REKLAMA | Pro odstranění reklam aktivuj Premium.
Kuřecí játra na cibulce s kuskusem
Ingredience
{{recipe.portionsString}}
| {{item.foodstuff.title}} {{item.foodstuff.title}} | {{item.unit}} |
Ingredience
1 porce
| 165 x 1 g | |
| 9 x 1 g | |
| 2 x lžíce (10 ml) | |
| 241 x 1 g | |
| 110 x 1 g | |
| 5 g | |
| 110 x 1 ml | |
| 15 x 1 g |
Postup přípravy receptu
1
Orestujeme si na oleji cibuli a česnek. Játra si očistíme od blanek, omyjeme a nakrájíme na vetší kostičky. Poté je přidáme k cibuli s česnekem a společně restujeme. Dobře je zatáhneme.
2
Až budou játra dobře orestovaná, zasypeme je sladkou paprikou. Poté přidáme zeleninový vývar (používám kostku, nesuďte mě!) a na středním ohni vaříme. V této chvíli i osolíme růžovou solí, opepříme, přidáme kmín (mletý) a mletou pálivou papriku. Pro lehce "exotickou" chuť přidávám i sójovou omáčku - cca lžíci. Přikryjeme poklicí a dusíme do měkka.
3
Až budou játra hotové (cca 20-30 minut podle množství vývaru; pro mě to znamená, že se voda skoro odpařila a játra jsou v husté "omáčce"), připravíme si kuskus podle návodu.
4
Kuskus nasypeme do misky a stejným množstvím zalijeme horkou vodou (nemá vařit!). Lehce i osolíme růžovou solí. Necháme pár minut odstát.
5
Když je kuskus v misce hotový, "položíme" na něj játra i s omáčkou a ozdobíme domácí pažitkou.
cca 1-2 porce; od nakrájení cibule až po servírování mi to zabere cca 45 minut
Kategorie
Nutriční hodnoty
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[3] | number:0}} %
{{dataChartPercent[4] | number:0}} %
| Energetická hodnota | 975 kcal |
| Bílkoviny | 69 g |
| Sacharidy | 93 g |
| Cukry | 12 g |
| Tuky | 34 g |
| Nasycené mastné kyseliny | 7 g |
| Trans mastné kyseliny | 0 g |
| Mononenasycené | 8 g |
| Polynenasycené | 14 g |
| Cholesterol | 1 198 mg |
| Vláknina | 5 g |
| Sůl | 0,22 g |
| Voda | 439 g |
| Vápník | 105 mg |
| PHE | 3 442 mg |
| Energetická hodnota | {{recipe.energy}} kJ- {{recipe.energy}} kcal- |
| Bílkoviny | {{recipe.protein}} g- |
| Sacharidy | {{recipe.carbohydrate}} g- |
| Cukry | {{recipe.sugar}} g- |
| Tuky | {{recipe.fat}} g- |
| Nasycené mastné kyseliny | {{recipe.saturatedFattyAcid}} g- |
| Trans mastné kyseliny | {{recipe.transFattyAcid}} g- |
| Mononenasycené | {{recipe.monoSaturated}} g- |
| Polynenasycené | {{recipe.polySaturated}} g- |
| Cholesterol | {{recipe.cholesterol}} mg- |
| Vláknina | {{recipe.fiber}} g- |
| Sůl | {{recipe.salt}} g- |
| Voda | {{recipe.water}} g- |
| Vápník | {{recipe.calcium}} mg- |
| PHE | {{recipe.phe}} mg |
Podobné recepty
Těstoviny s kuřecím masem, zakysanou smetanou a hořčicí
Zeleninový salát s kuřecím masem a sýrem
Kuřecí maso s mrkvovou omáčkou a bezlepkový knedlík
Pomazánka z kuřecího masa s granátovým jablkem
{{feedback.text}}
{{(foodstuffCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
potravin v naší databázi
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
včera vyplněných jídelníčků
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
zaregistrovaných uživatelů
Kontakt Ochrana osobních údajů Smluvní podmínky Cookies Blog o hubnutí Blog o hubnutí Blog o hubnutí Blog o hubnutí Blog o hubnutí
Sleduj nás
