menu
menu
search
{{item.title}} leaf pot {{item.value}} {{item.energyUnit}}/100 g {{item.value}} {{item.energyUnit}}/kg/min
account

parmazánové buchty

star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline

Ingredience

{{recipe.portionsString}}
{{item.unit}}

Postup přípravy receptu

1
Ze surovin až po droždí vypracujeme těsto (kefír nejprve trochu ohřejeme a másla jen 60g rozpustíme).
2
Dáme kynout na 1hodinu, pak těsto propracujeme a necháme ještě 30minut kynout.
3
Vykynuté těsto rozválíme na placku, kterou potřeme prolisovaným česnekem zamíchaným ve zbylém rozpuštěném másle.
4
Posypeme 200g strouhaného parmazánu, pepřem, paprikou a nasekanou petrželí. Zarolujeme jako roládu.
5
Vzniklý závin krájíme na silnější plátky, které klademe na plech s pečícím papírem.
6
Boky buchet potřeme směsí žloutku a 2lžic mléka, povrch posypeme zbylým parmazánem.
7
Necháme ještě 20minut kynout a pak upečeme na 200°C cca 25minut.

Nutriční hodnoty

fiber_manual_record Bílkoviny
fiber_manual_record Sacharidy
fiber_manual_record Tuky
fiber_manual_record Vláknina
fiber_manual_record Ostatní
{{dataChartPercent[0] | number:2}} %
{{dataChartPercent[1] | number:2}} %
{{dataChartPercent[2] | number:2}} %
{{dataChartPercent[3] | number:2}} %
{{dataChartPercent[4] | number:2}} %
Energetická hodnota
18 525 kj
Bílkoviny
198 g
Sacharidy
462 g
Cukry
83 g
Tuky
194 g
Nasycené mastné kyseliny
113 g
Trans mastné kyseliny
0 g
Mononenasycené
23 g
Polynenasycené
3 g
Cholesterol
517 mg
Vláknina
23 g
Sůl
11 g
Voda
205 g
Vápník
204 mg
PHE
9 885 mg
Energetická hodnota
{{recipe.energy}} {{recipe.energyUnit}}-
Bílkoviny
{{recipe.protein}} g-
Sacharidy
{{recipe.carbohydrate}} g-
Cukry
{{recipe.sugar}} g-
Tuky
{{recipe.fat}} g-
Nasycené mastné kyseliny
{{recipe.saturatedFattyAcid}} g-
Trans mastné kyseliny
{{recipe.transFattyAcid}} g-
Mononenasycené
{{recipe.monoSaturated}} g-
Polynenasycené
{{recipe.polySaturated}} g-
Cholesterol
{{recipe.cholesterol}} mg-
Vláknina
{{recipe.fiber}} g-
Sůl
{{recipe.salt}} g-
Voda
{{recipe.water}} g-
Vápník
{{recipe.calcium}} mg-
PHE
{{recipe.phe}} mg
{{feedback.text}}
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
včera vyplněných jídelníčků
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
zaregistrovaných na Kalorických tabulkách