dušená kapusta

Množství: X

Co je jídelníček
969,9 kJ Energie:
231,81 kcalKalorie:
1x 150g Jednotka:
Přílohy Kategorie:
6,379 g Bílkoviny:
15,203 g Sacharidy:
12,072 g    Z toho cukry:
16,167 g Tuky:
1,329 g    Z toho nasycené mastné kyseliny:
0 g    Transmastné kyseliny:
4,541 g    Mononenasycené mastné kyseliny:
5,406 g    Polynenasycené mastné kyseliny:
0,380 mg    Cholesterol:
3,63 g Sůl:
10,13 g Vláknina:
100,197 g Voda:
197,577 mg Vápník:
- GI:

Graf složení nutričních hodnot

Graf složení produktu dušená kapusta

Obsah potraviny:

pokrm se připravuje tak, že se kapusta nejprve krátce povaří v osolené vodě, aby změkla, a pak se dále zpracovává. Zelenina se většinou dusí na cibulovém základu, někdo přidává i slaninu. Na zahuštění se dle klasického receptu používá jíška nebo jen mouka (popřípadě zálivka). Pokrm se nejčastěji dochucuje česnekem, kmínem, majoránkou, pepřem a solí.

Vliv na zdraví:

kapusta je výživná zelenina, která obsahuje cenné vitamíny (C, E, K, vitamíny skupiny B), minerální látky (vápník, hořčík, selen fosfor, draslík, síru, železo, sodík) a vlákninu. Určitá část látek se samozřejmě tepelnou úpravou vytrácí, ale přesto lze říci, že vliv na zdraví bude, díky obsahu těchto látek, spíše pozitivní.

Pokud vynecháte použití nadmíry tuku, jíšky a vypustíte slaninu či jinou uzeninu, určitě se může pokrm stát součástí zdravého životního stylu, ale i redukční či diabetické diety.

Praktické rady:

k dušené kapustě se nejlépe hodí vařené brambory či tmavý chléb.

Kapustu lze připravovat na mnoho způsobů - vařit, dusit, zapékat, pařit i smažit (nejméně vhodná úprava). Může se použít i do studených salátů, ale před konzumací se musí povařit ve vroucí vodě (syrová se nejí).

 

Všechny ohlasy uživatelů

Ohlasy uživatelů

 

„Dobrý den. Dlouho jsem nemohla zhubnout, ale vaše kalorické tabulky mi hodně pomáhají, vidím, co jsem vše snědla, hubnu pomalu abych neměla hlad a každý týden mám kilo dole. Moc...“ Více

Sociální sítě

Mobilní aplikace

Android app on Google Play

Zašlete nám Váš názor

Množství:

X

Zvolte dobu:

 

Kategorie pro volbu pravidelného denního výdeje.

Pokud si nastavíte jednu z těchto kategorií, bude váš bazální metabolismus navýšen o násobek uvedený v posledním sloupci. Tím získáte odhadnutý celkový denní výdej a nemusíte vyplňovat vaše aktivity do jídelníčku.

Kategorie Popis Index
Sedavý Málo pohybu nebo žádný. Sedavé zaměstnání. 1.2
Lehce aktivní Cvičení nebo sport 1-2 dny v týdnu. Práce s pohybem. 1.375
Středně aktivní Cvičení nebo sport 3-5 dní v týdnu a práce s pohybem. 1.55
Velmi aktivní Cvičení nebo sport 6-7 dní v týdnu nebo velmi náročné zaměstnání. 1.725
Extrémně aktivní Velice náročné aktivity nebo sporty a velmi náročné zaměstnání. 1.9

Novinky na váš e-mail

Informace ze světa zdravé výživy? Buďte v obraze. Přihlaste si náš e-mailový zpravodaj a o všech novinkách na Kaloricketabulky.cz se dozvíte jako první. Posíláme 1x za 14 dnů.

* povinné pole
Zajímám se o...