Jde o sýr obsahující 45 % tuku v sušině. Je zdrojem plnohodnotných živočišných bílkovin a peptidů obsahujících esenciální aminokyseliny. Tuk je obsažen v dobře stravitelné formě. Dodává do těla i další cenné látky, jako například vápník, fosfor, hořčík, sodík, draslík, či vitamíny A, D, E nebo B. Výhodou je i nízký glykemický index a delší pocit zasycení.
{{item.title}} 
{{item.value}} {{item.energyUnit}}/100 g {{item.value}} {{item.energyUnit}}/100 g {{item.value}} {{item.energyUnit}}/kg/min add
{{item.value}} {{item.energyUnit}}/100 g {{item.value}} {{item.energyUnit}}/100 g {{item.value}} {{item.energyUnit}}/kg/min {{item.title}} {{item.value}} {{item.energyUnit}}/100 g {{item.value}} {{item.energyUnit}}/kg/min
{{item.value}} {{item.energyUnit}}/100 g {{item.value}} {{item.energyUnit}}/kg/min 
Eidam 45 % tuku cihla
Množství x {{unitOption.title}} kus
Energetická hodnota 1 449 kJ
= 346 kcal
Bílkoviny 26 g
Sacharidy 1 g
Tuky 26 g
Vláknina -
Energetická hodnota {{foodstuff.foodstuff.energy}} kcal{{foodstuff.foodstuff.energy}} kJ
= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,0.239) | number : 0}} kcal= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,4.184) | number : 0}} kJ
Bílkoviny {{foodstuff.foodstuff.protein}} g-
Sacharidy {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} g-
Tuky {{foodstuff.foodstuff.fat}} g-
Vláknina {{foodstuff.foodstuff.fiber}} g-
Energetická hodnota 1 449 kJ
Bílkoviny 26 g
Sacharidy 1 g
Tuky 26 g
Vláknina -
Nutriční hodnoty
| Stav | syrové |
| Bílkoviny | 26 g |
| Sacharidy | 1 g |
| Cukry | - |
| Tuky | 26 g |
| Nasycené mastné kyseliny | 17 g |
| Trans mastné kyseliny | 0 g |
| Mononenasycené | 8 g |
| Polynenasycené | 0,7 g |
| Cholesterol | 0,09 mg |
| Vláknina | - |
| Sůl | 2 g |
| Voda | 42 g |
| Vápník | 0,96 mg |
| GI | |
| PHE | 1 300 mg |
| Stav | syrové tepelně zpracované |
| Bílkoviny | {{foodstuff.foodstuff.protein}} g- |
| Sacharidy | {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} g- |
| Cukry | {{foodstuff.foodstuff.sugar}} g- |
| Tuky | {{foodstuff.foodstuff.fat}} g- |
| Nasycené mastné kyseliny | {{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} g- |
| Trans mastné kyseliny | {{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} g- |
| Mononenasycené | {{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} g- |
| Polynenasycené | {{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} g- |
| Cholesterol | {{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} mg- |
| Vláknina | {{foodstuff.foodstuff.fiber}} g- |
| Sůl | {{foodstuff.foodstuff.salt}} g- |
| Voda | {{foodstuff.foodstuff.water}} g- |
| Vápník | {{foodstuff.foodstuff.calcium}} mg- |
| GI | {{foodstuff.foodstuff.gi}} |
| PHE | {{foodstuff.foodstuff.phe}} mg- |
| Alkohol | {{foodstuff.foodstuff.alcohol}} g |
Složení nutričních hodnot
{{dataChartPercent[0] | number:2}} %
{{dataChartPercent[1] | number:2}} %
{{dataChartPercent[2] | number:2}} %
{{dataChartPercent[3] | number:2}} %
-
{{dataChartPercent[4] | number:2}} %
Obsahuje vitamíny
Vitamín A Vitamín A
Vitamín B12 Vitamín B12 (kobalamin)
Vitamín E Vitamín E (tokoferol)
Vitamín B1 Vitamín B1 (thiamin)
Vitamín C Vitamín C (kyselina askorbová)
Vitamín B2 Vitamín B2 (riboflavin)
Vitamín B3 Vitamín B3 (niacin, niacinamid, nikotinamid, kyselina nikotinová)
Obsahuje minerální látky
Pozitivní vliv na zdraví
Zuby Působí kladně na zuby
Kosti Napomáhá při růstu a obnově kostí
Nehty Zlepšuje stav nehtů
Krevní tlak Snižuje krevní tlak
Imunita Posiluje imunitu
Obsah potraviny
Vliv na zdraví
Sýry jsou zdravé především pro naše kosti, zuby a nehty, což je dáno zejména přítomností vápníku.Mléčné bílkoviny ze sýra mají antitrombotické a antihypertenzní účinky. Mají dobrý vliv i na obranyschopnost organismu a stres. Je však třeba dávat pozor na množství přítomného sodíku, který je pro náš organismus naopak zátěží (většinou ho přijímáme víc, než se doporučuje – někdy i několikanásobně). Vysoké množství sodíku ve stravě přispívá ke zvyšování krevního tlaku, zadržování přebytečné vody v těle a může způsobovat i „pomerančovou kůži“ (tzv. celulitidu).
Praktické rady
Vysychání sýra zabráníme jeho zabalením do vlhké utěrky. Sýr pak uložíme do chladničky. K uložení je též vhodný vlhký sklep. Pokud držíte redukční dietu, vybírejte raději Eidam, který má tučnost do třiceti procent tuku v sušině. Na trhu najdete i eidam dvacetiprocentní, ale ten některým lidem nemusí chutnat.
Nejhledanější v kategorii Sýry měkké a tvrdé
| Název | Energetická hodnota (kJ) | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky | Vláknina | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 100 | 0,27 | 0,02 | 0,16 | | ||
| 1 101 | 0,27 | 0 | 0,17 | 0 | | |
| 337 | 0,11 | 0,02 | 0,03 | | ||
| 497 | 0,11 | 0,03 | 0,07 | | ||
| 997 | 0,17 | 0,02 | 0,18 | | ||
| 1 338 | 0,28 | 0,01 | 0,22 | | ||
| 541 | 0,28 | 0,03 | 0 | 0 | | |
| 1 064 | 0,27 | 0 | 0,16 | 0 | | |
| 1 376 | 0,18 | 0,02 | 0,28 | | ||
| 657 | 0,19 | 0,01 | 0,09 | | ||
| 976 | 0,11 | 0,01 | 0,2 | | ||
| 691 | 0,19 | 0,02 | 0,09 | | ||
| 1 428 | 0,26 | 0,01 | 0,26 | | ||
| 1 596 | 0,21 | 0,01 | 0,32 | | ||
| 455 | 0,11 | 0,03 | 0,06 | | ||
| 1 100 | 0,27 | 0 | 0,17 | | ||
| 423 | 0,12 | 0,04 | 0,04 | | ||
| 1 524 | 0,25 | 0 | 0,29 | | ||
| 529 | 0,3 | 0 | 0 | | ||
| 976 | 0,15 | 0,03 | 0,18 | |
{{feedback.text}}
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
včera vyplněných jídelníčků
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
zaregistrovaných na Kalorických tabulkách
Sledujte nás
