Hovězí vývar s nudlemi nám nabízí kvalitní bílkoviny a minerální látky především vápník, fosfor, draslík a železo. Do hovězího vývaru se přidává kořenová zelenina a nudle, které zvýší jeho sytost i výživnost.
hovězí vývar s nudlemi
Stav | tepelně zpracované |
Bílkoviny | 4 g |
Sacharidy | 7 g |
Cukry | - |
Tuky | 1 g |
Nasycené mastné kyseliny | - |
Trans mastné kyseliny | - |
Mononenasycené | - |
Polynenasycené | - |
Cholesterol | - |
Vláknina | 1 g |
Sůl | 1 g |
Voda | - |
Vápník | - |
GI | |
PHE | 195 mg |
Stav | syrové tepelně zpracované |
Bílkoviny | {{foodstuff.foodstuff.protein}} g- |
Sacharidy | {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} g- |
Cukry | {{foodstuff.foodstuff.sugar}} g- |
Tuky | {{foodstuff.foodstuff.fat}} g- |
Nasycené mastné kyseliny | {{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} g- |
Trans mastné kyseliny | {{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} g- |
Mononenasycené | {{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} g- |
Polynenasycené | {{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} g- |
Cholesterol | {{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} mg- |
Vláknina | {{foodstuff.foodstuff.fiber}} g- |
Sůl | {{foodstuff.foodstuff.salt}} g- |
Voda | {{foodstuff.foodstuff.water}} g- |
Vápník | {{foodstuff.foodstuff.calcium}} mg- |
GI | {{foodstuff.foodstuff.gi}} |
PHE | {{foodstuff.foodstuff.phe}} mg- |
Alkohol | {{foodstuff.foodstuff.alcohol}} g |
Hovězí vývar umí srovnat žaludek a podpořit trávení, a tak se doporučuje podávat i při nechutenství. Použijete-li k jeho přípravě libové a kvalitní hovězí maso, pak se skvěle hodí i pro jakoukoli dietu. V případě redukční diety je lepší použít žitné nudle nebo nudle zcela vynechat a raději zvýšit obsah masa a zeleniny. V každém případě je hovězí vývar skvělým zdrojem bílkovin a minerálních látek.
Chcete-li mít poctivý silný vývar, pak maso vždy dávejte do studené vody. V případě, že upřednostňujete, aby maso bylo šťavnaté, tak ho přidávejte až do vařící vody. Maso se tak zatáhne, a tím pádem uvnitř něho zůstane více chuti a šťávy, ale samotný vývar pak bude slabší. Další možností je vařit vývar z kostí a maso přidat až do vařící vody. Chcete-li do vývaru přidat ještě více bílkovin a podpořit hubnutí, pak můžete běžné nudle nahradit vaječnými nudlemi. Tyto nudle jsou i vhodné pro celiaky, poněvadž neobsahují lepek.
Nejhledanější v kategorii Polévky
Název | Energetická hodnota (kJ) | |
---|---|---|
366 | | |
1 520 | | |
200 | | |
395 | | |
243 | | |
420 | | |
347 | | |
156 | | |
423 | | |
275 | | |
343 | | |
330 | |