vejce celé průměr

Množství: X

Co je jídelníček
345,6 kJ Energie:
82,6 kcalKalorie:
1x kus (60 g) Jednotka:
Vejce Kategorie:
syrové Stav:
7,56 g Bílkoviny:
0,360 g Sacharidy:
0,240 g    Z toho cukry:
5,7 g Tuky:
1,86 g    Z toho nasycené mastné kyseliny:
-    Transmastné kyseliny:
-    Mononenasycené mastné kyseliny:
-    Polynenasycené mastné kyseliny:
-    Cholesterol:
0,203 g Sůl:
- Vláknina:
- Voda:
32,4 mg Vápník:
- GI:

Graf složení nutričních hodnot

Graf složení produktu vejce celé průměr

Obsah potraviny:

Bílek představuje asi 60% hmotnosti vejce. Z 80% je tvořen vodou, dále pak kvalitním proteinem, sacharidy, vitaminy B a minerálními látkami (sodík, hořčík, železo, fosfor, selen, brom, draslík, vápník, mangan, zinek, síra, chlor) a nulovou hodnotu tuku. Jsou v něm zastoupené všechny esenciální aminokyseliny, které si naše tělo nedokáže vytvořit. Žloutek tvoří menší hmotnost vejce. Najdeme zde tuky, proteiny a mikro živiny. Dále zde najdeme velké množství cholesterolu, hlavně HDL. Důležitou součástí žloutku jsou vitamíny A, D, E a K a velké množství vitamínů skupiny B. Z minerálních látek je nejvíce zastoupený fosfor, železo, mangan, selen, kobalt, nikl, chrom, měď a jod.

Vliv na zdraví:

Konzumace vajec díky přítomnosti peptidů snižuje vysoký krevní tlak. Vejce jsou vynikajícím zdrojem bílkovin , snižují hladinu cholesterolu v krvi. Látky ve vejci obsažené pomáhají snižovat riziko srdečních chorob, napomáhají lepšímu fungování imunitního systému. Přítomnost síry napomáhá k zlepšení kvality vlasů a nehtů a další látky obsažené ve vejcích mají příznivý vliv na lidskou paměť. Že vejce zvyšují cholesterol je pouze mýtus, u zdravých lidí výzkumy neprokázaly žádnou spojitost mezi konzumací vajec a krevními lipidy nebo rizikem srdečních onemocnění.

Praktické rady:

jestliže si chcete na vejcích skutečně pochutnat, poohlédněte se po takových, která pocházejí z farmy nebo z bio chovu. Jsou sice dražší, ale v chuti je opravdu rozdíl (oproti vejcím od slepic žijících ve ztísněných klecích bez možnosti výběhu a volné pastvy).

 

Všechny ohlasy uživatelů

Ohlasy uživatelů

 

„Asi před rokem jsem se rozhodla, že zatočím s lehce nabytými kily v těhotenství. Sport třikrát týdně mi ale nepomohl. Pak jsem objevila Vás, milé kalorické tabulky a mám 5 kilo za...“ Více

Sociální sítě

Mobilní aplikace

Android app on Google Play

Zašlete nám Váš názor

Množství:

X

Zvolte dobu:

 

Kategorie pro volbu pravidelného denního výdeje.

Pokud si nastavíte jednu z těchto kategorií, bude váš bazální metabolismus navýšen o násobek uvedený v posledním sloupci. Tím získáte odhadnutý celkový denní výdej a nemusíte vyplňovat vaše aktivity do jídelníčku.

Kategorie Popis Index
Sedavý Málo pohybu nebo žádný. Sedavé zaměstnání. 1.2
Lehce aktivní Cvičení nebo sport 1-2 dny v týdnu. Práce s pohybem. 1.375
Středně aktivní Cvičení nebo sport 3-5 dní v týdnu a práce s pohybem. 1.55
Velmi aktivní Cvičení nebo sport 6-7 dní v týdnu nebo velmi náročné zaměstnání. 1.725
Extrémně aktivní Velice náročné aktivity nebo sporty a velmi náročné zaměstnání. 1.9

Novinky na váš e-mail

Informace ze světa zdravé výživy? Buďte v obraze. Přihlaste si náš e-mailový zpravodaj a o všech novinkách na Kaloricketabulky.cz se dozvíte jako první. Posíláme 1x za 14 dnů.

* povinné pole
Zajímám se o...