ředkev je významná zejména pro svůj obsah vitaminu C. Najdeme v ní však také řadu minerálních látek (např. železo, draslík, sodík, hořčík, vápník aj.). Dále jsou zastoupeny silice, fytoncidní látky aj.
{{item.title}} 
{{item.value}} {{item.energyUnit}}/100 g {{item.value}} {{item.energyUnit}}/100 g {{item.value}} {{item.energyUnit}}/kg/min add
{{item.value}} {{item.energyUnit}}/100 g {{item.value}} {{item.energyUnit}}/100 g {{item.value}} {{item.energyUnit}}/kg/min {{item.title}} {{item.value}} {{item.energyUnit}}/100 g {{item.value}} {{item.energyUnit}}/kg/min
{{item.value}} {{item.energyUnit}}/100 g {{item.value}} {{item.energyUnit}}/kg/min 
Potraviny keyboard_arrow_right
Zelenina, luštěniny a houby keyboard_arrow_right
Zelenina čerstvá keyboard_arrow_right
ředkev bílá
ředkev bílá
Množství x {{unitOption.title}} kus
REKLAMA | Pro odstranění reklam aktivujte Premium.
Energetická hodnota 108 kJ
= 26 kcal
Bílkoviny 1 g
Sacharidy 4 g
Tuky 0,1 g
Vláknina 2 g
Energetická hodnota {{foodstuff.foodstuff.energy}} kcal{{foodstuff.foodstuff.energy}} kJ
= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,0.239) | number : 0}} kcal= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,4.184) | number : 0}} kJ
Bílkoviny {{foodstuff.foodstuff.protein}} g-
Sacharidy {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} g-
Tuky {{foodstuff.foodstuff.fat}} g-
Vláknina {{foodstuff.foodstuff.fiber}} g-
Energetická hodnota 108 kJ
Bílkoviny 1 g
Sacharidy 4 g
Tuky 0,1 g
Vláknina 2 g
Nutriční hodnoty
| Bílkoviny | 1 g |
| Sacharidy | 4 g |
| Cukry | 3 g |
| Tuky | 0,1 g |
| Nasycené mastné kyseliny | - |
| Trans mastné kyseliny | - |
| Mononenasycené | - |
| Polynenasycené | - |
| Cholesterol | - |
| Vláknina | 2 g |
| Sůl | - |
| Voda | - |
| Vápník | - |
| GI | |
| PHE | 65 mg |
| Stav | syrové tepelně zpracované |
| Bílkoviny | {{foodstuff.foodstuff.protein}} g- |
| Sacharidy | {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} g- |
| Cukry | {{foodstuff.foodstuff.sugar}} g- |
| Tuky | {{foodstuff.foodstuff.fat}} g- |
| Nasycené mastné kyseliny | {{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} g- |
| Trans mastné kyseliny | {{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} g- |
| Mononenasycené | {{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} g- |
| Polynenasycené | {{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} g- |
| Cholesterol | {{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} mg- |
| Vláknina | {{foodstuff.foodstuff.fiber}} g- |
| Sůl | {{foodstuff.foodstuff.salt}} g- |
| Voda | {{foodstuff.foodstuff.water}} g- |
| Vápník | {{foodstuff.foodstuff.calcium}} mg- |
| GI | {{foodstuff.foodstuff.gi}} |
| PHE | {{foodstuff.foodstuff.phe}} mg- |
| Alkohol | {{foodstuff.foodstuff.alcohol}} g |
Složení nutričních hodnot
{{dataChartPercent[0] | number:2}} %
{{dataChartPercent[1] | number:2}} %
{{dataChartPercent[2] | number:2}} %
{{dataChartPercent[3] | number:2}} %
Obsahuje vitamíny
Vitamín C Vitamín C (kyselina askorbová)
Obsahuje minerální látky
Pozitivní vliv na zdraví
Obsah potraviny
Vliv na zdraví
fytoncidní látky jsou látky, které mají baktericidní účinek (ničí bakterie). Obsažené hořčičné oleje působí též proti bakteriím. Bílá ředkev je považována za účinný prostředek proti nachlazení a k posílení imunitního systému. Mimo to obsahuje mnoho vlákniny, která stimuluje střevní peristaltiku, čistí ji od usazených toxinů a kromě toho, že působí proti zácpě, má i močopudný účinek. Pro svou nízkou energetickou hodnotu je ředkev vhodná také pro redukční diety.
Praktické rady
čerstvá ředkev vydrží v ledničce asi 10 dní. Skladovat ji můžete také v chladném, vlhčím sklepě, kde se její trvanlivost významně prodlužuje (až na několik měsíců). Ne všechny odrůdy bílých ředkví jsou ale určeny k dlouhodobému skladování!!! Bílou ředkev můžete uplatnit jak v syrovém, tak v tepelně upraveném stavu.
Nejhledanější v kategorii Zelenina čerstvá
| Název | Energetická hodnota (kJ) | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky | Vláknina | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 59 | 0,01 | 0,02 | 0 | 0,01 | | |
| 147 | 0,01 | 0,06 | 0 | 0,02 | | |
| 90 | 0,01 | 0,04 | 0 | 0,01 | | |
| 148 | 0,01 | 0,07 | 0 | 0,04 | | |
| 84 | 0,01 | 0,04 | 0 | 0,01 | | |
| 68 | 0,01 | 0,02 | 0 | 0,01 | | |
| 120 | 0,01 | 0,05 | 0,01 | 0,04 | | |
| 182 | 0,01 | 0,09 | 0 | 0,03 | | |
| 93 | 0,01 | 0,04 | 0 | 0,02 | | |
| 88 | 0,01 | 0,03 | 0 | 0,03 | | |
| 89 | 0,01 | 0,03 | 0 | 0,01 | | |
| 108 | 0,02 | 0,04 | 0 | | ||
| 603 | 0,04 | 0,32 | 0 | | ||
| 124 | 0,01 | 0,05 | 0 | 0,03 | | |
| 80 | 0,01 | 0,03 | 0 | 0,01 | | |
| 85 | 0,01 | 0,02 | 0,01 | 0,01 | | |
| 443 | 0,03 | 0,05 | 0,08 | 0,01 | | |
| 148 | 0,03 | 0,03 | 0,01 | 0,02 | | |
| 40 | 0 | 0,01 | 0 | 0,01 | | |
| 88 | 0,01 | 0,04 | 0 | 0,01 | |
{{feedback.text}}
{{(foodstuffCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
potravin v naší databázi
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
včera vyplněných jídelníčků
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
zaregistrovaných na Kalorických tabulkách
Sledujte nás
