menu
menu
search
{{item.title}} leaf pot {{item.value}} {{item.energyUnit}}/100 g {{item.value}} {{item.energyUnit}}/kg/min
account
Potraviny
keyboard_arrow_right
Ovoce sušené
keyboard_arrow_right
švestky sušené

švestky sušené

Množství x {{unitOption.title}} kus
Energetická hodnota 1 322 kJ
= 316 kcal
Bílkoviny 3 g
Sacharidy 75 g
Tuky 0,67 g
Vláknina 14 g
Energetická hodnota {{foodstuff.foodstuff.energy}} kcal{{foodstuff.foodstuff.energy}} kJ
= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,0.239) | number : 0}} kcal= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,4.184) | number : 0}} kJ
Bílkoviny {{foodstuff.foodstuff.protein}} g-
Sacharidy {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} g-
Tuky {{foodstuff.foodstuff.fat}} g-
Vláknina {{foodstuff.foodstuff.fiber}} g-
Energetická hodnota 1 322 kJ
Bílkoviny 3 g
Sacharidy 75 g
Tuky 0,67 g
Vláknina 14 g
Nutriční hodnoty
Stav
syrové
Bílkoviny
3 g
Sacharidy
75 g
Cukry
51 g
Tuky
0,67 g
Nasycené mastné kyseliny
0,13 g
Trans mastné kyseliny
0 g
Mononenasycené
0,04 g
Polynenasycené
0,37 g
Cholesterol
-
Vláknina
14 g
Sůl
-
Voda
20 g
Vápník
60 mg
GI Glykemický indexhelp
PHE
131 mg
Stav
syrové tepelně zpracované
Bílkoviny
{{foodstuff.foodstuff.protein}} g-
Sacharidy
{{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} g-
Cukry
{{foodstuff.foodstuff.sugar}} g-
Tuky
{{foodstuff.foodstuff.fat}} g-
Nasycené mastné kyseliny
{{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} g-
Trans mastné kyseliny
{{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} g-
Mononenasycené
{{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} g-
Polynenasycené
{{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} g-
Cholesterol
{{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} mg-
Vláknina
{{foodstuff.foodstuff.fiber}} g-
Sůl
{{foodstuff.foodstuff.salt}} g-
Voda
{{foodstuff.foodstuff.water}} g-
Vápník
{{foodstuff.foodstuff.calcium}} mg-
GI Glykemický indexhelp
{{foodstuff.foodstuff.gi}}
PHE
{{foodstuff.foodstuff.phe}} mg-
Alkohol
{{foodstuff.foodstuff.alcohol}} g
Složení nutričních hodnot
fiber_manual_record Bílkoviny
fiber_manual_record Sacharidy
fiber_manual_record Tuky
fiber_manual_record Vláknina
fiber_manual_record Ostatní
{{dataChartPercent[0] | number:2}} %
{{dataChartPercent[1] | number:2}} %
{{dataChartPercent[2] | number:2}} %
{{dataChartPercent[3] | number:2}} %
-
{{dataChartPercent[4] | number:2}} %
Obsahuje vitamíny
Vitamín E Vitamín E (tokoferol)
Kyselina listová Kyselina listová (folacin, folát, vitamín B9)
Vitamín B5 Vitamín B5 (pantotenol, kyselina pantotenová)
Vitamín A Vitamín A
Vitamín B1 Vitamín B1 (thiamin)
Vitamín B6 Vitamín B6 (pyridoxin)
Vitamín B2 Vitamín B2 (riboflavin)
Vitamín B3 Vitamín B3 (niacin, niacinamid, nikotinamid, kyselina nikotinová)
Vitamín C Vitamín C (kyselina askorbová)
Obsahuje minerální látky
Železo Železo
Hořčík Hořčík
Vláknina Vláknina
Zinek Zinek
Sodík Sodík
Mangan Mangan
Jód Jód
Vápník Vápník
Draslík Draslík
Měď Měď
Fosfor Fosfor
Pozitivní vliv na zdraví
Kosti Napomáhá při růstu a obnově kostí
Krevní tlak Snižuje krevní tlak
Metabolismus Podporuje metabolismus (látkovou výměnu)
Mozek Posiluje mozkovou činnost
Hubnutí Vhodná potravina při redukci hmotnosti
Trávení Podporuje trávení
Negativní vliv na zdraví
Ledviny Konzumace nadměrného množství poškozuje ledviny
Obsah potraviny

z hlavních živin jsou v sušených švestkách zastoupeny zejména sacharidy (asi 50 %) ve formě glukózy a sacharózy. Dále zde najdeme velké množství vlákniny a jiných zdraví prospěšných látek, jako je například draslík, bor, provitamín A či některé vitamíny.

Vliv na zdraví

obsažená vláknina pomáhá zlepšit trávení a zabraňuje zácpě. Prvek bor je významný při prevenci osteoporózy. I když se to nezdá, obsahují sušené švestky jen málo cukru, což je důležité zejména pro lidi s nadváhou či obezitou. Sušené švestky mají rovněž pozitivní vliv na látkovou výměnu, upravují krevní tlak a zlepšují paměť. Toto sušené ovoce by neměli konzumovat lidé s onemocněním ledvin a žlučníku, protože je zdrojem problematických šťavelanů.

Praktické rady

vypeckované švestky mohou pomáhat ke zdravému doslazení těsta (podobně jako rozinky) nebo být základem racionálnější varianty vánočního cukroví, kdy se místo pecky vloží do ovoce mandle a takto připravený polotovar se máčí do kvalitní hořké čokolády. Milovníci alkoholu mohou švestky před přípravou navonět rumem, vodkou apod. Při nákupu vybírejte raději sušené švestky balené do průhledných obalů, které umožňují posoudit kvalitu zboží. Plody mají být oblé, lesklé, relativně měkké a samozřejmě nenapadené plísní. U neprůhledných obalů je nezbytné zkontrolovat, zda jsou skutečně dobře utěsněny, aby plody neztratily vlhkost. Obdobně jako i u jiných sušených plodů se doporučuje zvolit výrobky neošetřené konzervačními prostředky (například sířením). Sušené švestky uchovávejte v uzavřené vzduchotěsné dóze, na chladném, suchém a tmavém místě. Tak vám vydrží i několik měsíců.

Nejhledanější v kategorii Ovoce sušené

Název Energetická hodnota (kJ) Bílkoviny Sacharidy Tuky Vláknina
1 385 0,03 0,75 0 0,05 add_circle Zapsat
1 448 0,11 0,54 0,05 0,22 add_circle Zapsat
1 051 0,01 0,6 0,01 0,06 add_circle Zapsat
1 192 0,02 0,64 0 0,06 add_circle Zapsat
1 259 0,03 0,71 0,01 0,1 add_circle Zapsat
1 265 0,02 0,71 0 0,08 add_circle Zapsat
500 0,01 0,28 0 0,07 add_circle Zapsat
1 219 0,05 0,67 0,01 0,24 add_circle Zapsat
1 381 0 0,76 0,01 0,05 add_circle Zapsat
1 459 0,14 0,77 0 add_circle Zapsat
1 052 0,02 0,49 0 0,07 add_circle Zapsat
1 252 0,03 0,79 0 add_circle Zapsat
1 094 0,02 0,58 0 0,04 add_circle Zapsat
1 090 0,03 0,44 0,01 0,1 add_circle Zapsat
1 482 0,03 0,85 0 0,09 add_circle Zapsat
1 407 0 0,76 0,01 0,07 add_circle Zapsat
1 244 0,04 0,68 0,01 0,1 add_circle Zapsat
1 064 0,02 0,57 0 0,07 add_circle Zapsat
117 0,01 0,06 0 add_circle Zapsat
2 726 0,07 0,07 0,61 0,13 add_circle Zapsat
{{feedback.text}}
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
včera vyplněných jídelníčků
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
zaregistrovaných na Kalorických tabulkách