menu
menu
search
{{item.title}} leaf pot {{item.value}} {{item.energyUnit}}/100 g {{item.value}} {{item.energyUnit}}/kg/min
account
Potraviny
keyboard_arrow_right
Alternativy masa a mléka
keyboard_arrow_right
sójové maso vařené ve vodě, sůl, koření

sójové maso vařené ve vodě, sůl, koření

Množství x {{unitOption.title}} kus
Energetická hodnota 745 kJ
= 178 kcal
Bílkoviny 18 g
Sacharidy 6 g
Tuky 9 g
Vláknina 17 g
Energetická hodnota {{foodstuff.foodstuff.energy}} kcal{{foodstuff.foodstuff.energy}} kJ
= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,0.239) | number : 0}} kcal= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,4.184) | number : 0}} kJ
Bílkoviny {{foodstuff.foodstuff.protein}} g-
Sacharidy {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} g-
Tuky {{foodstuff.foodstuff.fat}} g-
Vláknina {{foodstuff.foodstuff.fiber}} g-
Energetická hodnota 745 kJ
Bílkoviny 18 g
Sacharidy 6 g
Tuky 9 g
Vláknina 17 g
Nutriční hodnoty
Bílkoviny
18 g
Sacharidy
6 g
Cukry
-
Tuky
9 g
Nasycené mastné kyseliny
-
Trans mastné kyseliny
-
Mononenasycené
-
Polynenasycené
-
Cholesterol
0 mg
Vláknina
17 g
Sůl
-
Voda
-
Vápník
-
GI Glykemický indexhelp
PHE
890 mg
Stav
syrové tepelně zpracované
Bílkoviny
{{foodstuff.foodstuff.protein}} g-
Sacharidy
{{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} g-
Cukry
{{foodstuff.foodstuff.sugar}} g-
Tuky
{{foodstuff.foodstuff.fat}} g-
Nasycené mastné kyseliny
{{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} g-
Trans mastné kyseliny
{{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} g-
Mononenasycené
{{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} g-
Polynenasycené
{{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} g-
Cholesterol
{{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} mg-
Vláknina
{{foodstuff.foodstuff.fiber}} g-
Sůl
{{foodstuff.foodstuff.salt}} g-
Voda
{{foodstuff.foodstuff.water}} g-
Vápník
{{foodstuff.foodstuff.calcium}} mg-
GI Glykemický indexhelp
{{foodstuff.foodstuff.gi}}
PHE
{{foodstuff.foodstuff.phe}} mg-
Alkohol
{{foodstuff.foodstuff.alcohol}} g
Složení nutričních hodnot
fiber_manual_record Bílkoviny
fiber_manual_record Sacharidy
fiber_manual_record Tuky
fiber_manual_record Vláknina
{{dataChartPercent[0] | number:2}} %
{{dataChartPercent[1] | number:2}} %
{{dataChartPercent[2] | number:2}} %
{{dataChartPercent[3] | number:2}} %
Pozitivní vliv na zdraví
Hubnutí Vhodná potravina při redukci hmotnosti
Obsah potraviny

sójové maso se vyrábí z odtučněné sójové mouky.

Vliv na zdraví

sójové maso má nízkou energetickou hodnotu, a proto je vhodné pro pacienty s redukční dietou. Většina výrobků neobsahuje lepek a mohou je tedy i osoby s bezlepkovou dietou. O tom, zda je sója zdravá či nezdravá se v poslední době strhla lavina diskusí. Některé studie přišly s výsledky, že konzumace sóji a výrobků z ní vede k vyšší pravděpodobnosti výskytu některých onemocnění a zdravotních potíží (např. diabetu či onemocnění štítné žlázy, sníženému trávení proteinů, nadměrnému nadýmání, abnormální krevní srážlivosti aj.). Některé druhy sóji, podle těchto zdrojů, mohou obsahovat také velké množství jedovatého hliníku. Se zařazováním produktů ze sóji to tedy nepřehánějte a nezapomínejte také na to, že řada potravin, ve kterých byste sóju nehledali, ji již obsahuje.

Praktické rady

vybírejte výrobek bez genetické modifikace. Povařením nabude sójové maso na objemu. Na 1 porci se počítá přibližně 25 g suchého polotovaru. Sójové maso připravené podle návodu (uvařením ve vodě se solí a kořením) používejte na stejný způsob, jako klasické maso (příprava omáček, minutkových jídel, masových specialit – náplň do knedlíků, raviol, či palačinek). Lze z něj také chystat různé lahůdkové saláty – se zeleninou, majolkou, jogurtem, kečupem apod. nebo dělat různé druhy pomazánek (povařené sójové maso rozmixujete se sýrem, šunkou, tuňákem, jogurtem, majolkou, vejci a dalšími přísadami).

Nejhledanější v kategorii Alternativy masa a mléka

Název Energetická hodnota (kJ) Bílkoviny Sacharidy Tuky Vláknina
590 0,14 0,03 0,09 add_circle Zapsat
557 0,14 0,02 0,07 add_circle Zapsat
214 0,04 0,02 0,02 0,01 add_circle Zapsat
695 0,16 0,04 0,1 add_circle Zapsat
169 0,03 0,03 0,02 0,01 add_circle Zapsat
280 0,14 0,03 0 0,02 add_circle Zapsat
713 0,17 0,03 0,1 0,01 add_circle Zapsat
2 128 0,03 0,63 0,27 0,02 add_circle Zapsat
542 0,12 0,01 0,09 0,02 add_circle Zapsat
1 390 0,49 0,27 0,01 0,09 add_circle Zapsat
1 013 0,08 0,16 0,15 0,06 add_circle Zapsat
1 973 0,19 0,44 0,24 add_circle Zapsat
511 0,14 0,04 0,06 add_circle Zapsat
331 0,01 0,1 0,04 add_circle Zapsat
792 0,19 0,05 0,1 0,01 add_circle Zapsat
636 0,18 0,02 0,08 add_circle Zapsat
318 0,1 0,06 0,02 add_circle Zapsat
311 0,09 0,08 0 add_circle Zapsat
746 0,06 0,06 0,15 add_circle Zapsat
801 0,05 0,08 0,15 add_circle Zapsat
{{feedback.text}}
{{(foodstuffCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
potravin v naší databázi
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
včera vyplněných jídelníčků
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
zaregistrovaných na Kalorických tabulkách