menu
menu
search
{{item.title}} leaf pot {{item.value}} {{item.energyUnit}}/100 g {{item.value}} {{item.energyUnit}}/kg/min
account

bramborový celozrnný chléb s kmínem

star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
03.09.2019

Ingredience

{{recipe.portionsString}}
{{item.unit}}

Ingredience

8 porcí

Postup přípravy receptu

1
Nastrouháme uvařené brambory, přidáme olej, vodu, vejce, mouku, kmín, sůl, droždí a dobře promícháme. Necháme cca 20 minut odpočinout.
2
Dobře promísíme, až nám vznikne lehce lepivé těsto, které se dá tvarovat do bochníku. Když je moc řídké, přidáme mouku, v opačném případě trochu oleje nebo vody (opatrně s vodou, abyste "neutopili mlynáře").
3
Těsto rozdělíme do dvou forem na hřbet vyložených pečicím papírem a necháme kynout, dokud těsto alespoň nezdvojnásobí svůj objem.
4
Pečeme na 220 stupňů cca 20 minut, než začne těsto lehce praskat a nepadá. Můžeme zkusit špejlí.

Nutriční hodnoty

fiber_manual_record Bílkoviny
fiber_manual_record Sacharidy
fiber_manual_record Tuky
fiber_manual_record Vláknina
fiber_manual_record Ostatní
{{dataChartPercent[0] | number:2}} %
{{dataChartPercent[1] | number:2}} %
{{dataChartPercent[2] | number:2}} %
{{dataChartPercent[3] | number:2}} %
{{dataChartPercent[4] | number:2}} %
Energetická hodnota
11 316 kj
Bílkoviny
79 g
Sacharidy
416 g
Cukry
17 g
Tuky
63 g
Nasycené mastné kyseliny
9 g
Trans mastné kyseliny
0 g
Mononenasycené
19 g
Polynenasycené
31 g
Cholesterol
216 mg
Vláknina
73 g
Sůl
10 g
Voda
239 g
Vápník
135 mg
PHE
3 949 mg
Energetická hodnota
{{recipe.energy}} {{recipe.energyUnit}}-
Bílkoviny
{{recipe.protein}} g-
Sacharidy
{{recipe.carbohydrate}} g-
Cukry
{{recipe.sugar}} g-
Tuky
{{recipe.fat}} g-
Nasycené mastné kyseliny
{{recipe.saturatedFattyAcid}} g-
Trans mastné kyseliny
{{recipe.transFattyAcid}} g-
Mononenasycené
{{recipe.monoSaturated}} g-
Polynenasycené
{{recipe.polySaturated}} g-
Cholesterol
{{recipe.cholesterol}} mg-
Vláknina
{{recipe.fiber}} g-
Sůl
{{recipe.salt}} g-
Voda
{{recipe.water}} g-
Vápník
{{recipe.calcium}} mg-
PHE
{{recipe.phe}} mg
{{feedback.text}}
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
včera vyplněných jídelníčků
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
zaregistrovaných na Kalorických tabulkách