slunečnice loupaná

Slunečnice loupaná nám nabízí řadu důležitých minerálních látek - hořčík, železo, vápník a fosfor. Obsahují i řadu antioxidantů, vitamín E a vitamíny ze skupiny B. Slunečnicová semínky jsou tvořena především tuky, ale najdeme v nich i sacharidy a bílkovinami.

Semínka slunečnice obsahují důležitý niacin, který bývá někdy i nazýván jako vitamín B3 nebo PP. Tento vitamín podporuje správnou funkci metabolismu cukrů a tuků. Pokud si chceme uklidnit nervy, pak si dejme hrst těchto chutných semínek. Navíc uděláme službu i své kůži, vlasům a nehtům. Jste-li na redukční dietě, pak si dávejte pozor na konzumované množství slunečnicových semínek, mají totiž hodně kalorií. Tuk, jenž tato semínka obsahují, je tvořen převážně nenasycenými mastnými kyselinami, které snižují hladinu cholesterolu.

Z kombinace různých typů semínek lze vytvořit speciální bezlepkový nízkosacharidový semínkový chléb. Slunečnicová semínka si můžete dát jen tak jako svačinku, přisypat si je do jogurtu, tvarohu, přidat je do kaše, granoly i smoothie. Uplatní se i při přípravě zeleninových placiček.