menu
menu
search
{{item.title}} leaf pot {{item.value}} {{item.energyUnit}}/100 g {{item.value}} {{item.energyUnit}}/kg/min
account
Potraviny
keyboard_arrow_right
Zelenina, luštěniny a houby
keyboard_arrow_right
Zelenina čerstvá
keyboard_arrow_right
ředkev bílá

ředkev bílá

Množství x {{unitOption.title}} kus
Energetická hodnota 108 kJ
= 26 kcal
Bílkoviny 1 g
Sacharidy 4 g
Tuky 0,1 g
Vláknina 2 g
Energetická hodnota {{foodstuff.foodstuff.energy}} kcal{{foodstuff.foodstuff.energy}} kJ
= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,0.239) | number : 0}} kcal= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,4.184) | number : 0}} kJ
Bílkoviny {{foodstuff.foodstuff.protein}} g-
Sacharidy {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} g-
Tuky {{foodstuff.foodstuff.fat}} g-
Vláknina {{foodstuff.foodstuff.fiber}} g-
Energetická hodnota 108 kJ
Bílkoviny 1 g
Sacharidy 4 g
Tuky 0,1 g
Vláknina 2 g
Nutriční hodnoty
Bílkoviny
1 g
Sacharidy
4 g
Cukry
3 g
Tuky
0,1 g
Nasycené mastné kyseliny
-
Trans mastné kyseliny
-
Mononenasycené
-
Polynenasycené
-
Cholesterol
-
Vláknina
2 g
Sůl
-
Voda
-
Vápník
-
GI Glykemický indexhelp
PHE
65 mg
Stav
syrové tepelně zpracované
Bílkoviny
{{foodstuff.foodstuff.protein}} g-
Sacharidy
{{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} g-
Cukry
{{foodstuff.foodstuff.sugar}} g-
Tuky
{{foodstuff.foodstuff.fat}} g-
Nasycené mastné kyseliny
{{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} g-
Trans mastné kyseliny
{{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} g-
Mononenasycené
{{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} g-
Polynenasycené
{{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} g-
Cholesterol
{{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} mg-
Vláknina
{{foodstuff.foodstuff.fiber}} g-
Sůl
{{foodstuff.foodstuff.salt}} g-
Voda
{{foodstuff.foodstuff.water}} g-
Vápník
{{foodstuff.foodstuff.calcium}} mg-
GI Glykemický indexhelp
{{foodstuff.foodstuff.gi}}
PHE
{{foodstuff.foodstuff.phe}} mg-
Alkohol
{{foodstuff.foodstuff.alcohol}} g
Složení nutričních hodnot
fiber_manual_record Bílkoviny
fiber_manual_record Sacharidy
fiber_manual_record Tuky
fiber_manual_record Vláknina
{{dataChartPercent[0] | number:2}} %
{{dataChartPercent[1] | number:2}} %
{{dataChartPercent[2] | number:2}} %
{{dataChartPercent[3] | number:2}} %
Obsahuje vitamíny
Vitamín C Vitamín C (kyselina askorbová)
Obsahuje minerální látky
Vápník Vápník
Sodík Sodík
Železo Železo
Hořčík Hořčík
Draslík Draslík
Vláknina Vláknina
Pozitivní vliv na zdraví
Imunita Posiluje imunitu
Hubnutí Vhodná potravina při redukci hmotnosti
Obsah potraviny

ředkev je významná zejména pro svůj obsah vitaminu C. Najdeme v ní však také řadu minerálních látek (např. železo, draslík, sodík, hořčík, vápník aj.). Dále jsou zastoupeny silice, fytoncidní látky aj.

Vliv na zdraví

fytoncidní látky jsou látky, které mají baktericidní účinek (ničí bakterie). Obsažené hořčičné oleje působí též proti bakteriím. Bílá ředkev je považována za účinný prostředek proti nachlazení a k posílení imunitního systému. Mimo to obsahuje mnoho vlákniny, která stimuluje střevní peristaltiku, čistí ji od usazených toxinů a kromě toho, že působí proti zácpě, má i močopudný účinek. Pro svou nízkou energetickou hodnotu je ředkev vhodná také pro redukční diety.

Praktické rady

čerstvá ředkev vydrží v ledničce asi 10 dní. Skladovat ji můžete také v chladném, vlhčím sklepě, kde se její trvanlivost významně prodlužuje (až na několik měsíců). Ne všechny odrůdy bílých ředkví jsou ale určeny k dlouhodobému skladování!!! Bílou ředkev můžete uplatnit jak v syrovém, tak v tepelně upraveném stavu.

Nejhledanější v kategorii Zelenina čerstvá

Název Energetická hodnota (kJ) Bílkoviny Sacharidy Tuky Vláknina
59 0,01 0,02 0 0,01 add_circle Zapsat
147 0,01 0,06 0 0,02 add_circle Zapsat
90 0,01 0,04 0 0,01 add_circle Zapsat
148 0,01 0,07 0 0,04 add_circle Zapsat
84 0,01 0,04 0 0,01 add_circle Zapsat
68 0,01 0,02 0 0,01 add_circle Zapsat
120 0,01 0,05 0,01 0,04 add_circle Zapsat
182 0,01 0,09 0 0,03 add_circle Zapsat
93 0,01 0,04 0 0,02 add_circle Zapsat
88 0,01 0,03 0 0,03 add_circle Zapsat
89 0,01 0,03 0 0,01 add_circle Zapsat
108 0,02 0,04 0 add_circle Zapsat
603 0,04 0,32 0 add_circle Zapsat
124 0,01 0,05 0 0,03 add_circle Zapsat
80 0,01 0,03 0 0,01 add_circle Zapsat
85 0,01 0,02 0,01 0,01 add_circle Zapsat
443 0,03 0,05 0,08 0,01 add_circle Zapsat
148 0,03 0,03 0,01 0,02 add_circle Zapsat
40 0 0,01 0 0,01 add_circle Zapsat
88 0,01 0,04 0 0,01 add_circle Zapsat
{{feedback.text}}
{{(foodstuffCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
potravin v naší databázi
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
včera vyplněných jídelníčků
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
zaregistrovaných na Kalorických tabulkách