zapečené brambory se sýrem, uzeninou, vejcem, cibulí a česnekem

Zapečené brambory se sýrem, uzeninou, vejcem, cibulí a česnekem jsou jídlo, které se jednou za čas objeví snad na každém talíři. Základem tohoto pokrmu jsou brambory, které mohou být jak syrové, tak i vařené. Do kterých se přidává na kostičky nebo plátky nakrájená uzenina, vejce, cibule a česnek.

Tento pokrm nám nabízí především sacharidy, díky velkému obsahu brambor, a tuky, které dodává slanina a vejce. Chcete-li shodit přebytečná kila, pak slaninu vyměňte za libovou šunku s vysokým obsahem masa, snížíte tak množství tuku a zvýšíte podíl bílkovin.

Při zapékání brambor se fantazii meze nekladou, a tak můžete využít i sýr cottage, syrečky, nivu nebo tofu. S oblibou se také přidává různá zelenina, například hrášek, kukuřice, mrkev, růžičková kapusta nebo houby (žampiony, hlíva ústřičná, ...).