Rýže bílá dlouhozrnná vařená je velmi oblíbenou přílohou, která se hodí k omáčkám, masu i rybám. Obilka bílé rýže obsahuje asi 8 - 12 % bílkovin, 68 - 72 % sacharidů a pouze 2,4 % tuků. Dále zde najdeme i minerální látky a vitamíny - zejména B1, B2 a B3.
rýže bílá dlouhozrnná vařená
Stav | tepelně zpracované |
Bílkoviny | 2,69 g |
Sacharidy | 28 g |
Cukry | 0,05 g |
Tuky | 0,28 g |
Nasycené mastné kyseliny | 0,08 g |
Trans mastné kyseliny | - |
Mononenasycené | 0,09 g |
Polynenasycené | 0,08 g |
Cholesterol | - |
Vláknina | 0,4 g |
Sůl | 0 g |
Voda | 68,44 g |
Vápník | 10 mg |
GI | |
PHE | 134,5 mg |
Stav | syrové tepelně zpracované |
Bílkoviny | {{foodstuff.foodstuff.protein}} g- |
Sacharidy | {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} g- |
Cukry | {{foodstuff.foodstuff.sugar}} g- |
Tuky | {{foodstuff.foodstuff.fat}} g- |
Nasycené mastné kyseliny | {{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} g- |
Trans mastné kyseliny | {{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} g- |
Mononenasycené | {{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} g- |
Polynenasycené | {{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} g- |
Cholesterol | {{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} mg- |
Vláknina | {{foodstuff.foodstuff.fiber}} g- |
Sůl | {{foodstuff.foodstuff.salt}} g- |
Voda | {{foodstuff.foodstuff.water}} g- |
Vápník | {{foodstuff.foodstuff.calcium}} mg- |
GI | {{foodstuff.foodstuff.gi}} |
PHE | {{foodstuff.foodstuff.phe}} mg- |
Alkohol | {{foodstuff.foodstuff.alcohol}} g |
Rýže je pro svůj obsah výživných látek vhodnou potravinou pro naše zdraví a měla by se na našem jídelníčku objevovat pravidelně. Vařenou rýži mohou zařadit na jídelníček i osoby s celiakií, protože je přirozeně bezlepková. Navíc také rýže pomáhá regulovat obsah vody v organismu, čistí trávicí ústrojí a při pravidelné konzumaci pomáhá i snižovat hladinu cholesterolu. Výhodou rýže je její lehká stravitelnost, čehož se hojně využívá při různých dietách.
Pokud držíte redukční dietu, vybírejte raději celozrnnou rýži, která má více vlákniny a výživných látek, a tak vás lépe a delší dobu zasytí. Pokud rýži opravdu milujete a konzumujete ji často, ale nedaří se vám ji pokaždé správně uvařit, pak je skvělým pomocníkem rýžovar. Pokud máte rádi rizoto, zkuste náš recept na chutné cuketové rizoto se žampiony a kuřecím masem.
Nejhledanější v kategorii Rýže
Název | Energetická hodnota (kcal) | |
---|---|---|
107 | |