Kalorické Tabulky
star star star star star_half
menu
menu
search close
account

Jednoduchý salát z quinoy a brokolice

star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline

Ingredience

{{recipe.portionsString}}
{{item.foodstuff.title}} {{item.foodstuff.title}}
{{item.unit}}

Ingredience

4 porce
90 x 1 g
sklenice (250 ml)
50 x 1 g
500 x 1 g
lžíce (10 ml)
40 x 1 g
30 x 1 g
lžíce (10 ml)
2 x lžička (5 ml)
3 x 1 g
lžíce (15 ml)
3 x 1 g

Postup přípravy receptu

1
Nejprve smícháme v menší misce všechny suroviny na dresink. Vodu přidáváme po lžících podle potřeby tak, abychom dostali požadovanou konzistenci dresinku.
2
Hotový dresink dáme zatím do lednice.
3
Brokolici omyjeme a rozebereme ji na růžičky.
4
Rozložíme je na plech, pokapeme olivovým olejem, lehce osolíme a opepříme čerstvě namletým pepřem a dáme ji péct na 15 minut při 220 stupních.
5
Quinou zalijeme v hrnci horkou vodou, lehce osolíme, přikryjeme a vaříme přibližně 15 minut, dokud nepohltí veškerou tekutinu.
6
Upečenou brokolici můžeme nakrájet nadrobno a poté ji smíchat s uvařenou quinoou, nasekanými mandlemi a brusinkami.
7
Salát nakonec pokapeme dresinkem a podáváme ideálně teplý.
Namísto quinoy můžete samozřejmě použít i jiné obilniny, například jáhly, pohanku, bulgur nebo kuskus. Tento brokolicový salát s quinoou je bez lepku a přináší se sebou množství mikronutrientů, hodně vlákniny, bílkovin, komplexních sacharidů a zdravých tuků.

Nutriční hodnoty

fiber_manual_record Bílkoviny
fiber_manual_record Sacharidy
fiber_manual_record Tuky
fiber_manual_record Bílkoviny
fiber_manual_record Sacharidy
fiber_manual_record Cukry
fiber_manual_record Tuky
fiber_manual_record Nasycené mastné kyseliny
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[3] | number:0}} %
{{dataChartPercent[4] | number:0}} %
Energetická hodnota
1 190 kcal
Bílkoviny
48 g
Sacharidy
104 g
Cukry
27 g
Tuky
60 g
Nasycené mastné kyseliny
7 g
Trans mastné kyseliny
0,6 g
Mononenasycené
25 g
Polynenasycené
9 g
Cholesterol
0 mg
Vláknina
30 g
Sůl
3 g
Voda
771 g
Vápník
702 mg
PHE
2 389 mg
Energetická hodnota
{{recipe.energy}} kJ- {{recipe.energy}} kcal-
Bílkoviny
{{recipe.protein}} g-
Sacharidy
{{recipe.carbohydrate}} g-
Cukry
{{recipe.sugar}} g-
Tuky
{{recipe.fat}} g-
Nasycené mastné kyseliny
{{recipe.saturatedFattyAcid}} g-
Trans mastné kyseliny
{{recipe.transFattyAcid}} g-
Mononenasycené
{{recipe.monoSaturated}} g-
Polynenasycené
{{recipe.polySaturated}} g-
Cholesterol
{{recipe.cholesterol}} mg-
Vláknina
{{recipe.fiber}} g-
Sůl
{{recipe.salt}} g-
Voda
{{recipe.water}} g-
Vápník
{{recipe.calcium}} mg-
PHE
{{recipe.phe}} mg
{{feedback.text}}
{{(foodstuffCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
potravin v naší databázi
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
včera vyplněných jídelníčků
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
zaregistrovaných uživatelů