REKLAMA | Pro odstranění reklam aktivuj Premium.
Mazance - kynuté těsto
Ingredience
{{recipe.portionsString}}
| {{item.foodstuff.title}} {{item.foodstuff.title}} | {{item.unit}} |
Ingredience
| 5 x 100 g | |
| 30 x 1 g | |
| 2 x kus (17 g) | |
| malý kus (50 g) | |
| 140 x 1 g | |
| 100 g | |
| lžička (5 g) | |
| 5 x 1 g | |
| 1 g | |
| 100 ml | |
| 5 x porce (10 g) | |
| 100 g | |
| 15 x 1 ml |
Postup přípravy receptu
1
Rozinky dáme do uzavíratelné sklenice, přidáme rum, občas protřepeme a necháme aspoň hodinu odležet. Připravíme si kvásek - rozdrobíme droždí, přidáme trochu mléka a lžičku cukru, necháme vykynout. Loupané mandle nakrájíme na jemno.
2
Máslo s cukrem, žloutky a vejcem utřeme dohladka, přidáme nastrouhanou citronovou kůru a vykynutý kvásek, dobře rozmícháme. Postupně přidáváme mouku, do které jsme nastrouhali 2-3 loupané mandle a postupně přidáváme mléko, nakonec vmícháme rozinky naložené v rumu a nakrájené mandle - těsto musí být tuhé.
3
Těsto necháme 1 hodinu kynout v teple, pak z něj zformujeme 2 bochánky. Přemístíme je na plech s pečícím papírem, necháme ještě 30 minut kynout, pak nařízneme povrch do kříže a pomažeme rozšlehaným vejcem.
4
Pečeme v předehřáté troubě na 170 stupňů 60 minut. Vychladlé mazance můžeme posypat moučkovým cukrem.
Nutriční hodnoty
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[3] | number:0}} %
{{dataChartPercent[4] | number:0}} %
| Energetická hodnota | 4 107 kcal |
| Bílkoviny | 86 g |
| Sacharidy | 567 g |
| Cukry | 190 g |
| Tuky | 165 g |
| Nasycené mastné kyseliny | 84 g |
| Trans mastné kyseliny | 0 g |
| Mononenasycené | 4 g |
| Polynenasycené | 4 g |
| Cholesterol | 216 mg |
| Vláknina | 24 g |
| Sůl | 1 g |
| Voda | 204 g |
| Vápník | 1 255 mg |
| PHE | 4 280 mg |
| Energetická hodnota | {{recipe.energy}} kJ- {{recipe.energy}} kcal- |
| Bílkoviny | {{recipe.protein}} g- |
| Sacharidy | {{recipe.carbohydrate}} g- |
| Cukry | {{recipe.sugar}} g- |
| Tuky | {{recipe.fat}} g- |
| Nasycené mastné kyseliny | {{recipe.saturatedFattyAcid}} g- |
| Trans mastné kyseliny | {{recipe.transFattyAcid}} g- |
| Mononenasycené | {{recipe.monoSaturated}} g- |
| Polynenasycené | {{recipe.polySaturated}} g- |
| Cholesterol | {{recipe.cholesterol}} mg- |
| Vláknina | {{recipe.fiber}} g- |
| Sůl | {{recipe.salt}} g- |
| Voda | {{recipe.water}} g- |
| Vápník | {{recipe.calcium}} mg- |
| PHE | {{recipe.phe}} mg |
{{feedback.text}}
{{(foodstuffCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
potravin v naší databázi
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
včera vyplněných jídelníčků
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
zaregistrovaných uživatelů
Kontakt Ochrana osobních údajů Smluvní podmínky Cookies Blog o hubnutí Blog o hubnutí Blog o hubnutí Blog o hubnutí Blog o hubnutí
Sleduj nás
