REKLAMA | Pro odstranění reklam aktivujte Premium.
Ratatouille
Ingredience
{{recipe.portionsString}}
| {{item.foodstuff.title}} {{item.foodstuff.title}} | {{item.unit}} |
Ingredience
6 porcí
| 3 x porce (100 g) | |
| 3 x porce (100 g) | |
| 3 x 100 g | |
| 6 x porce (50 g) | |
| 2 x lžíce (10 ml) | |
| velký kus (100 g) | |
| 3 x 10 g | |
| 3 x kus (100 g) | |
| 1,5 x lžička (5 g) | |
| 2 x 1 g | |
| 400 x 1 g | |
| 1,5 x porce (10 g) | |
| 5 x 1 g | |
| 3 x 1 g |
Postup přípravy receptu
1
Předehřejte troubu na 190˚C.
2
Nakrájejte lilek, rajčata, tykev a cuketu na kolečka o velikosti přibližně 1⁄₁₆ palce (1 mm) a poté je dejte stranou.
3
Připravte omáčku: Zahřejte olivový olej na 30 cm pánvi vhodné do trouby na středně vysokou teplotu. orestujte cibuli, česnek a papriku do měkka, asi 10 minut.
4
Dochuťte solí a pepřem, poté přidejte drcená rajčata. Míchejte, dokud nejsou ingredience zcela spojeny. odstavte z ohně a poté přidejte bazalku. Ještě jednou promícháme a poté povrch omáčky uhladíme stěrkou.
5
Nakrájenou zeleninu vyskládejte do střídavých vzorů (například lilek, rajče, cuketa - žlutá, zelená) na omáčku od vnějšího okraje do středu pánve. Dochuťte solí a pepřem.
6
Připravte si bylinkové koření: V malé misce smíchejte bazalku, česnek, petržel, tymián, sůl, pepř a olivový olej. Na zeleninu potřete bylinkové koření.
7
Pekáč zakryjte alobalem a pečte 40 minut. Odkryjeme a poté pečeme dalších 20 minut, dokud zelenina nezměkne.
8
Podáváme horké jako hlavní jídlo nebo přílohu. Ratatouille je vynikající i další den – zakryjte alobalem a ohřejte v troubě na 180 °C po dobu 15 minut nebo jednoduše v mikrovlnné troubě na požadovanou teplotu.
příprava 20min, pečeme60 min
Kategorie
Nutriční hodnoty
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[3] | number:0}} %
{{dataChartPercent[4] | number:0}} %
| Energetická hodnota | 722 kcal |
| Bílkoviny | 25 g |
| Sacharidy | 94 g |
| Cukry | 46 g |
| Tuky | 24 g |
| Nasycené mastné kyseliny | 4 g |
| Trans mastné kyseliny | 0 g |
| Mononenasycené | 15 g |
| Polynenasycené | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Vláknina | 25 g |
| Sůl | 11 g |
| Voda | 668 g |
| Vápník | 229 mg |
| PHE | 1 262 mg |
| Energetická hodnota | {{recipe.energy}} kJ- {{recipe.energy}} kcal- |
| Bílkoviny | {{recipe.protein}} g- |
| Sacharidy | {{recipe.carbohydrate}} g- |
| Cukry | {{recipe.sugar}} g- |
| Tuky | {{recipe.fat}} g- |
| Nasycené mastné kyseliny | {{recipe.saturatedFattyAcid}} g- |
| Trans mastné kyseliny | {{recipe.transFattyAcid}} g- |
| Mononenasycené | {{recipe.monoSaturated}} g- |
| Polynenasycené | {{recipe.polySaturated}} g- |
| Cholesterol | {{recipe.cholesterol}} mg- |
| Vláknina | {{recipe.fiber}} g- |
| Sůl | {{recipe.salt}} g- |
| Voda | {{recipe.water}} g- |
| Vápník | {{recipe.calcium}} mg- |
| PHE | {{recipe.phe}} mg |
Podobné recepty
placičky z mozzarelly
Brokolicové tots
Celerovo mrkvová pomazánka s domácí lučinou a vajíčkem
Pečená zelenina na másle s koprovým dipem
{{feedback.text}}
{{(foodstuffCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
potravin v naší databázi
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
včera vyplněných jídelníčků
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
zaregistrovaných uživatelů
Kontakt Ochrana osobních údajů Smluvní podmínky Cookies Blog o hubnutí Blog o hubnutí Blog o hubnutí Blog o hubnutí Blog o hubnutí
Sledujte nás
