Brambory pečené v troubě patří mezi oblíbená jídla a dají se využít i jako příloha. Brambory jsou hlízy bohaté zejména na minerální látky – nalezneme zde hořčík, železo, zinek, měď, mangan, fosfor, jod, nikl, vápník i draslík.
REKLAMA | Pro odstranění reklam aktivujte Premium.
brambory pečené v troubě
Množství x {{unitOption.title}} kus
Energetická hodnota 489 kJ
= 117 kcal
Bílkoviny 2 g
Sacharidy 26 g
Tuky 3 g
Vláknina 2 g
Energetická hodnota {{foodstuff.foodstuff.energy}} kcal{{foodstuff.foodstuff.energy}} kJ
= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,0.239) | number : 0}} kcal= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,4.184) | number : 0}} kJ
Bílkoviny {{foodstuff.foodstuff.protein}} g-
Sacharidy {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} g-
Tuky {{foodstuff.foodstuff.fat}} g-
Vláknina {{foodstuff.foodstuff.fiber}} g-
Energetická hodnota 489 kJ
Bílkoviny 2 g
Sacharidy 26 g
Tuky 3 g
Vláknina 2 g
Nutriční hodnoty
| Stav | tepelně zpracované |
| Bílkoviny | 2 g |
| Sacharidy | 26 g |
| Cukry | - |
| Tuky | 3 g |
| Nasycené mastné kyseliny | - |
| Trans mastné kyseliny | - |
| Mononenasycené | - |
| Polynenasycené | - |
| Cholesterol | - |
| Vláknina | 2 g |
| Sůl | - |
| Voda | - |
| Vápník | - |
| GI | |
| PHE | 88 mg |
| Stav | syrové tepelně zpracované |
| Bílkoviny | {{foodstuff.foodstuff.protein}} g- |
| Sacharidy | {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} g- |
| Cukry | {{foodstuff.foodstuff.sugar}} g- |
| Tuky | {{foodstuff.foodstuff.fat}} g- |
| Nasycené mastné kyseliny | {{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} g- |
| Trans mastné kyseliny | {{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} g- |
| Mononenasycené | {{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} g- |
| Polynenasycené | {{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} g- |
| Cholesterol | {{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} mg- |
| Vláknina | {{foodstuff.foodstuff.fiber}} g- |
| Sůl | {{foodstuff.foodstuff.salt}} g- |
| Voda | {{foodstuff.foodstuff.water}} g- |
| Vápník | {{foodstuff.foodstuff.calcium}} mg- |
| GI | {{foodstuff.foodstuff.gi}} |
| PHE | {{foodstuff.foodstuff.phe}} mg- |
| Alkohol | {{foodstuff.foodstuff.alcohol}} g |
Složení nutričních hodnot
{{dataChartPercent[0] | number:2}} %
{{dataChartPercent[1] | number:2}} %
{{dataChartPercent[2] | number:2}} %
{{dataChartPercent[3] | number:2}} %
{{dataChartPercent[0] | number:2}} %
{{dataChartPercent[1] | number:2}} %
{{dataChartPercent[2] | number:2}} %
{{dataChartPercent[3] | number:2}} %
{{dataChartPercent[4] | number:2}} %
{{dataChartPercent[5] | number:2}} %
Obsahuje minerální látky
Vápník Vápník
Fosfor Fosfor
Hořčík Hořčík
Železo Železo
Mangan Mangan
Zinek Zinek
Draslík Draslík
Měď Měď
Jód Jód
Obecně jsou brambory poměrně nízkokalorické a přitom mají vysokou nutriční hodnotu, což se dá využít zejména při redukční dietě. Pokud však brambory pečete v troubě, je třeba počítat s tím, že z 20dkg porce syrových brambor po upečení zbyde jen malá hrstka, což každému nemusí stačit. Při pečení totiž dojde k odstranění velké části vody. Při dietě je výhodnější zvolit větší objem při nižší energetické hodnotě na 100g přílohy (brambory vařené v páře nebo ve vodě - nejlépe i se slupkou).
Brambory lze při pečení kombinovat s různými druhy zeleniny, hub nebo koření, aby byly pokaždé jiné a převzaly chuť dalších ingrediencí. Při pečení používejte olej určený pro vyšší teploty a brambory zpracovávejte nejlépe i se slupkou (vyšší obsah vlákniny). Abyste ušetřili kalorie, tak je vhodné použít pečící papír, který se jen lehce potře olejem. Brambory můžete zapéct i s různou zeleninou, například s cuketou.
Nejhledanější v kategorii Přílohy
| Název | Energetická hodnota (kJ) | |
|---|---|---|
| 280 | | |
| 474 | | |
| 373 | | |
| 890 | | |
| 1 150 | | |
| 276 | | |
| 649 | | |
| 188 | | |
| 33 | | |
| 90 | |
{{feedback.text}}
{{(foodstuffCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
potravin v naší databázi
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
včera vyplněných jídelníčků
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
zaregistrovaných na Kalorických tabulkách
Sledujte nás
