menu
menu
search close
account
Potraviny
keyboard_arrow_right
Obilné výrobky
keyboard_arrow_right
Mouky
keyboard_arrow_right
Špaldová mouka celozrnná

Špaldová mouka celozrnná

Množství x {{unitOption.title}} kus
Špaldová mouka celozrnná
Energetická hodnota 1 445 kJ
= 345 kcal
Bílkoviny 17 g
Sacharidy 64 g
Tuky 2 g
Vláknina 8 g
Energetická hodnota {{foodstuff.foodstuff.energy}} kcal{{foodstuff.foodstuff.energy}} kJ
= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,0.239) | number : 0}} kcal= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,4.184) | number : 0}} kJ
Bílkoviny {{foodstuff.foodstuff.protein}} g-
Sacharidy {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} g-
Tuky {{foodstuff.foodstuff.fat}} g-
Vláknina {{foodstuff.foodstuff.fiber}} g-
Energetická hodnota 1 445 kJ
Bílkoviny 17 g
Sacharidy 64 g
Tuky 2 g
Vláknina 8 g
Nutriční hodnoty
Bílkoviny
17 g
Sacharidy
64 g
Cukry
0,1 g
Tuky
2 g
Nasycené mastné kyseliny
0,1 g
Trans mastné kyseliny
-
Mononenasycené
-
Polynenasycené
-
Cholesterol
-
Vláknina
8 g
Sůl
-
Voda
-
Vápník
-
GI Glykemický indexhelp
PHE
835 mg
Stav
syrové tepelně zpracované
Bílkoviny
{{foodstuff.foodstuff.protein}} g-
Sacharidy
{{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} g-
Cukry
{{foodstuff.foodstuff.sugar}} g-
Tuky
{{foodstuff.foodstuff.fat}} g-
Nasycené mastné kyseliny
{{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} g-
Trans mastné kyseliny
{{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} g-
Mononenasycené
{{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} g-
Polynenasycené
{{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} g-
Cholesterol
{{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} mg-
Vláknina
{{foodstuff.foodstuff.fiber}} g-
Sůl
{{foodstuff.foodstuff.salt}} g-
Voda
{{foodstuff.foodstuff.water}} g-
Vápník
{{foodstuff.foodstuff.calcium}} mg-
GI Glykemický indexhelp
{{foodstuff.foodstuff.gi}}
PHE
{{foodstuff.foodstuff.phe}} mg-
Alkohol
{{foodstuff.foodstuff.alcohol}} g
Složení nutričních hodnot
fiber_manual_record Bílkoviny
fiber_manual_record Sacharidy
fiber_manual_record Tuky
fiber_manual_record Vláknina
fiber_manual_record Bílkoviny
fiber_manual_record Sacharidy
fiber_manual_record Cukry
fiber_manual_record Tuky
fiber_manual_record Nasycené mastné kyseliny
fiber_manual_record Vláknina
{{dataChartPercent[0] | number:2}} %
{{dataChartPercent[1] | number:2}} %
{{dataChartPercent[2] | number:2}} %
{{dataChartPercent[3] | number:2}} %
{{dataChartPercent[0] | number:2}} %
{{dataChartPercent[1] | number:2}} %
{{dataChartPercent[2] | number:2}} %
{{dataChartPercent[3] | number:2}} %
{{dataChartPercent[4] | number:2}} %
{{dataChartPercent[5] | number:2}} %
Obsahuje vitamíny
Vitamín A Vitamín A
Vitamín B3 Vitamín B3 (niacin, niacinamid, nikotinamid, kyselina nikotinová)
Vitamín B6 Vitamín B6 (pyridoxin)
Vitamín B1 Vitamín B1 (thiamin)
Vitamín E Vitamín E (tokoferol)
Vitamín D Vitamín D (ergosterol, kalciferol, viosterol)
Obsahuje minerální látky
Železo Železo
Fosfor Fosfor
Zinek Zinek
Hořčík Hořčík
Mangan Mangan
Pozitivní vliv na zdraví
Rakovina Vhodná potravina při prevenci či léčbě rakoviny
Srdce Působí pozitivně na zdraví srdce
Cholesterol Zlepšuje stav cholesterolu
Trávení Podporuje trávení
Hubnutí Vhodná potravina při redukci hmotnosti

Špaldová mouka celozrnná se mele z celého špaldového zrna. Díky tomu nám nabízí navíc některé minerální látky (mangan, zinek, železo) a více vlákniny. Její využití je obdobné jako u klasické mouky.

Tato mouka pozitivně ovlivňuje naše trávení právě díky vyššímu obsahu vlákniny. Tato mouka navíc obsahuje jen minimální množství tuku, a tak nezvyšuje hladinu cholesterolu v krvi. Významný je také její obsah niacinu, tedy vitamínu B3, jenž působí jako prevence proti osteoporóze, alergiím a onemocněním kůže. Tento typ mouky také obsahuje lepek.

Glykemický index této mouky je téměř srovnatelný s bílou pšeničnou moukou. Špaldovou mouku celozrnnou můžete použít všude tam, kde využíváte mouku klasickou. Můžete z ní upét jak sladký perník, tak třeba i slaný cuketový koláč s rajčaty.

Nejhledanější v kategorii Mouky

Název Energetická hodnota (kJ) Bílkoviny Sacharidy Tuky Vláknina
1 440 0,13 0,65 0,02 0,08 add_circle Zapsat
1 494 0,13 0,72 0,02 add_circle Zapsat
1 457 0,13 0,65 0,02 0,08 add_circle Zapsat
1 652 0,12 0,75 0,01 add_circle Zapsat
1 461 0,13 0,63 0,02 0,08 add_circle Zapsat
1 436 0,11 0,71 0,01 0,03 add_circle Zapsat
1 474 0,12 0,7 0,01 0,03 add_circle Zapsat
1 484 0,11 0,69 0,02 0,05 add_circle Zapsat
2 589 0,22 0,13 0,55 0,09 add_circle Zapsat
1 484 0,11 0,69 0,02 0,08 add_circle Zapsat
1 464 0,09 0,74 0 0,01 add_circle Zapsat
1 465 0,09 0,74 0,01 add_circle Zapsat
1 445 0,13 0,68 0,01 0,05 add_circle Zapsat
1 449 0,1 0,73 0,01 0,02 add_circle Zapsat
1 468 0,08 0,75 0,02 0,01 add_circle Zapsat
1 997 0,27 0,4 0,23 add_circle Zapsat
1 524 0,53 0,14 0,08 0,13 add_circle Zapsat
1 470 0,09 0,74 0 add_circle Zapsat
1 411 0,12 0,62 0,02 0,09 add_circle Zapsat
1 419 0,12 0,69 0,01 0 add_circle Zapsat
1 281 0,33 0,02 0,09 0,41 add_circle Zapsat
1 432 0,23 0,59 0,01 0,04 add_circle Zapsat
1 888 0,22 0,73 0,05 add_circle Zapsat
2 393 0,2 0,2 0,52 0,13 add_circle Zapsat
1 466 0,12 0,7 0,01 0,04 add_circle Zapsat
Životní styl za časů koronaviru aneb využijte nestandardní situaci ve svůj prospěch
Martin Schmiedl: Desatero zdravého jídelníčku
Nejlepší cvičební videa na internetu, podle kterých můžete cvičit zadarmo, a rady odborníka, jak si u toho neublížit
{{feedback.text}}
{{(foodstuffCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
potravin v naší databázi
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
včera vyplněných jídelníčků
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
zaregistrovaných na Kalorických tabulkách