Kalorické Tabulky
star star star star star_half
menu
menu
search close
account
Potraviny
keyboard_arrow_right
Zelenina, luštěniny a houby
keyboard_arrow_right
Houby
keyboard_arrow_right
žampiony dušené

žampiony dušené

Množství x {{unitOption.title}} kus
Fotografie - žampiony dušené
Energetická hodnota 49 kcal
= 205 kJ
Bílkoviny 3 g
Sacharidy 7 g
Tuky 0,44 g
Vláknina 1 g
Energetická hodnota {{foodstuff.foodstuff.energy}} kcal{{foodstuff.foodstuff.energy}} kJ
= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,0.239) | number : 0}} kcal= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,4.184) | number : 0}} kJ
Bílkoviny {{foodstuff.foodstuff.protein}} g-
Sacharidy {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} g-
Tuky {{foodstuff.foodstuff.fat}} g-
Vláknina {{foodstuff.foodstuff.fiber}} g-
Energetická hodnota 49 kcal
Bílkoviny 3 g
Sacharidy 7 g
Tuky 0,44 g
Vláknina 1 g
Nutriční hodnoty
Stav
tepelně zpracované
Bílkoviny
3 g
Sacharidy
7 g
Cukry
3 g
Tuky
0,44 g
Nasycené mastné kyseliny
2 g
Trans mastné kyseliny
0 g
Mononenasycené
2 g
Polynenasycené
2 g
Cholesterol
8 mg
Vláknina
1 g
Sůl
0,88 g
Voda
79 g
Vápník
63 mg
GI Glykemický indexhelp
PHE
169 mg
Stav
syrové tepelně zpracované
Bílkoviny
{{foodstuff.foodstuff.protein}} g-
Sacharidy
{{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} g-
Cukry
{{foodstuff.foodstuff.sugar}} g-
Tuky
{{foodstuff.foodstuff.fat}} g-
Nasycené mastné kyseliny
{{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} g-
Trans mastné kyseliny
{{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} g-
Mononenasycené
{{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} g-
Polynenasycené
{{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} g-
Cholesterol
{{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} mg-
Vláknina
{{foodstuff.foodstuff.fiber}} g-
Sůl
{{foodstuff.foodstuff.salt}} g-
Voda
{{foodstuff.foodstuff.water}} g-
Vápník
{{foodstuff.foodstuff.calcium}} mg-
GI Glykemický indexhelp
{{foodstuff.foodstuff.gi}}
PHE
{{foodstuff.foodstuff.phe}} mg-
Alkohol
{{foodstuff.foodstuff.alcohol}} g
Složení nutričních hodnot
fiber_manual_record Bílkoviny
fiber_manual_record Sacharidy
fiber_manual_record Tuky
fiber_manual_record Bílkoviny
fiber_manual_record Sacharidy
fiber_manual_record Cukry
fiber_manual_record Tuky
fiber_manual_record Nasycené mastné kyseliny
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[3] | number:0}} %
{{dataChartPercent[4] | number:0}} %
Obsahuje vitamíny
Vitamín B7 Vitamín B7 (biotin, vitamín H, koenzym R)
Vitamín K Vitamín K (menadion)
Vitamín B12 Vitamín B12 (kobalamin)
Vitamín A Vitamín A
Vitamín D Vitamín D (ergosterol, kalciferol, viosterol)
Vitamín B6 Vitamín B6 (pyridoxin)
Vitamín C Vitamín C (kyselina askorbová)
Kyselina listová Kyselina listová (folacin, folát, vitamín B9)
Vitamín B3 Vitamín B3 (niacin, niacinamid, nikotinamid, kyselina nikotinová)
Vitamín E Vitamín E (tokoferol)
Vitamín B5 Vitamín B5 (pantotenol, kyselina pantotenová)
Vitamín B2 Vitamín B2 (riboflavin)
Vitamín B1 Vitamín B1 (thiamin)
Obsahuje minerální látky
Železo Železo
Mangan Mangan
Fosfor Fosfor
Sodík Sodík
Selen Selen
Fluor Fluor
Draslík Draslík
Měď Měď
Vápník Vápník
Jód Jód
Kobalt Kobalt
Chrom Chrom
Hořčík Hořčík
Zinek Zinek
Pektin Pektin
Molybden Molybden
Pozitivní vliv na zdraví
Rakovina Vhodná potravina při prevenci či léčbě rakoviny
Srdce Působí pozitivně na zdraví srdce
Imunita Posiluje imunitu

Žampiony dušené mají velmi nízký obsah kalorií, tuku, cholesterolu a obsahují mastné kyseliny (omega 3 a 6). Neméně důležitými látkami jsou i antioxidanty. Žampiony obsahují velké množství vitamínů, hlavně vitaminy A, B komplex (B1, B2, B3, B6, B9, B12), C, D, E i K a minerálních látek, hlavně draslíku, sodíku a fosforu.

Žampiony podporují imunitní systém a napomáhají při léčbě alergií. Protože upravují hladinu cukru v krvi, hodí se při léčbě cukrovky. Působí preventivně vůči kardiovaskulárním onemocněním a rakovině.

Při nákupu vybíráme pevné, suché a neporušené žampiony. Myjeme je až těsně před použitím. V kuchyni je můžeme připravit na másle s kmínem nebo s vajíčky jako smaženici. Dušené žampiony přidáváme do salátů, k masu, k tofu nebo je můžeme využít jako náplň do palačinek. Konzumaci v syrovém stavu je lepší se vyhnout nebo je potřeba je velmi dobře očistit a oloupat.

Nejhledanější v kategorii Houby

Název Energetická hodnota (kcal)
25 add_circle Zapsat
93 add_circle Zapsat
37 add_circle Zapsat
32 add_circle Zapsat
160 add_circle Zapsat
85 add_circle Zapsat
20 add_circle Zapsat
174 add_circle Zapsat
32 add_circle Zapsat
18 add_circle Zapsat
{{feedback.text}}
{{(foodstuffCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
potravin v naší databázi
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
včera vyplněných jídelníčků
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
zaregistrovaných na Kalorických tabulkách