menu
menu
search
{{item.title}} leaf pot {{item.value}} {{item.energyUnit}}/100 g {{item.value}} {{item.energyUnit}}/kg/min
account
Potraviny
keyboard_arrow_right
Ořechy a semena
keyboard_arrow_right
kokos mletý (strouhaný)

kokos mletý (strouhaný)

Množství x {{unitOption.title}} kus
Energetická hodnota 2 931 kJ
= 700 kcal
Bílkoviny 6 g
Sacharidy 8 g
Tuky 64 g
Vláknina 16 g
Energetická hodnota {{foodstuff.foodstuff.energy}} kcal{{foodstuff.foodstuff.energy}} kJ
= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,0.239) | number : 0}} kcal= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,4.184) | number : 0}} kJ
Bílkoviny {{foodstuff.foodstuff.protein}} g-
Sacharidy {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} g-
Tuky {{foodstuff.foodstuff.fat}} g-
Vláknina {{foodstuff.foodstuff.fiber}} g-
Energetická hodnota 2 931 kJ
Bílkoviny 6 g
Sacharidy 8 g
Tuky 64 g
Vláknina 16 g
Nutriční hodnoty
Stav
syrové
Bílkoviny
6 g
Sacharidy
8 g
Cukry
8 g
Tuky
64 g
Nasycené mastné kyseliny
58 g
Trans mastné kyseliny
0 g
Mononenasycené
5 g
Polynenasycené
1 g
Cholesterol
-
Vláknina
16 g
Sůl
-
Voda
3 g
Vápník
32 mg
GI Glykemický indexhelp
PHE
314 mg
Stav
syrové tepelně zpracované
Bílkoviny
{{foodstuff.foodstuff.protein}} g-
Sacharidy
{{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} g-
Cukry
{{foodstuff.foodstuff.sugar}} g-
Tuky
{{foodstuff.foodstuff.fat}} g-
Nasycené mastné kyseliny
{{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} g-
Trans mastné kyseliny
{{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} g-
Mononenasycené
{{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} g-
Polynenasycené
{{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} g-
Cholesterol
{{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} mg-
Vláknina
{{foodstuff.foodstuff.fiber}} g-
Sůl
{{foodstuff.foodstuff.salt}} g-
Voda
{{foodstuff.foodstuff.water}} g-
Vápník
{{foodstuff.foodstuff.calcium}} mg-
GI Glykemický indexhelp
{{foodstuff.foodstuff.gi}}
PHE
{{foodstuff.foodstuff.phe}} mg-
Alkohol
{{foodstuff.foodstuff.alcohol}} g
Složení nutričních hodnot
fiber_manual_record Bílkoviny
fiber_manual_record Sacharidy
fiber_manual_record Tuky
fiber_manual_record Vláknina
fiber_manual_record Ostatní
{{dataChartPercent[0] | number:2}} %
{{dataChartPercent[1] | number:2}} %
{{dataChartPercent[2] | number:2}} %
{{dataChartPercent[3] | number:2}} %
-
{{dataChartPercent[4] | number:2}} %
Obsahuje vitamíny
Kyselina listová Kyselina listová (folacin, folát, vitamín B9)
Vitamín C Vitamín C (kyselina askorbová)
Vitamín E Vitamín E (tokoferol)
Vitamín B6 Vitamín B6 (pyridoxin)
Vitamín B2 Vitamín B2 (riboflavin)
Vitamín B5 Vitamín B5 (pantotenol, kyselina pantotenová)
Vitamín B1 Vitamín B1 (thiamin)
Vitamín A Vitamín A
Vitamín B Vitamín B
Vitamín B3 Vitamín B3 (niacin, niacinamid, nikotinamid, kyselina nikotinová)
Obsahuje minerální látky
Fosfor Fosfor
Jód Jód
Sodík Sodík
Vápník Vápník
Draslík Draslík
Selen Selen
Železo Železo
Měď Měď
Zinek Zinek
Mangan Mangan
Hořčík Hořčík
Obsah potraviny

Kokos je vydatným zdrojem energie zejména v podobě tuků (kolem 70 %). Oproti jiným ořechům obsahuje toto největší semeno na světě velké množství nasycených mastných kyselin. Kromě toho zde najdeme i řadu vitamínů (zejména skupiny B), minerálních látek (hořčík, vápník, fosfor) a také vlákninu.

Vliv na zdraví

Kokosový ořech obsahuje velké množství mastných kyselin v nasycené formě. Podle některých zdrojů však nasycené mastné kyseliny z kokosových ořechů nepodporují tvorbu cholesterolu v krvi. Díky obsahu minerálních látek je mletý kokos vhodný pro pacienty s osteoporózou a bolestí pohybového systému způsobené přetěžováním či zvyšováním svalového napětí (zejména zad). Kokos je pro svoji tučnost těžko stravitelný a proto se nehodí do jídelníčku pacientů s šetřící dietou. Při redukční dietě lze použít malé množství strouhaného kokosu na dozdobení pokrmu.

Praktické rady

Strouhaný kokos lze přidávat zejména do snídaňových kaší a cereálií, míchat do jogurtu nebo z něj připravovat různé koktejly či moučníky. Někdo ve strouhaném kokosu obaluje maso (náhrada strouhanky) nebo ho používá místo klasické mouky do těsta (zejména příznivci tzv. paleo diety).

Nejhledanější v kategorii Ořechy a semena

Název Energetická hodnota (kJ) Bílkoviny Sacharidy Tuky Vláknina
2 072 0,21 0,2 0,31 0,25 add_circle Zapsat
2 531 0,2 0,08 0,52 0,06 add_circle Zapsat
2 315 0,18 0,3 0,44 0,03 add_circle Zapsat
2 894 0,16 0,18 0,63 0,06 add_circle Zapsat
2 748 0,16 0,12 0,6 add_circle Zapsat
2 407 0,21 0,08 0,49 0,12 add_circle Zapsat
2 701 0,2 0,11 0,53 0,08 add_circle Zapsat
2 755 0,15 0,07 0,61 0,1 add_circle Zapsat
2 595 0,25 0,12 0,49 0,08 add_circle Zapsat
2 200 0,2 0,08 0,42 0,19 add_circle Zapsat
2 885 0,14 0,13 0,64 0,08 add_circle Zapsat
1 971 0,29 0,03 0,31 0,39 add_circle Zapsat
2 508 0,19 0,23 0,47 0,04 add_circle Zapsat
2 520 0,29 0,12 0,49 0,06 add_circle Zapsat
2 650 0,08 0,12 0,59 0,16 add_circle Zapsat
2 738 0,15 0,04 0,65 0,07 add_circle Zapsat
2 871 0,14 0,05 0,67 0,09 add_circle Zapsat
2 619 0,2 0,17 0,49 0,08 add_circle Zapsat
2 450 0,2 0,2 0,52 0,08 add_circle Zapsat
2 701 0,24 0,05 0,56 0,11 add_circle Zapsat
{{feedback.text}}
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
včera vyplněných jídelníčků
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
zaregistrovaných na Kalorických tabulkách