mastné kyseliny
{{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} g-
Trans mastné kyseliny
{{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} g-
Mononenasycené
{{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} g-
Polynenasycené
{{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} g-
Cholesterol
{{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} mg-
Vláknina
{{foodstuff.foodstuff.fiber}} g-
Sůl
{{foodstuff.foodstuff.salt}} g-
Voda
{{foodstuff.foodstuff.water}} g-
Vápník
{{foodstuff.foodstuff.calcium}} mg-
GI Glykemický indexhelp
{{foodstuff.foodstuff.gi}}
PHE
{{foodstuff.foodstuff.phe}} mg-
Alkohol
{{foodstuff.foodstuff.alcohol}} g
Složení nutričních hodnot
fiber_manual_record Bílkoviny
fiber_manual_record Sacharidy
fiber_manual_record Tuky
fiber_manual_record Bílkoviny
fiber_manual_record Sacharidy
fiber_manual_record Cukry
fiber_manual_record Tuky
fiber_manual_record Nasycené mastné kyseliny
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[3] | number:0}} %
{{dataChartPercent[4] | number:0}} %
Obsahuje vitamíny
Vitamín B3 Vitamín B3 (niacin, niacinamid, nikotinamid, kyselina nikotinová)
Vitamín C Vitamín C (kyselina askorbová)
Vitamín B1 Vitamín B1 (thiamin)
Vitamín E Vitamín E (tokoferol)
Vitamín B2 Vitamín B2 (riboflavin)
Vitamín B6 Vitamín B6 (pyridoxin)
Vitamín A Vitamín A
Obsahuje minerální látky
Zinek Zinek
Kobalt Kobalt
Vápník Vápník
Železo Železo
Jód Jód
Měď Měď
Sodík Sodík
Mangan Mangan
Fosfor Fosfor
Selen Selen
Draslík Draslík
Hořčík Hořčík
Pozitivní vliv na zdraví
Děti Vhodné zejména pro děti
Negativní vliv na zdraví
Přetrvávající zvýšení krevního tlaku Může zhoršovat nadváhu/obezitu

Pšeničná mouka polohrubá patří mezi nejčastěji používané mouky pro pečení chleba, buchet i koláčů. Pšeničná mouka je rozmělněná vnitřní část obilného zrna – v tomto případě pšenice.

Bílá mouka tělu dodá jen minimum žádoucích látek jako jsou vitamíny, minerální látky, stopové prvky či vláknina. Dalo by se tedy říci, že je zdrojem tak zvaných prázdných kalorií. Obecně platí, že přílišná konzumace výrobků z bílé mouky stojí za vznikem nadváhy a dalších zdravotních obtíží. Bílá pšeničná mouka obsahuje lepek, a tak není vhodné pro lidi s celiakií.

Naučte se raději používat mouku z celého zrna, ta totiž obsahuje cenné minerály, vitamíny a vlákninu. Z celozrnné mouky se také dají připravit chutné lívanečky i bábovka. Bílou mouku lze ale uplatnit při přípravě pokrmů pro děti, poněvadž malé děti ještě nemají dostatečně připravený trávicí trakt na příjem velkého množství vlákniny.

Nejhledanější v kategorii Mouky

Název Energetická hodnota (kcal)
352 add_circle Zapsat
352 add_circle Zapsat
345 add_circle Zapsat
346 add_circle Zapsat
346 add_circle Zapsat
350 add_circle Zapsat
346 add_circle Zapsat
345 add_circle Zapsat
352 add_circle Zapsat
346 add_circle Zapsat
353 add_circle Zapsat
358 add_circle Zapsat
351 add_circle Zapsat
343 add_circle Zapsat
356 add_circle Zapsat
{{feedback.text}}
{{(foodstuffCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
potravin v naší databázi
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
včera vyplněných jídelníčků
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
zaregistrovaných na Kalorických tabulkách