menu
menu
search
{{item.title}} leaf pot {{item.value}} {{item.energyUnit}}/100 g {{item.value}} {{item.energyUnit}}/kg/min
account

Puy čočka s lilkem a parmazánem

star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
09.01.2020

Ingredience

{{recipe.portionsString}}
{{item.unit}}

Ingredience

4 porce

Postup přípravy receptu

1
Čočku propláchneme a uvaříme na skus s bobkovým listem a bílou cibulí a zbývající vodu scedíme. Cibuli a bobkový list odstraníme
2
Lilek nakrájíme na plátky a osolíme - necháme cca 30 min vypotit, pak osušíme a nakrájíme nadrobno
3
Červenou cibuli a česnek nakrájíme najemno
4
1/3 ghí rozpustíme na hluboké pánvi a přidáme cibuli a česnek, které orestujeme do růžova
5
Lilek přidáme na pánev a orestujeme
6
Podlejeme vínem a přikryjeme poklicí, necháme chvili podusit a pak zbytek tekutiny odpařit
7
Ochutíme pepřem a chilli papričkou dle chuti
8
Přidáme čočku a zbytek ghí, promícháme
9
Nastrouhaný parmazán (trošku si necháme na ozdobení) vmícháme do směsi
10
Podáváme s vejcem (ztraceným či volským) / fetou / grilovaným sýrem nebo rybou

Nutriční hodnoty

fiber_manual_record Bílkoviny
fiber_manual_record Sacharidy
fiber_manual_record Tuky
fiber_manual_record Vláknina
{{dataChartPercent[0] | number:2}} %
{{dataChartPercent[1] | number:2}} %
{{dataChartPercent[2] | number:2}} %
{{dataChartPercent[3] | number:2}} %
Energetická hodnota
5 227 kJ
Bílkoviny
66 g
Sacharidy
133 g
Cukry
25 g
Tuky
43 g
Nasycené mastné kyseliny
24 g
Trans mastné kyseliny
0 g
Mononenasycené
3 g
Polynenasycené
0,34 g
Cholesterol
0,03 mg
Vláknina
15 g
Sůl
0,01 g
Voda
711 g
Vápník
144 mg
PHE
3 253 mg
Energetická hodnota
{{recipe.energy}} kJ- {{recipe.energy}} kcal-
Bílkoviny
{{recipe.protein}} g-
Sacharidy
{{recipe.carbohydrate}} g-
Cukry
{{recipe.sugar}} g-
Tuky
{{recipe.fat}} g-
Nasycené mastné kyseliny
{{recipe.saturatedFattyAcid}} g-
Trans mastné kyseliny
{{recipe.transFattyAcid}} g-
Mononenasycené
{{recipe.monoSaturated}} g-
Polynenasycené
{{recipe.polySaturated}} g-
Cholesterol
{{recipe.cholesterol}} mg-
Vláknina
{{recipe.fiber}} g-
Sůl
{{recipe.salt}} g-
Voda
{{recipe.water}} g-
Vápník
{{recipe.calcium}} mg-
PHE
{{recipe.phe}} mg
{{feedback.text}}
{{(foodstuffCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
potravin v naší databázi
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
včera vyplněných jídelníčků
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
zaregistrovaných na Kalorických tabulkách