menu
menu
search
{{item.title}} leaf pot {{item.value}} {{item.energyUnit}}/100 g {{item.value}} {{item.energyUnit}}/kg/min
account
Potraviny
keyboard_arrow_right
Omáčky
keyboard_arrow_right
koprová omáčka

koprová omáčka

Množství x {{unitOption.title}} kus
Energetická hodnota 636 kJ
= 152 kcal
Bílkoviny 4 g
Sacharidy 13 g
Tuky 10 g
Vláknina 0,35 g
Energetická hodnota {{foodstuff.foodstuff.energy}} kcal{{foodstuff.foodstuff.energy}} kJ
= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,0.239) | number : 0}} kcal= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,4.184) | number : 0}} kJ
Bílkoviny {{foodstuff.foodstuff.protein}} g-
Sacharidy {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} g-
Tuky {{foodstuff.foodstuff.fat}} g-
Vláknina {{foodstuff.foodstuff.fiber}} g-
Energetická hodnota 636 kJ
Bílkoviny 4 g
Sacharidy 13 g
Tuky 10 g
Vláknina 0,35 g
Nutriční hodnoty
Bílkoviny
4 g
Sacharidy
13 g
Cukry
5 g
Tuky
10 g
Nasycené mastné kyseliny
3 g
Trans mastné kyseliny
0 g
Mononenasycené
3 g
Polynenasycené
2 g
Cholesterol
17 mg
Vláknina
0,35 g
Sůl
1 g
Voda
72 g
Vápník
95 mg
GI Glykemický indexhelp
PHE
189 mg
Stav
syrové tepelně zpracované
Bílkoviny
{{foodstuff.foodstuff.protein}} g-
Sacharidy
{{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} g-
Cukry
{{foodstuff.foodstuff.sugar}} g-
Tuky
{{foodstuff.foodstuff.fat}} g-
Nasycené mastné kyseliny
{{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} g-
Trans mastné kyseliny
{{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} g-
Mononenasycené
{{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} g-
Polynenasycené
{{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} g-
Cholesterol
{{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} mg-
Vláknina
{{foodstuff.foodstuff.fiber}} g-
Sůl
{{foodstuff.foodstuff.salt}} g-
Voda
{{foodstuff.foodstuff.water}} g-
Vápník
{{foodstuff.foodstuff.calcium}} mg-
GI Glykemický indexhelp
{{foodstuff.foodstuff.gi}}
PHE
{{foodstuff.foodstuff.phe}} mg-
Alkohol
{{foodstuff.foodstuff.alcohol}} g
Složení nutričních hodnot
fiber_manual_record Bílkoviny
fiber_manual_record Sacharidy
fiber_manual_record Tuky
fiber_manual_record Vláknina
fiber_manual_record Ostatní
{{dataChartPercent[0] | number:2}} %
{{dataChartPercent[1] | number:2}} %
{{dataChartPercent[2] | number:2}} %
{{dataChartPercent[3] | number:2}} %
-
{{dataChartPercent[4] | number:2}} %
Obsahuje vitamíny
Kyselina listová Kyselina listová (folacin, folát, vitamín B9)
Vitamín B7 Vitamín B7 (biotin, vitamín H, koenzym R)
Vitamín E Vitamín E (tokoferol)
Vitamín B3 Vitamín B3 (niacin, niacinamid, nikotinamid, kyselina nikotinová)
Cholin Cholin
Vitamín K Vitamín K (menadion)
Vitamín C Vitamín C (kyselina askorbová)
Vitamín B6 Vitamín B6 (pyridoxin)
Vitamín B12 Vitamín B12 (kobalamin)
Vitamín D Vitamín D (ergosterol, kalciferol, viosterol)
Vitamín B1 Vitamín B1 (thiamin)
Vitamín A Vitamín A
Vitamín B2 Vitamín B2 (riboflavin)
Vitamín B5 Vitamín B5 (pantotenol, kyselina pantotenová)
Obsahuje minerální látky
Selen Selen
Kobalt Kobalt
Zinek Zinek
Sodík Sodík
Měď Měď
Mangan Mangan
Draslík Draslík
Železo Železo
Vápník Vápník
Jód Jód
Pektin Pektin
Molybden Molybden
Hořčík Hořčík
Fosfor Fosfor
Fluor Fluor
Chrom Chrom
Negativní vliv na zdraví
Přetrvávající zvýšení krevního tlaku Může zhoršovat nadváhu/obezitu
Jiné
Obsah potraviny

koprová omáčka se připravuje z mléka, smetany (na vaření či ke šlehání), vody (vývaru), kopru, octa (citrónové šťávy), cukru, soli, případně pepře. Na zahuštění se používá jíška nebo zálivka (mléko či voda s moukou, popřípadě škrobem). Omáčka se nejčastěji podává s houskovým knedlíkem či bramborami a doplňuje vařeným hovězím masem či vejci.

Vliv na zdraví

smetanové omáčky mají vysokou energetickou hodnotu a obsahují mnoho tuku a cholesterolu. Na racionální jídelníček se tedy hodí spíše sporadicky. Pokud držíte redukční dietu, konzumaci podobných pokrmů se snažte vyhnout.

Praktické rady

některé hospodyňky si nemohou vynachválit chuť kuřecího masa s koprovou omáčkou a také fakt, že se maso nemusí vařit tak dlouho, jako hovězí. Přísní vegetariáni mohou živočišné potraviny zaměnit za rostlinné. Místo klasické smetany či mléka použít rýžový, ovesný, sójový či jiný výrobek („mléko“, nápoj, „smetanu“). Maso či vejce lze nahradit „masem“ sójovým nebo jinou alternativou.

Nejhledanější v kategorii Omáčky

Název Energetická hodnota (kJ) Bílkoviny Sacharidy Tuky Vláknina
2 965 0,01 0,01 0,71 add_circle Zapsat
300 0,01 0,1 0,03 0,01 add_circle Zapsat
218 0,01 0,11 0 add_circle Zapsat
450 0,02 0,07 0,08 0,01 add_circle Zapsat
241 0,08 0,07 0 add_circle Zapsat
574 0,04 0,1 0,09 0 add_circle Zapsat
480 0,02 0,05 0,09 add_circle Zapsat
400 0,03 0,07 0,06 0 add_circle Zapsat
776 0,07 0,17 0,1 add_circle Zapsat
2 112 0,11 0,07 0,48 0 add_circle Zapsat
399 0,04 0,07 0,06 0 add_circle Zapsat
411 0,02 0,08 0,06 0,01 add_circle Zapsat
340 0,04 0,02 0,07 add_circle Zapsat
421 0,08 0,04 0,05 0,02 add_circle Zapsat
689 0 0,39 0 0,01 add_circle Zapsat
516 0,02 0,08 0,09 0,02 add_circle Zapsat
582 0,04 0,06 0,11 0 add_circle Zapsat
565 0,01 0,2 0,03 add_circle Zapsat
825 0,19 0,02 0,12 add_circle Zapsat
452 0,03 0,06 0,08 0 add_circle Zapsat
{{feedback.text}}
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
včera vyplněných jídelníčků
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
zaregistrovaných na Kalorických tabulkách