Základem zeleninové polévky je zelenina (zpravidla kořenová), voda či vývar, a vybrané koření. Někdy se přidává i zavářka v podobě nudlí, nočků, krupek nebo pohanky. Může se přidat také vejce, maso či uzenina. Obsah výživných látek závisí na konkrétním druhu polévky, a může tak být velmi rozdílný.
REKLAMA | Pro odstranění reklam aktivujte Premium.
zeleninová polévka
Množství x {{unitOption.title}} kus
Energetická hodnota 97 kcal
= 407 kJ
Bílkoviny 4 g
Sacharidy 10 g
Tuky 4 g
Vláknina 2 g
Energetická hodnota {{foodstuff.foodstuff.energy}} kcal{{foodstuff.foodstuff.energy}} kJ
= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,0.239) | number : 0}} kcal= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,4.184) | number : 0}} kJ
Bílkoviny {{foodstuff.foodstuff.protein}} g-
Sacharidy {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} g-
Tuky {{foodstuff.foodstuff.fat}} g-
Vláknina {{foodstuff.foodstuff.fiber}} g-
Energetická hodnota 97 kcal
Bílkoviny 4 g
Sacharidy 10 g
Tuky 4 g
Vláknina 2 g
Nutriční hodnoty
| Stav | tepelně zpracované |
| Bílkoviny | 4 g |
| Sacharidy | 10 g |
| Cukry | 2 g |
| Tuky | 4 g |
| Nasycené mastné kyseliny | 0,91 g |
| Trans mastné kyseliny | 0 g |
| Mononenasycené | 2 g |
| Polynenasycené | 1 g |
| Cholesterol | 89 mg |
| Vláknina | 2 g |
| Sůl | 2 g |
| Voda | 78 g |
| Vápník | 41 mg |
| GI | |
| PHE | 193 mg |
| Stav | syrové tepelně zpracované |
| Bílkoviny | {{foodstuff.foodstuff.protein}} g- |
| Sacharidy | {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} g- |
| Cukry | {{foodstuff.foodstuff.sugar}} g- |
| Tuky | {{foodstuff.foodstuff.fat}} g- |
| Nasycené mastné kyseliny | {{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} g- |
| Trans mastné kyseliny | {{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} g- |
| Mononenasycené | {{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} g- |
| Polynenasycené | {{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} g- |
| Cholesterol | {{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} mg- |
| Vláknina | {{foodstuff.foodstuff.fiber}} g- |
| Sůl | {{foodstuff.foodstuff.salt}} g- |
| Voda | {{foodstuff.foodstuff.water}} g- |
| Vápník | {{foodstuff.foodstuff.calcium}} mg- |
| GI | {{foodstuff.foodstuff.gi}} |
| PHE | {{foodstuff.foodstuff.phe}} mg- |
| Alkohol | {{foodstuff.foodstuff.alcohol}} g |
Složení nutričních hodnot
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[3] | number:0}} %
{{dataChartPercent[4] | number:0}} %
Obsahuje vitamíny
Vitamín E Vitamín E (tokoferol)
Kyselina listová Kyselina listová (folacin, folát, vitamín B9)
Vitamín A Vitamín A
Vitamín C Vitamín C (kyselina askorbová)
Vitamín B2 Vitamín B2 (riboflavin)
Vitamín B7 Vitamín B7 (biotin, vitamín H, koenzym R)
Vitamín B6 Vitamín B6 (pyridoxin)
Vitamín D Vitamín D (ergosterol, kalciferol, viosterol)
Vitamín B5 Vitamín B5 (pantotenol, kyselina pantotenová)
Vitamín B12 Vitamín B12 (kobalamin)
Cholin Cholin
Vitamín B3 Vitamín B3 (niacin, niacinamid, nikotinamid, kyselina nikotinová)
Vitamín B1 Vitamín B1 (thiamin)
Vitamín K Vitamín K (menadion)
Obsahuje minerální látky
Selen Selen
Železo Železo
Molybden Molybden
Vápník Vápník
Draslík Draslík
Pektin Pektin
Chrom Chrom
Fosfor Fosfor
Zinek Zinek
Fluor Fluor
Měď Měď
Sodík Sodík
Jód Jód
Kobalt Kobalt
Hořčík Hořčík
Mangan Mangan
Pozitivní vliv na zdraví
Hubnutí Vhodná potravina při redukci hmotnosti
Správně připravená zeleninová polévka je jistě dobrým zdrojem tekutin, vitamínů, minerálů i vlákniny, což jsou látky, které prospívají našemu zdraví. Lehká zeleninová polévka (ideálně vývar) může být součástí redukční diety, protože částečně zasytí a následně postačí menší porce druhého chodu.
Při přípravě krémové zeleninové polévky není potřeba přidávat mouku na zahuštění. Stačí, když dáte vařit více zeleniny, jejíž potřebný podíl pak rozmixujete. Zbytek zeleniny můžete nakrájet, což bude vyhovovat zejména strávníkům, kteří mají rádi v polévce kousky. Polévky v hostincích bývají často zdrojem přemíry tuku, soli a někdy i pepře. Dávejte si proto pozor na výběr restaurace, zejména chystáte-li se tam s dětmi.
Nejhledanější v kategorii Polévky
| Název | Energetická hodnota (kcal) | |
|---|---|---|
| 14 | | |
| 385 | | |
| 161 | | |
| 57 | | |
| 41 | | |
| 56 | | |
| 48 | | |
| 110 | | |
| 65 | | |
| 83 | | |
| 409 | | |
| 49 | | |
| 10 | | |
| 98 | | |
| 134 | |
{{feedback.text}}
{{(foodstuffCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
potravin v naší databázi
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
včera vyplněných jídelníčků
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
zaregistrovaných na Kalorických tabulkách
Sledujte nás
