Žampiony dušené mají velmi nízký obsah kalorií, tuku, cholesterolu a obsahují mastné kyseliny (omega 3 a 6). Neméně důležitými látkami jsou i antioxidanty. Žampiony obsahují velké množství vitamínů, hlavně vitaminy A, B komplex (B1, B2, B3, B6, B9, B12), C, D, E i K a minerálních látek, hlavně draslíku, sodíku a fosforu.
REKLAMA | Pro odstranění reklam aktivujte Premium.
Potraviny keyboard_arrow_right
Zelenina, luštěniny a houby keyboard_arrow_right
Houby keyboard_arrow_right
žampiony dušené
žampiony dušené
Množství x {{unitOption.title}} kus
Energetická hodnota 205 kJ
= 49 kcal
Bílkoviny 3 g
Sacharidy 7 g
Tuky 0,44 g
Vláknina 1 g
Energetická hodnota {{foodstuff.foodstuff.energy}} kcal{{foodstuff.foodstuff.energy}} kJ
= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,0.239) | number : 0}} kcal= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,4.184) | number : 0}} kJ
Bílkoviny {{foodstuff.foodstuff.protein}} g-
Sacharidy {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} g-
Tuky {{foodstuff.foodstuff.fat}} g-
Vláknina {{foodstuff.foodstuff.fiber}} g-
Energetická hodnota 205 kJ
Bílkoviny 3 g
Sacharidy 7 g
Tuky 0,44 g
Vláknina 1 g
Nutriční hodnoty
| Stav | tepelně zpracované |
| Bílkoviny | 3 g |
| Sacharidy | 7 g |
| Cukry | 3 g |
| Tuky | 0,44 g |
| Nasycené mastné kyseliny | 2 g |
| Trans mastné kyseliny | 0 g |
| Mononenasycené | 2 g |
| Polynenasycené | 2 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Vláknina | 1 g |
| Sůl | 0,88 g |
| Voda | 79 g |
| Vápník | 63 mg |
| GI | |
| PHE | 169 mg |
| Stav | syrové tepelně zpracované |
| Bílkoviny | {{foodstuff.foodstuff.protein}} g- |
| Sacharidy | {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} g- |
| Cukry | {{foodstuff.foodstuff.sugar}} g- |
| Tuky | {{foodstuff.foodstuff.fat}} g- |
| Nasycené mastné kyseliny | {{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} g- |
| Trans mastné kyseliny | {{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} g- |
| Mononenasycené | {{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} g- |
| Polynenasycené | {{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} g- |
| Cholesterol | {{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} mg- |
| Vláknina | {{foodstuff.foodstuff.fiber}} g- |
| Sůl | {{foodstuff.foodstuff.salt}} g- |
| Voda | {{foodstuff.foodstuff.water}} g- |
| Vápník | {{foodstuff.foodstuff.calcium}} mg- |
| GI | {{foodstuff.foodstuff.gi}} |
| PHE | {{foodstuff.foodstuff.phe}} mg- |
| Alkohol | {{foodstuff.foodstuff.alcohol}} g |
Složení nutričních hodnot
{{dataChartPercent[0] | number:2}} %
{{dataChartPercent[1] | number:2}} %
{{dataChartPercent[2] | number:2}} %
{{dataChartPercent[3] | number:2}} %
{{dataChartPercent[0] | number:2}} %
{{dataChartPercent[1] | number:2}} %
{{dataChartPercent[2] | number:2}} %
{{dataChartPercent[3] | number:2}} %
{{dataChartPercent[4] | number:2}} %
{{dataChartPercent[5] | number:2}} %
Obsahuje vitamíny
Vitamín B7 Vitamín B7 (biotin, vitamín H, koenzym R)
Vitamín K Vitamín K (menadion)
Vitamín B12 Vitamín B12 (kobalamin)
Vitamín A Vitamín A
Vitamín D Vitamín D (ergosterol, kalciferol, viosterol)
Vitamín B6 Vitamín B6 (pyridoxin)
Vitamín C Vitamín C (kyselina askorbová)
Kyselina listová Kyselina listová (folacin, folát, vitamín B9)
Vitamín B3 Vitamín B3 (niacin, niacinamid, nikotinamid, kyselina nikotinová)
Vitamín E Vitamín E (tokoferol)
Vitamín B5 Vitamín B5 (pantotenol, kyselina pantotenová)
Vitamín B2 Vitamín B2 (riboflavin)
Vitamín B1 Vitamín B1 (thiamin)
Obsahuje minerální látky
Železo Železo
Mangan Mangan
Fosfor Fosfor
Sodík Sodík
Selen Selen
Fluor Fluor
Draslík Draslík
Měď Měď
Vápník Vápník
Jód Jód
Kobalt Kobalt
Chrom Chrom
Hořčík Hořčík
Zinek Zinek
Pektin Pektin
Molybden Molybden
Pozitivní vliv na zdraví
Rakovina Vhodná potravina při prevenci či léčbě rakoviny
Srdce Působí pozitivně na zdraví srdce
Imunita Posiluje imunitu
Žampiony podporují imunitní systém a napomáhají při léčbě alergií. Protože upravují hladinu cukru v krvi, hodí se při léčbě cukrovky. Působí preventivně vůči kardiovaskulárním onemocněním a rakovině.
Při nákupu vybíráme pevné, suché a neporušené žampiony. Myjeme je až těsně před použitím. V kuchyni je můžeme připravit na másle s kmínem nebo s vajíčky jako smaženici. Dušené žampiony přidáváme do salátů, k masu, k tofu nebo je můžeme využít jako náplň do palačinek. Konzumaci v syrovém stavu je lepší se vyhnout nebo je potřeba je velmi dobře očistit a oloupat.
Nejhledanější v kategorii Houby
| Název | Energetická hodnota (kJ) | |
|---|---|---|
| 106 | | |
| 500 | | |
| 135 | | |
| 415 | | |
| 138 | | |
| 91 | | |
| 85 | | |
| 147 | | |
| 463 | | |
| 59 | |
{{feedback.text}}
{{(foodstuffCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
potravin v naší databázi
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
včera vyplněných jídelníčků
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
zaregistrovaných na Kalorických tabulkách
Sledujte nás
