menu
menu
search
{{item.title}} leaf pot {{item.value}} {{item.energyUnit}}/100 g {{item.value}} {{item.energyUnit}}/kg/min
account

Segedínský guláš

star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline

Ingredience

{{recipe.portionsString}}
{{item.unit}}

Postup přípravy receptu

1
Cibuli a česnek nakrájíme na jemno, na sádle opečeme anglickou slaninu a přidáme cibuli, kterou restujeme do růžova.
2
Přidáme maso nakrájené na malé kostky a necháme zatáhnout.
3
Mezi tím si ohřejeme vývar a překrájíme zelí.
4
Maso s cibulí osolíme, opepříme, přidáme česnek, bobkový list a nové koření a vše promícháme.
5
Posypeme sladkou paprikou a necháme spojit dohromady. Přidáme kysané zelí a 5 minut lehce restujeme.
6
Podlijeme vývarem a necháme přijít k varu. Stáhneme na minimum a necháme cca 3 hodiny dusit pod pokličkou, občas guláš zamícháme.
7
Podáváme zdobené zakysanou smetanou a chilli papričkou s knedlíkem nebo pečivem.

Nutriční hodnoty

fiber_manual_record Bílkoviny
fiber_manual_record Sacharidy
fiber_manual_record Tuky
fiber_manual_record Vláknina
fiber_manual_record Ostatní
{{dataChartPercent[0] | number:2}} %
{{dataChartPercent[1] | number:2}} %
{{dataChartPercent[2] | number:2}} %
{{dataChartPercent[3] | number:2}} %
{{dataChartPercent[4] | number:2}} %
Energetická hodnota
591 508 kj
Bílkoviny
10 834 g
Sacharidy
102 g
Cukry
40 g
Tuky
10 598 g
Nasycené mastné kyseliny
32 g
Trans mastné kyseliny
0 g
Mononenasycené
0 g
Polynenasycené
0,57 g
Cholesterol
36 000 mg
Vláknina
35 g
Sůl
9 g
Voda
453 g
Vápník
191 mg
PHE
541 384 mg
Energetická hodnota
{{recipe.energy}} {{recipe.energyUnit}}-
Bílkoviny
{{recipe.protein}} g-
Sacharidy
{{recipe.carbohydrate}} g-
Cukry
{{recipe.sugar}} g-
Tuky
{{recipe.fat}} g-
Nasycené mastné kyseliny
{{recipe.saturatedFattyAcid}} g-
Trans mastné kyseliny
{{recipe.transFattyAcid}} g-
Mononenasycené
{{recipe.monoSaturated}} g-
Polynenasycené
{{recipe.polySaturated}} g-
Cholesterol
{{recipe.cholesterol}} mg-
Vláknina
{{recipe.fiber}} g-
Sůl
{{recipe.salt}} g-
Voda
{{recipe.water}} g-
Vápník
{{recipe.calcium}} mg-
PHE
{{recipe.phe}} mg
{{feedback.text}}
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
včera vyplněných jídelníčků
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
zaregistrovaných na Kalorických tabulkách