REKLAMA | Pro odstranění reklam aktivuj Premium.
Tempeh s brokolicí s čínskou omáčkou
Ingredience
{{recipe.portionsString}}
| {{item.foodstuff.title}} {{item.foodstuff.title}} | {{item.unit}} |
Ingredience
| 380 x 1 g | |
| 500 x 1 g | |
| 15 x 1 g | |
| 2 x porce (5 g) | |
| 4 x porce (3 g) | |
| 20 x 1 g | |
| 6 x 3 ml | |
| rýžový ocet | 2 x 10 ml |
| 70 x 1 g | |
| 200 x 1 ml | |
| 2 x porce (15 g) | |
| lžíce (10 g) | |
| 2 x porce (10 g) | |
| 5 x 1 g |
Postup přípravy receptu
1
Tempeh nakrájíme na kostičky, přidáme lžíci škrobu, lžičku mleté papriky, 2 stroužky česneku, 2 lžičky nastrouhaného zázvoru, 1 lžíci oleje (měl by se použít sezamový, já použila kokosový), 2 lžíce sójové omáčky a 2 lžíce rýžového octa. Promícháme a necháme v lednici hodinu marinovat.
2
Na lžíci sádla si osmažíme kousky tempehu dozlatova a dáme je stranou. Mezitím krátce povaříme brokolici rozebranou na růžičky v osolené vodě.
3
Na sádle krátce osmahneme 2 stroužky česneku, 2 lžičky zázvoru a vločky chilli papričky (lze nahradit lžičkou mleté papriky). Přidáme rajčatový protlak, zamícháme a zalijeme zeleninovým vývarem. Přidáme 4 lžíce sójové omáčky, 4 lžíce rýžového octa, 2 lžíce medu a směs jedné až dvou lžiček škrobu rozmíchaného ve vodě. Necháme mírně zhoustnout.
4
Do omáčky přidáme uvařenou brokolici a osmažený tempeh a pořádně promícháme, aby se tempeh i brokolice obalili v omáčce. Posypeme sezamovými semínky a podáváme například s rýží nebo nudlemi.
Kategorie
Nutriční hodnoty
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[3] | number:0}} %
{{dataChartPercent[4] | number:0}} %
| Energetická hodnota | 1 990 kcal |
| Bílkoviny | 96 g |
| Sacharidy | 115 g |
| Cukry | 42 g |
| Tuky | 127 g |
| Nasycené mastné kyseliny | 32 g |
| Trans mastné kyseliny | 0 g |
| Mononenasycené | 12 g |
| Polynenasycené | 5 g |
| Cholesterol | 18 mg |
| Vláknina | 41 g |
| Sůl | 4 g |
| Voda | 526 g |
| Vápník | 553 mg |
| PHE | 4 776 mg |
| Energetická hodnota | {{recipe.energy}} kJ- {{recipe.energy}} kcal- |
| Bílkoviny | {{recipe.protein}} g- |
| Sacharidy | {{recipe.carbohydrate}} g- |
| Cukry | {{recipe.sugar}} g- |
| Tuky | {{recipe.fat}} g- |
| Nasycené mastné kyseliny | {{recipe.saturatedFattyAcid}} g- |
| Trans mastné kyseliny | {{recipe.transFattyAcid}} g- |
| Mononenasycené | {{recipe.monoSaturated}} g- |
| Polynenasycené | {{recipe.polySaturated}} g- |
| Cholesterol | {{recipe.cholesterol}} mg- |
| Vláknina | {{recipe.fiber}} g- |
| Sůl | {{recipe.salt}} g- |
| Voda | {{recipe.water}} g- |
| Vápník | {{recipe.calcium}} mg- |
| PHE | {{recipe.phe}} mg |
{{feedback.text}}
{{(foodstuffCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
potravin v naší databázi
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
včera vyplněných jídelníčků
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
zaregistrovaných uživatelů
Kontakt Ochrana osobních údajů Smluvní podmínky Cookies Blog o hubnutí Blog o hubnutí Blog o hubnutí Blog o hubnutí Blog o hubnutí
Sleduj nás
