Sójové mléko se připravuje z luštěniny zvaná sója. Sója se namočí, pak se drtí a vaří. Nakonec se musí ještě pečlivě přecedit. Toto mléko se tradičně používá v Číně i v Japonsku, je základní surovinou pro výrobu známého tofu. Sójové mléko obsahuje vitamíny K, C, A, E i vitamíny skupiny B.
REKLAMA | Pro odstranění reklam aktivuj Premium.
Potraviny keyboard_arrow_right
Zdravá výživa keyboard_arrow_right
Alternativy masa a mléka keyboard_arrow_right
sójové mléko
sójové mléko
Množství x {{unitOption.title}} kus
Energetická hodnota 40 kcal
= 169 kJ
Bílkoviny 2,75 g
Sacharidy 3,11 g
Tuky 1,9 g
Vláknina 1,3 g
Energetická hodnota {{foodstuff.foodstuff.energy}} kcal{{foodstuff.foodstuff.energy}} kJ
= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,0.239) | number : 0}} kcal= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,4.184) | number : 0}} kJ
Bílkoviny {{foodstuff.foodstuff.protein}} g-
Sacharidy {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} g-
Tuky {{foodstuff.foodstuff.fat}} g-
Vláknina {{foodstuff.foodstuff.fiber}} g-
Energetická hodnota 40 kcal
Bílkoviny 2,75 g
Sacharidy 3,11 g
Tuky 1,9 g
Vláknina 1,3 g
Nutriční hodnoty
| Bílkoviny | 2,75 g |
| Sacharidy | 3,11 g |
| Cukry | - |
| Tuky | 1,9 g |
| Nasycené mastné kyseliny | 0,21 g |
| Trans mastné kyseliny | 0 g |
| Mononenasycené | 0,33 g |
| Polynenasycené | 0,83 g |
| Cholesterol | - |
| Vláknina | 1,3 g |
| Sůl | - |
| Voda | 93,27 g |
| Vápník | 4 mg |
| GI | |
| PHE | 137,5 mg |
| Stav | syrové tepelně zpracované |
| Bílkoviny | {{foodstuff.foodstuff.protein}} g- |
| Sacharidy | {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} g- |
| Cukry | {{foodstuff.foodstuff.sugar}} g- |
| Tuky | {{foodstuff.foodstuff.fat}} g- |
| Nasycené mastné kyseliny | {{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} g- |
| Trans mastné kyseliny | {{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} g- |
| Mononenasycené | {{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} g- |
| Polynenasycené | {{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} g- |
| Cholesterol | {{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} mg- |
| Vláknina | {{foodstuff.foodstuff.fiber}} g- |
| Sůl | {{foodstuff.foodstuff.salt}} g- |
| Voda | {{foodstuff.foodstuff.water}} g- |
| Vápník | {{foodstuff.foodstuff.calcium}} mg- |
| GI | {{foodstuff.foodstuff.gi}} |
| PHE | {{foodstuff.foodstuff.phe}} mg- |
| Alkohol | {{foodstuff.foodstuff.alcohol}} g |
Složení nutričních hodnot
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[3] | number:0}} %
{{dataChartPercent[4] | number:0}} %
Obsahuje vitamíny
Vitamín B5 Vitamín B5 (pantotenol, kyselina pantotenová)
Vitamín K Vitamín K (menadion)
Vitamín B6 Vitamín B6 (pyridoxin)
Vitamín C Vitamín C (kyselina askorbová)
Vitamín E Vitamín E (tokoferol)
Vitamín A Vitamín A
Vitamín B2 Vitamín B2 (riboflavin)
Vitamín B3 Vitamín B3 (niacin, niacinamid, nikotinamid, kyselina nikotinová)
Vitamín B1 Vitamín B1 (thiamin)
Kyselina listová Kyselina listová (folacin, folát, vitamín B9)
Obsahuje minerální látky
Hořčík Hořčík
Sodík Sodík
Železo Železo
Vápník Vápník
Mangan Mangan
Měď Měď
Fosfor Fosfor
Draslík Draslík
Zinek Zinek
Sojové mléko je vhodné pro vegetariány a vegany, poněvadž je čistě rostlinného původu. Je skvělou alternativou pro osoby, které nesnášejí laktózu, klasické mléko a mléčné výrobky. Toto mléko je bohaté na bílkoviny rostlinného původu, a tak podporuje růst našich svalů a tkání.
V kuchyni své využití najde všude tam, kde byste jinak použili klasické mléko. Sojové mléko můžete pít samotné, připravit z něj snídaňovou kaši nebo z něj upéct veganské banánové lívance. Najdete ho také ve slaném receptu na zeleninový quiche.
Nejhledanější v kategorii Alternativy masa a mléka
| Název | Energetická hodnota (kcal) | |
|---|---|---|
| 39 | | |
| 30 | | |
| 60 | | |
| 35 | | |
| 33 | | |
| 83 | | |
| 50 | | |
| 37 | | |
| 36 | | |
| 42 | |
{{feedback.text}}
{{(foodstuffCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
potravin v naší databázi
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
včera vyplněných jídelníčků
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
zaregistrovaných uživatelů
Kontakt Ochrana osobních údajů Smluvní podmínky Cookies Blog o hubnutí Blog o hubnutí Blog o hubnutí Blog o hubnutí Blog o hubnutí
Sleduj nás
