jedná se o luštěninu, která obsahuje vysoké množství sacharidů (nejvíce jich je obsaženo ve formě škrobu), 15 -30 % bílkovin, vlákninu a tuky. Cizrna je bohatým zdrojem vápníku, železa a dále také fosforu, hořčíku a zinku. Z vitamínů je nejvíce zastoupen vitamín B15, B2, B6, E, C a provitamín A. Tuky jsou tvořeny mastnými kyselinami (kyselina linolová a další).
{{item.title}} 
{{item.value}} {{item.energyUnit}}/100 g {{item.value}} {{item.energyUnit}}/100 g {{item.value}} {{item.energyUnit}}/kg/min add
{{item.value}} {{item.energyUnit}}/100 g {{item.value}} {{item.energyUnit}}/100 g {{item.value}} {{item.energyUnit}}/kg/min {{item.title}} {{item.value}} {{item.energyUnit}}/100 g {{item.value}} {{item.energyUnit}}/kg/min
{{item.value}} {{item.energyUnit}}/100 g {{item.value}} {{item.energyUnit}}/kg/min 
cizrna vařená
Množství x {{unitOption.title}} kus
Energetická hodnota 575 kJ
= 137 kcal
Bílkoviny 8 g
Sacharidy 23 g
Tuky 2 g
Vláknina 5 g
Energetická hodnota {{foodstuff.foodstuff.energy}} kcal{{foodstuff.foodstuff.energy}} kJ
= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,0.239) | number : 0}} kcal= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,4.184) | number : 0}} kJ
Bílkoviny {{foodstuff.foodstuff.protein}} g-
Sacharidy {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} g-
Tuky {{foodstuff.foodstuff.fat}} g-
Vláknina {{foodstuff.foodstuff.fiber}} g-
Energetická hodnota 575 kJ
Bílkoviny 8 g
Sacharidy 23 g
Tuky 2 g
Vláknina 5 g
Nutriční hodnoty
| Stav | tepelně zpracované |
| Bílkoviny | 8 g |
| Sacharidy | 23 g |
| Cukry | 0,36 g |
| Tuky | 2 g |
| Nasycené mastné kyseliny | 0 g |
| Trans mastné kyseliny | 0 g |
| Mononenasycené | 0 g |
| Polynenasycené | 0 g |
| Cholesterol | - |
| Vláknina | 5 g |
| Sůl | - |
| Voda | 66 g |
| Vápník | 42 mg |
| GI | |
| PHE | 384 mg |
| Stav | syrové tepelně zpracované |
| Bílkoviny | {{foodstuff.foodstuff.protein}} g- |
| Sacharidy | {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} g- |
| Cukry | {{foodstuff.foodstuff.sugar}} g- |
| Tuky | {{foodstuff.foodstuff.fat}} g- |
| Nasycené mastné kyseliny | {{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} g- |
| Trans mastné kyseliny | {{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} g- |
| Mononenasycené | {{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} g- |
| Polynenasycené | {{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} g- |
| Cholesterol | {{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} mg- |
| Vláknina | {{foodstuff.foodstuff.fiber}} g- |
| Sůl | {{foodstuff.foodstuff.salt}} g- |
| Voda | {{foodstuff.foodstuff.water}} g- |
| Vápník | {{foodstuff.foodstuff.calcium}} mg- |
| GI | {{foodstuff.foodstuff.gi}} |
| PHE | {{foodstuff.foodstuff.phe}} mg- |
| Alkohol | {{foodstuff.foodstuff.alcohol}} g |
Složení nutričních hodnot
{{dataChartPercent[0] | number:2}} %
{{dataChartPercent[1] | number:2}} %
{{dataChartPercent[2] | number:2}} %
{{dataChartPercent[3] | number:2}} %
-
{{dataChartPercent[4] | number:2}} %
Obsahuje vitamíny
Kyselina listová Kyselina listová (folacin, folát, vitamín B9)
Vitamín B1 Vitamín B1 (thiamin)
Vitamín B2 Vitamín B2 (riboflavin)
Vitamín B15 Vitamín B15 (kyselina pangaminová)
Vitamín B6 Vitamín B6 (pyridoxin)
Vitamín A Vitamín A
Vitamín E Vitamín E (tokoferol)
Vitamín C Vitamín C (kyselina askorbová)
Vitamín B5 Vitamín B5 (pantotenol, kyselina pantotenová)
Vitamín B3 Vitamín B3 (niacin, niacinamid, nikotinamid, kyselina nikotinová)
Obsahuje minerální látky
Zinek Zinek
Fosfor Fosfor
Vláknina Vláknina
Draslík Draslík
Mangan Mangan
Sodík Sodík
Železo Železo
Měď Měď
Vápník Vápník
Hořčík Hořčík
Pozitivní vliv na zdraví
Srdce Působí pozitivně na zdraví srdce
Trávení Podporuje trávení
Buňky Má pozitivní vliv na buňky
Nervová soustava Posiluje nervovou soustavu
Cholesterol Zlepšuje stav cholesterolu
Imunita Posiluje imunitu
Cévy Má pozitivní vliv na zdraví cév
Obsah potraviny
Vliv na zdraví
cizrna pomáhá zlepšovat činnost trávicího traktu a v lidském těle také pozitivně ovlivňuje imunitní systém, nervovou soustavu, stav chrupavek či cholesterol. Vitamín B 15 je vynikajícím antioxidantem a mastné kyseliny nás chrání před onemocněním srdce a cév. Cizrna jistě patří mezi potraviny, které se hodí pro zdravý životní styl a je vhodná také pro celiaky a diabetiky, protože neobsahuje lepek a udržuje stabilní hladinu krevního cukru.
Praktické rady
z cizrny můžete připravovat rozmanité druhy studených (saláty, pomazánky...) i teplých (polévky, omáčky, zapékaná jídla ale i sladké či slané pečivo) pokrmů. Čas vám může ušetřit cizrna v nálevu, kterou již nemusíte máčet a vařit.
Nejhledanější v kategorii Luštěniny
| Název | Energetická hodnota (kJ) | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky | Vláknina | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 432 | 0,08 | 0,17 | 0 | 0,04 | | |
| 138 | 0,02 | 0,04 | 0 | 0,03 | | |
| 488 | 0,15 | 0,06 | 0,03 | 0,03 | | |
| 465 | 0,07 | 0,13 | 0,01 | 0,06 | | |
| 486 | 0,09 | 0,2 | 0 | 0,08 | | |
| 600 | 0,06 | 0,05 | 0,11 | 0,05 | | |
| 301 | 0,04 | 0,09 | 0,01 | 0,12 | | |
| 146 | 0,02 | 0,04 | 0 | 0,04 | | |
| 558 | 0,07 | 0,13 | 0,06 | 0,04 | | |
| 497 | 0,08 | 0,21 | 0,01 | 0,03 | | |
| 404 | 0,05 | 0,14 | 0,01 | 0,05 | | |
| 1 457 | 0,25 | 0,6 | 0,01 | | ||
| 1 457 | 0,25 | 0,6 | 0,01 | 0,01 | | |
| 695 | 0,08 | 0,14 | 0,1 | 0,06 | | |
| 503 | 0,06 | 0,15 | 0,02 | 0,08 | | |
| 564 | 0,09 | 0,18 | 0,04 | 0,06 | | |
| 148 | 0,02 | 0,06 | 0 | 0,03 | | |
| 327 | 0,05 | 0,12 | 0 | 0,04 | | |
| 243 | 0,04 | 0,08 | 0 | 0,11 | | |
| 410 | 0,05 | 0,16 | 0,01 | 0,04 | |
{{feedback.text}}
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
včera vyplněných jídelníčků
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
zaregistrovaných na Kalorických tabulkách
Sledujte nás
