menu
menu
search
{{item.title}} leaf pot {{item.value}} {{item.energyUnit}}/100 g {{item.value}} {{item.energyUnit}}/kg/min
account

LC Míša řez

star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline

Ingredience

{{recipe.portionsString}}
{{item.unit}}

Ingredience

10 porcí

Postup přípravy receptu

1
Vyšleháme bílky do husté pěny + zvlášť žloutky s eritritholem (popř xilytolem - lépe snáší teplotu. Do žloutků postupně přisypeme suchou směs (mandlová mouka, kakao a pr do peč).
2
Postupně opatrně vmícháme sníh.
3
Pečeme na cca 190st cca 35min, korpus perfektně drží, nikdy se nepropadl jako bývalo u piškotových dezertů.
4
Po vychladnutí přidáme vymíchané a dochucené (opět xilytolem nebo jiným sladidlem) maskarpone + tvaroh (preferuji odtučněný, maskarpone je samo o sobě hodně hutné), a jako finále tužší ganaše z čokolády rozpuštěné v menším množství smetany na vaření.

Nutriční hodnoty

fiber_manual_record Bílkoviny
fiber_manual_record Sacharidy
fiber_manual_record Tuky
fiber_manual_record Vláknina
fiber_manual_record Ostatní
{{dataChartPercent[0] | number:2}} %
{{dataChartPercent[1] | number:2}} %
{{dataChartPercent[2] | number:2}} %
{{dataChartPercent[3] | number:2}} %
{{dataChartPercent[4] | number:2}} %
Energetická hodnota
10 787 kj
Bílkoviny
98 g
Sacharidy
57 g
Cukry
11 g
Tuky
203 g
Nasycené mastné kyseliny
17 g
Trans mastné kyseliny
0 g
Mononenasycené
13 g
Polynenasycené
5 g
Cholesterol
1 293 mg
Vláknina
16 g
Sůl
3 g
Voda
223 g
Vápník
387 mg
PHE
4 908 mg
Energetická hodnota
{{recipe.energy}} {{recipe.energyUnit}}-
Bílkoviny
{{recipe.protein}} g-
Sacharidy
{{recipe.carbohydrate}} g-
Cukry
{{recipe.sugar}} g-
Tuky
{{recipe.fat}} g-
Nasycené mastné kyseliny
{{recipe.saturatedFattyAcid}} g-
Trans mastné kyseliny
{{recipe.transFattyAcid}} g-
Mononenasycené
{{recipe.monoSaturated}} g-
Polynenasycené
{{recipe.polySaturated}} g-
Cholesterol
{{recipe.cholesterol}} mg-
Vláknina
{{recipe.fiber}} g-
Sůl
{{recipe.salt}} g-
Voda
{{recipe.water}} g-
Vápník
{{recipe.calcium}} mg-
PHE
{{recipe.phe}} mg
{{feedback.text}}
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
včera vyplněných jídelníčků
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
zaregistrovaných na Kalorických tabulkách