bramborák domácí

Množství: X

Co je jídelníček
488 kJ Energie:
116,63 kcalKalorie:
1x porce (100 g) Jednotka:
Hotová jídla Kategorie:
3,9 g Bílkoviny:
18,9 g Sacharidy:
-    Z toho cukry:
2,8 g Tuky:
-    Z toho nasycené mastné kyseliny:
-    Transmastné kyseliny:
-    Mononenasycené mastné kyseliny:
-    Polynenasycené mastné kyseliny:
-    Cholesterol:
- Sůl:
5,2 g Vláknina:
- Voda:
- Vápník:
- GI:

Graf složení nutričních hodnot

Graf složení produktu bramborák domácí

Obsah potraviny:

bramborák je tradiční pokrm z brambor, mouky, vajec, mléka a koření. K dochucení se používá česnek, majoránka, sůl a pepř. Mnoho domácností se v těchto plackách neobejde také bez uzeniny (uzené maso, točený salám, šunkový salám, šunka aj.). Bramborák se smaží ve větším množství rozpáleného tuku (sádlo či olej). Placky se jedí samostatně nebo jako příloha k masovým specialitám. Někdo má rád na bramboráku také strouhaný sýr či zelný salát.

Vliv na zdraví:

smažené pokrmy by měly být na zdravém jídelníčku zastoupeny spíše svátečně. Zcela nevhodné je jíst smažená jídla při redukčních dietách a některých onemocněních (srdečně-cévního charakteru, onemocnění jater, diabetem apod.).

Praktické rady:

pokud máte chuť na bramborák, upečte si ho v troubě na vymaštěném plechu. Při přípravě těsta zapomeňte na přidávání uzenin. Pokud se bez vůně po mase neobejdete, můžete je nahradit libovým kuřecím či krůtím masem.

Pokrm je dobré doplnit zeleninovým salátem nebo pokrájenou zeleninou.

Variantou může být také smažení placek na malém množství tuku, kterým pokryjeme dno pánve s nepřilnavým povrchem (teflon, titan, keramika apod.) nebo použití speciální fólie pro smažení (lze jí používat opakovaně).

 

Všechny ohlasy uživatelů

Ohlasy uživatelů

 

„Jsem moc ráda za tyto stránky. Moc mi pomáhají udržovat přísun kalorií. A následně i doktor může zpětně kontrolovat, co jsem jedla. Super pomocník. Děkuji“

Sociální sítě

Mobilní aplikace

Android app on Google Play

Zašlete nám Váš názor

Množství:

X

Zvolte dobu:

 

Kategorie pro volbu pravidelného denního výdeje.

Pokud si nastavíte jednu z těchto kategorií, bude váš bazální metabolismus navýšen o násobek uvedený v posledním sloupci. Tím získáte odhadnutý celkový denní výdej a nemusíte vyplňovat vaše aktivity do jídelníčku.

Kategorie Popis Index
Sedavý Málo pohybu nebo žádný. Sedavé zaměstnání. 1.2
Lehce aktivní Cvičení nebo sport 1-2 dny v týdnu. Práce s pohybem. 1.375
Středně aktivní Cvičení nebo sport 3-5 dní v týdnu a práce s pohybem. 1.55
Velmi aktivní Cvičení nebo sport 6-7 dní v týdnu nebo velmi náročné zaměstnání. 1.725
Extrémně aktivní Velice náročné aktivity nebo sporty a velmi náročné zaměstnání. 1.9

Novinky na váš e-mail

Informace ze světa zdravé výživy? Buďte v obraze. Přihlaste si náš e-mailový zpravodaj a o všech novinkách na Kaloricketabulky.cz se dozvíte jako první. Posíláme 1x za 14 dnů.

* povinné pole
Zajímám se o...