Kalorické Tabulky
star star star star star_half
menu
menu
search close
account
Potraviny
keyboard_arrow_right
Masné výrobky a ryby
keyboard_arrow_right
Uzeniny a paštiky
keyboard_arrow_right
slanina

slanina

Množství x {{unitOption.title}} kus
Fotografie - slanina
Energetická hodnota 794 kcal
= 3 324 kJ
Bílkoviny 2 g
Sacharidy 0 g
Tuky 89 g
Vláknina 0,6 g
Energetická hodnota {{foodstuff.foodstuff.energy}} kcal{{foodstuff.foodstuff.energy}} kJ
= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,0.239) | number : 0}} kcal= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,4.184) | number : 0}} kJ
Bílkoviny {{foodstuff.foodstuff.protein}} g-
Sacharidy {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} g-
Tuky {{foodstuff.foodstuff.fat}} g-
Vláknina {{foodstuff.foodstuff.fiber}} g-
Energetická hodnota 794 kcal
Bílkoviny 2 g
Sacharidy 0 g
Tuky 89 g
Vláknina 0,6 g
Nutriční hodnoty
Bílkoviny
2 g
Sacharidy
0 g
Cukry
0 g
Tuky
89 g
Nasycené mastné kyseliny
30 g
Trans mastné kyseliny
-
Mononenasycené
-
Polynenasycené
-
Cholesterol
-
Vláknina
0,6 g
Sůl
0,1 g
Voda
-
Vápník
-
GI Glykemický indexhelp
PHE
1 400 mg
Stav
syrové tepelně zpracované
Bílkoviny
{{foodstuff.foodstuff.protein}} g-
Sacharidy
{{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} g-
Cukry
{{foodstuff.foodstuff.sugar}} g-
Tuky
{{foodstuff.foodstuff.fat}} g-
Nasycené mastné kyseliny
{{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} g-
Trans mastné kyseliny
{{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} g-
Mononenasycené
{{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} g-
Polynenasycené
{{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} g-
Cholesterol
{{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} mg-
Vláknina
{{foodstuff.foodstuff.fiber}} g-
Sůl
{{foodstuff.foodstuff.salt}} g-
Voda
{{foodstuff.foodstuff.water}} g-
Vápník
{{foodstuff.foodstuff.calcium}} mg-
GI Glykemický indexhelp
{{foodstuff.foodstuff.gi}}
PHE
{{foodstuff.foodstuff.phe}} mg-
Alkohol
{{foodstuff.foodstuff.alcohol}} g
Složení nutričních hodnot
fiber_manual_record Bílkoviny
fiber_manual_record Sacharidy
fiber_manual_record Tuky
fiber_manual_record Bílkoviny
fiber_manual_record Sacharidy
fiber_manual_record Cukry
fiber_manual_record Tuky
fiber_manual_record Nasycené mastné kyseliny
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[3] | number:0}} %
{{dataChartPercent[4] | number:0}} %

Slanina je velmi tučná uzenina, která se vyrábí z vepřového boku. Z výživových hodnot zde najdeme převážně tuky. Bílkovin je tu jen malé množství a sacharidy se zde téměř nevyskytují. Kromě základních živin obsahuje uzenina ve větší míře sůl a látky, které se do výrobku dostanou při uzení. Klasické uzení je někdy nahrazováno máčením v roztoku (aby maso neztrácelo na hmotnosti).

Slanina má velmi vysoký obsah kalorií, protože je tvořena zejména tukem. Tento tuk se navíc skládá z nasycených mastných kyselin, které našemu zdraví neprospívají. Při pravidelné konzumaci těchto tuků hrozí větší pravděpodobnost srdečně cévních onemocnění a častěji se vyskytuje obezita.

Slanina umí skvěle dochutit různé pokrmy a stačí ji použít malé množství. Hodí se do guláše (segedínský, hovězí, vepřový, ...), karbanátků, sekané a k různému špikování masa. Neodmyslitelně se také pojí s haluškami, houbami nebo míchanými vajíčky. Abyste omezili nežádoucí vliv výrobku na vaše zdraví, a zároveň měli provoněný pokrm, můžete při vaření malým množstvím libovější anglické slaniny naplnit či prošpikovat maso nebo kousek přidat k zelenině, a na talíři ji již nekonzumovat. Další možností je použít sladkou uzenou papriku, která krásně voní i skvěle chutná, a nepřidá skoro žádné kalorie navíc.

Nejhledanější v kategorii Uzeniny a paštiky

Název Energetická hodnota (kcal)
336 add_circle Zapsat
420 add_circle Zapsat
312 add_circle Zapsat
566 add_circle Zapsat
274 add_circle Zapsat
118 add_circle Zapsat
92 add_circle Zapsat
155 add_circle Zapsat
85 add_circle Zapsat
109 add_circle Zapsat
155 add_circle Zapsat
92 add_circle Zapsat
127 add_circle Zapsat
127 add_circle Zapsat
108 add_circle Zapsat
{{feedback.text}}
{{(foodstuffCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
potravin v naší databázi
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
včera vyplněných jídelníčků
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
zaregistrovaných na Kalorických tabulkách