REKLAMA | Pro odstranění reklam aktivuj Premium.
Čočka s brokolicí a pancettou
Ingredience
{{recipe.portionsString}}
| {{item.foodstuff.title}} {{item.foodstuff.title}} | {{item.unit}} |
Ingredience
4 porce
| 15 x 1 ml | |
| 4 x porce (3 g) | |
| 250 x 1 g | |
| 7 x 100 ml | |
| 2 x 100 g | |
| 50 x 1 g | |
| 3 x velká porce (10 ml) | |
| 50 x 1 g | |
| velká porce (150 g) |
Postup přípravy receptu
1
4 lžíce olivového oleje 4 stroužky česneku, drcené(protlačené) 1 bobkový list 250g zelené čočka, propláchnuté 700ml vody sůl 2 červené cibule, nakrájené na tenké plátky 50g rozinek sultánek 3 lžíce sherry octa nebo balzamikového octa 4 plátky pancetty 1 brokolice, rozdělená na růžičky 1 lžíce nasekaných bylinek (tymián, rozmarýn, oregáno, šalvěj) 200g makadamiových ořechů
2
V hrnci rozehřejeme 2 lžíce oleje, vsypte česnek a bobkový list a restujte dozlatova. Vsypte čočku a zajijte vodou. Povařte 20-25 minut doměka a osolte.
3
Na zbylém oleji opečte cibuli, zlehka osolte, snižte teplotu, a jakmile začne karamelizovat, zhruba za 15 minut, vsypte rozinky a restujte další 3 minuty. Zastříkejte octem a nechte ho vyvařit.
4
Pancettu opečte v pávni dokřupava. Brokolici povařte ve vroucí vodě, zhruba 2 minuty. Slíjte, promíchejte s čočkou a rozdělte na talíře. Přidejte nasekané bylinky, karamelizovanou cibuli a ořechy.
Kategorie
Nutriční hodnoty
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[3] | number:0}} %
{{dataChartPercent[4] | number:0}} %
| Energetická hodnota | 1 601 kcal |
| Bílkoviny | 74 g |
| Sacharidy | 258 g |
| Cukry | 52 g |
| Tuky | 29 g |
| Nasycené mastné kyseliny | 7 g |
| Trans mastné kyseliny | 0 g |
| Mononenasycené | 0 g |
| Polynenasycené | 0,03 g |
| Cholesterol | - |
| Vláknina | 9 g |
| Sůl | 2 g |
| Voda | 847 g |
| Vápník | 210 mg |
| PHE | 3 680 mg |
| Energetická hodnota | {{recipe.energy}} kJ- {{recipe.energy}} kcal- |
| Bílkoviny | {{recipe.protein}} g- |
| Sacharidy | {{recipe.carbohydrate}} g- |
| Cukry | {{recipe.sugar}} g- |
| Tuky | {{recipe.fat}} g- |
| Nasycené mastné kyseliny | {{recipe.saturatedFattyAcid}} g- |
| Trans mastné kyseliny | {{recipe.transFattyAcid}} g- |
| Mononenasycené | {{recipe.monoSaturated}} g- |
| Polynenasycené | {{recipe.polySaturated}} g- |
| Cholesterol | {{recipe.cholesterol}} mg- |
| Vláknina | {{recipe.fiber}} g- |
| Sůl | {{recipe.salt}} g- |
| Voda | {{recipe.water}} g- |
| Vápník | {{recipe.calcium}} mg- |
| PHE | {{recipe.phe}} mg |
Podobné recepty
Polévka z červené čočky
Zapečené těstoviny s ricottou a mozzarelou
placičky z mozzarelly
Semolinové těstoviny s hovězím mletým a zeleninou
{{feedback.text}}
{{(foodstuffCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
potravin v naší databázi
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
včera vyplněných jídelníčků
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
zaregistrovaných uživatelů
Kontakt Ochrana osobních údajů Smluvní podmínky Cookies Blog o hubnutí Blog o hubnutí Blog o hubnutí Blog o hubnutí Blog o hubnutí
Sleduj nás
