Zeleninové rizoto se většinou připravuje na cibulovém základu. Hlavní přísadou je samozřejmě rýže, do které se přidává zelenina (nejčastěji směs mrkve, hrášku a kukuřice). Pokrm se dochucuje solí a lze přidat i pepř či jiné koření.
REKLAMA | Pro odstranění reklam aktivujte Premium.
Potraviny keyboard_arrow_right
Pokrmy keyboard_arrow_right
Hotová jídla keyboard_arrow_right
rizoto zeleninové
rizoto zeleninové
Množství x {{unitOption.title}} kus
Energetická hodnota 223 kcal
= 935 kJ
Bílkoviny 7 g
Sacharidy 39 g
Tuky 4 g
Vláknina 2 g
Energetická hodnota {{foodstuff.foodstuff.energy}} kcal{{foodstuff.foodstuff.energy}} kJ
= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,0.239) | number : 0}} kcal= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,4.184) | number : 0}} kJ
Bílkoviny {{foodstuff.foodstuff.protein}} g-
Sacharidy {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} g-
Tuky {{foodstuff.foodstuff.fat}} g-
Vláknina {{foodstuff.foodstuff.fiber}} g-
Energetická hodnota 223 kcal
Bílkoviny 7 g
Sacharidy 39 g
Tuky 4 g
Vláknina 2 g
Nutriční hodnoty
| Stav | tepelně zpracované |
| Bílkoviny | 7 g |
| Sacharidy | 39 g |
| Cukry | 2 g |
| Tuky | 4 g |
| Nasycené mastné kyseliny | 2 g |
| Trans mastné kyseliny | 0 g |
| Mononenasycené | 1 g |
| Polynenasycené | 0,87 g |
| Cholesterol | 7 mg |
| Vláknina | 2 g |
| Sůl | 1 g |
| Voda | 47 g |
| Vápník | 122 mg |
| GI | |
| PHE | 371 mg |
| Stav | syrové tepelně zpracované |
| Bílkoviny | {{foodstuff.foodstuff.protein}} g- |
| Sacharidy | {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} g- |
| Cukry | {{foodstuff.foodstuff.sugar}} g- |
| Tuky | {{foodstuff.foodstuff.fat}} g- |
| Nasycené mastné kyseliny | {{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} g- |
| Trans mastné kyseliny | {{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} g- |
| Mononenasycené | {{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} g- |
| Polynenasycené | {{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} g- |
| Cholesterol | {{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} mg- |
| Vláknina | {{foodstuff.foodstuff.fiber}} g- |
| Sůl | {{foodstuff.foodstuff.salt}} g- |
| Voda | {{foodstuff.foodstuff.water}} g- |
| Vápník | {{foodstuff.foodstuff.calcium}} mg- |
| GI | {{foodstuff.foodstuff.gi}} |
| PHE | {{foodstuff.foodstuff.phe}} mg- |
| Alkohol | {{foodstuff.foodstuff.alcohol}} g |
Složení nutričních hodnot
{{dataChartPercent[0] | number:2}} %
{{dataChartPercent[1] | number:2}} %
{{dataChartPercent[2] | number:2}} %
{{dataChartPercent[3] | number:2}} %
{{dataChartPercent[0] | number:2}} %
{{dataChartPercent[1] | number:2}} %
{{dataChartPercent[2] | number:2}} %
{{dataChartPercent[3] | number:2}} %
{{dataChartPercent[4] | number:2}} %
{{dataChartPercent[5] | number:2}} %
Obsahuje vitamíny
Vitamín B3 Vitamín B3 (niacin, niacinamid, nikotinamid, kyselina nikotinová)
Vitamín B2 Vitamín B2 (riboflavin)
Vitamín C Vitamín C (kyselina askorbová)
Vitamín K Vitamín K (menadion)
Vitamín B1 Vitamín B1 (thiamin)
Vitamín B12 Vitamín B12 (kobalamin)
Vitamín B7 Vitamín B7 (biotin, vitamín H, koenzym R)
Vitamín B6 Vitamín B6 (pyridoxin)
Vitamín B5 Vitamín B5 (pantotenol, kyselina pantotenová)
Vitamín A Vitamín A
Kyselina listová Kyselina listová (folacin, folát, vitamín B9)
Vitamín E Vitamín E (tokoferol)
Obsahuje minerální látky
Pektin Pektin
Draslík Draslík
Zinek Zinek
Kobalt Kobalt
Železo Železo
Mangan Mangan
Fosfor Fosfor
Hořčík Hořčík
Vápník Vápník
Molybden Molybden
Chrom Chrom
Selen Selen
Fluor Fluor
Jód Jód
Měď Měď
Sodík Sodík
Zeleninové rizoto je určitě možné zařadit na zdravý, vyvážený jídelníček. Rýže i zelenina jsou zdrojem vitamínů, minerálních látek i vlákniny. Pokrm je přirozeně bezlepkový a lze ho tedy podávat i celiakům. Pokud držíte redukční dietu, je vhodné přidat k zeleninovému rizotu také dostatečné množství kvalitních bílkovin (libové maso, nízkotučný strouhaný sýr, ...). Jídlo vás lépe zasytí, sníží se jeho glykemický index, a bude i ochranou pro zachování vaší svalové hmoty.
Při přípravě pokrmu používejte kvalitní olej vhodný pro tepelnou úpravu a čerstvou zeleninu (namísto mražené nebo sterilované). Zeleninové rizoto lze podávat jako přílohu k masu nebo jako samostatný chod (např. lehký letní oběd). Rizoto nemusí být jen z rýže, je možné ho doplnit i dalšími obilninami, například bulgurem, ovsem,jáhlami nebo pohankou.
Nejhledanější v kategorii Hotová jídla
| Název | Energetická hodnota (kcal) | |
|---|---|---|
| 365 | | |
| 424 | | |
| 266 | | |
| 129 | | |
| 32 | | |
| 162 | | |
| 117 | | |
| 331 | | |
| 115 | | |
| 97 | | |
| 154 | | |
| 420 | |
{{feedback.text}}
{{(foodstuffCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
potravin v naší databázi
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
včera vyplněných jídelníčků
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
zaregistrovaných na Kalorických tabulkách
Sledujte nás
