Kalorické Tabulky
star star star star star_half
menu
menu
search close
account
Potraviny
keyboard_arrow_right
Různé
keyboard_arrow_right
Přísady a ochucovadla
keyboard_arrow_right
pepř černý mletý

pepř černý mletý

Množství x {{unitOption.title}} kus
Fotografie - pepř černý mletý
Energetická hodnota 377 kcal
= 1 580 kJ
Bílkoviny 12 g
Sacharidy 43 g
Tuky 9 g
Vláknina 20 g
Energetická hodnota {{foodstuff.foodstuff.energy}} kcal{{foodstuff.foodstuff.energy}} kJ
= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,0.239) | number : 0}} kcal= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,4.184) | number : 0}} kJ
Bílkoviny {{foodstuff.foodstuff.protein}} g-
Sacharidy {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} g-
Tuky {{foodstuff.foodstuff.fat}} g-
Vláknina {{foodstuff.foodstuff.fiber}} g-
Energetická hodnota 377 kcal
Bílkoviny 12 g
Sacharidy 43 g
Tuky 9 g
Vláknina 20 g
Nutriční hodnoty
Bílkoviny
12 g
Sacharidy
43 g
Cukry
-
Tuky
9 g
Nasycené mastné kyseliny
-
Trans mastné kyseliny
-
Mononenasycené
-
Polynenasycené
-
Cholesterol
-
Vláknina
20 g
Sůl
0,51 g
Voda
12 g
Vápník
0,48 mg
GI Glykemický indexhelp
PHE
591 mg
Stav
syrové tepelně zpracované
Bílkoviny
{{foodstuff.foodstuff.protein}} g-
Sacharidy
{{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} g-
Cukry
{{foodstuff.foodstuff.sugar}} g-
Tuky
{{foodstuff.foodstuff.fat}} g-
Nasycené mastné kyseliny
{{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} g-
Trans mastné kyseliny
{{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} g-
Mononenasycené
{{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} g-
Polynenasycené
{{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} g-
Cholesterol
{{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} mg-
Vláknina
{{foodstuff.foodstuff.fiber}} g-
Sůl
{{foodstuff.foodstuff.salt}} g-
Voda
{{foodstuff.foodstuff.water}} g-
Vápník
{{foodstuff.foodstuff.calcium}} mg-
GI Glykemický indexhelp
{{foodstuff.foodstuff.gi}}
PHE
{{foodstuff.foodstuff.phe}} mg-
Alkohol
{{foodstuff.foodstuff.alcohol}} g
Složení nutričních hodnot
fiber_manual_record Bílkoviny
fiber_manual_record Sacharidy
fiber_manual_record Tuky
fiber_manual_record Vláknina
fiber_manual_record Bílkoviny
fiber_manual_record Sacharidy
fiber_manual_record Cukry
fiber_manual_record Tuky
fiber_manual_record Nasycené mastné kyseliny
fiber_manual_record Vláknina
{{dataChartPercent[0] | number:2}} %
{{dataChartPercent[1] | number:2}} %
{{dataChartPercent[2] | number:2}} %
{{dataChartPercent[3] | number:2}} %
{{dataChartPercent[0] | number:2}} %
{{dataChartPercent[1] | number:2}} %
{{dataChartPercent[2] | number:2}} %
{{dataChartPercent[3] | number:2}} %
{{dataChartPercent[4] | number:2}} %
{{dataChartPercent[5] | number:2}} %
Obsahuje vitamíny
Vitamín B2 Vitamín B2 (riboflavin)
Vitamín A Vitamín A
Vitamín E Vitamín E (tokoferol)
Vitamín C Vitamín C (kyselina askorbová)
Vitamín B1 Vitamín B1 (thiamin)
Obsahuje minerální látky
Pektin Pektin
Zinek Zinek
Měď Měď
Železo Železo
Sodík Sodík
Fosfor Fosfor
Draslík Draslík
Hořčík Hořčík
Vápník Vápník

Pepř černý mletý patří mezi nejrozšířenější koření po celém světě. Může se používat jak celý, tak i hrubě nebo jemně mletý. Jeho chuť je pikantní, pálivá až štiplavá. Nejvýraznější je, pokud je čerstvě namletý. Z vitamínu nabízí vitamín K, C a B6, z minerálních látek pak hořčík, fosfor, chrom, vápník a železo.

Použití černého pepře v pokrmu usnadňuje proces jeho trávení, poněvadž toto koření umí stimulovat tvorbu kyseliny chlorovodíkové. Také pozitivně podporuje činnost střev, zabraňuje nadýmání a má antibakteriální i antiseptické účinky. Černý pepř je i skvělým antioxidantem a umí i účinně pomoci s odhleněním.

Černý pepř je důležitý pro správnou chuť polévek, omáček, pomazánek, salátů, masových jídel a pokrmů z ryb. Pokud chcete, aby byla chuť pepře, co nejvíce cítit, pak používejte čerstvě namletý. Skvělým pomocníkem k tomu je plnitelný ruční mlýnek, do kterého vložíte celé kuličky pepře a vždy si ho sami před použitím čerstvě umelete.

Nejhledanější v kategorii Přísady a ochucovadla

Název Energetická hodnota (kcal)
155 add_circle Zapsat
333 add_circle Zapsat
401 add_circle Zapsat
234 add_circle Zapsat
400 add_circle Zapsat
103 add_circle Zapsat
659 add_circle Zapsat
354 add_circle Zapsat
327 add_circle Zapsat
158 add_circle Zapsat
{{feedback.text}}
{{(foodstuffCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
potravin v naší databázi
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
včera vyplněných jídelníčků
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
zaregistrovaných na Kalorických tabulkách