menu
menu
search
{{item.title}} leaf pot {{item.value}} {{item.energyUnit}}/100 g {{item.value}} {{item.energyUnit}}/kg/min
account
Potraviny
keyboard_arrow_right
Sýry měkké a tvrdé
keyboard_arrow_right
Olomoucké tvarůžky

Olomoucké tvarůžky

Množství x {{unitOption.title}} kus
Energetická hodnota 541 kJ
= 129 kcal
Bílkoviny 28 g
Sacharidy 3 g
Tuky 0,5 g
Vláknina 0 g
Energetická hodnota {{foodstuff.foodstuff.energy}} kcal{{foodstuff.foodstuff.energy}} kJ
= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,0.239) | number : 0}} kcal= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,4.184) | number : 0}} kJ
Bílkoviny {{foodstuff.foodstuff.protein}} g-
Sacharidy {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} g-
Tuky {{foodstuff.foodstuff.fat}} g-
Vláknina {{foodstuff.foodstuff.fiber}} g-
Energetická hodnota 541 kJ
Bílkoviny 28 g
Sacharidy 3 g
Tuky 0,5 g
Vláknina 0 g
Nutriční hodnoty
Stav
syrové
Bílkoviny
28 g
Sacharidy
3 g
Cukry
3 g
Tuky
0,5 g
Nasycené mastné kyseliny
0,2 g
Trans mastné kyseliny
0,26 g
Mononenasycené
-
Polynenasycené
-
Cholesterol
0 mg
Vláknina
0 g
Sůl
5 g
Voda
-
Vápník
0,13 mg
GI Glykemický indexhelp
PHE
1 400 mg
Stav
syrové tepelně zpracované
Bílkoviny
{{foodstuff.foodstuff.protein}} g-
Sacharidy
{{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} g-
Cukry
{{foodstuff.foodstuff.sugar}} g-
Tuky
{{foodstuff.foodstuff.fat}} g-
Nasycené mastné kyseliny
{{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} g-
Trans mastné kyseliny
{{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} g-
Mononenasycené
{{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} g-
Polynenasycené
{{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} g-
Cholesterol
{{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} mg-
Vláknina
{{foodstuff.foodstuff.fiber}} g-
Sůl
{{foodstuff.foodstuff.salt}} g-
Voda
{{foodstuff.foodstuff.water}} g-
Vápník
{{foodstuff.foodstuff.calcium}} mg-
GI Glykemický indexhelp
{{foodstuff.foodstuff.gi}}
PHE
{{foodstuff.foodstuff.phe}} mg-
Alkohol
{{foodstuff.foodstuff.alcohol}} g
Složení nutričních hodnot
fiber_manual_record Bílkoviny
fiber_manual_record Sacharidy
fiber_manual_record Tuky
fiber_manual_record Vláknina
fiber_manual_record Ostatní
{{dataChartPercent[0] | number:2}} %
{{dataChartPercent[1] | number:2}} %
{{dataChartPercent[2] | number:2}} %
{{dataChartPercent[3] | number:2}} %
-
{{dataChartPercent[4] | number:2}} %
Pozitivní vliv na zdraví
Svaly Posiluje svaly
Hubnutí Vhodná potravina při redukci hmotnosti
Negativní vliv na zdraví
Hypertenze Může způsobovat zvýšení krevního tlaku
Ledviny Konzumace nadměrného množství poškozuje ledviny
Otoky Může způsobovat zadržování vody v těle
Obsah potraviny

Jedná se o zrající sýr, který vyniká zejména svým vysokým obsahem bílkovin a nízkým obsahem tuku. Obsahuje ale také velké množství soli. Základem pro jejich výrobu je odstředěné mléko. Na trhu je možné dostat i ochucené druhy tvarůžků (červená paprika, zelený pepř, kmín, česnek či restovaná cibulka) a to v různých tvarech.

Vliv na zdraví

Olomoucké tvarůžky obsahují velké množství soli (max. 5,5 %), což v praxi znamená, že konzumací 100 g tohoto sýru přesáhnete doporučenou denní dávku soli pro dospělou osobu. Proto se tento sýr hodí spíše pro osoby zdravé. Naopak není vhodný zejména pro lidi s vysokým krevním tlakem či pro pacienty s ledvinovými potížemi. Vysoký obsah bílkovin a nízký obsah tuku ocení zejména lidé redukující svou hmotnost a kulturisté. I ti by však měli pamatovat na jejich vysoký obsah soli, který zatěžuje ledviny a způsobuje otoky. Tvarůžky proto konzumujte s mírou.

Praktické rady

Pokud se o tomto sýru chcete dozvědět víc, můžete navštívit Muzeum Olomouckých tvarůžků přímo v prostorách původní výrobny v Lošticích. V nedaleké podnikové prodejně v Lošticích lze poté nakoupit kompletní sortiment a to včetně tvarůžkových specialit. Pokud chcete něco opravdu extra, jistě vás zaujme také Tvarůžková cukrárna, která nabízí řadu sladce se tvářících, ale slaně chutnajících dobrot.

Nejhledanější v kategorii Sýry měkké a tvrdé

Název Energetická hodnota (kJ) Bílkoviny Sacharidy Tuky Vláknina
1 100 0,27 0,02 0,16 add_circle Zapsat
1 101 0,27 0 0,17 0 add_circle Zapsat
337 0,11 0,02 0,03 add_circle Zapsat
497 0,11 0,03 0,07 add_circle Zapsat
997 0,17 0,02 0,18 add_circle Zapsat
1 338 0,28 0,01 0,22 add_circle Zapsat
1 064 0,27 0 0,16 0 add_circle Zapsat
1 376 0,18 0,02 0,28 add_circle Zapsat
657 0,19 0,01 0,09 add_circle Zapsat
976 0,11 0,01 0,2 add_circle Zapsat
691 0,19 0,02 0,09 add_circle Zapsat
1 428 0,26 0,01 0,26 add_circle Zapsat
1 596 0,21 0,01 0,32 add_circle Zapsat
455 0,11 0,03 0,06 add_circle Zapsat
1 100 0,27 0 0,17 add_circle Zapsat
423 0,12 0,04 0,04 add_circle Zapsat
1 524 0,25 0 0,29 add_circle Zapsat
529 0,3 0 0 add_circle Zapsat
976 0,15 0,03 0,18 add_circle Zapsat
1 524 0,25 0,02 0,29 0 add_circle Zapsat
{{feedback.text}}
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
včera vyplněných jídelníčků
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
zaregistrovaných na Kalorických tabulkách