menu
menu
search
{{item.title}} leaf pot {{item.value}} {{item.energyUnit}}/100 g {{item.value}} {{item.energyUnit}}/kg/min
account

Ovesné kváskové dalamánky

star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline

Ingredience

{{recipe.portionsString}}
{{item.unit}}

Postup přípravy receptu

1
Z lžíce žitného kvásku (není v ingrediencích) 80 g žitné chlebové mouky a 80 g čisté vody uděláme rozkvas a necháme v pokojové teplotě 10 - 12 hodin pracovat.
2
K hotovému rozkvasu přidáme zbytek surovin, vymícháme těsto, které necháme 2 - 3 hodiny kynout.
3
Vykynuté těsto nařežeme na 8 dílů a bez dalšího tvarování necháme 1 - 1,5 hodiny ještě kynout.
4
Pečeme ve vyhřáté trouby na 250 °C asi 15 minut (před pečení posypat semínky dle chuti).

Nutriční hodnoty

fiber_manual_record Bílkoviny
fiber_manual_record Sacharidy
fiber_manual_record Tuky
fiber_manual_record Vláknina
fiber_manual_record Ostatní
{{dataChartPercent[0] | number:2}} %
{{dataChartPercent[1] | number:2}} %
{{dataChartPercent[2] | number:2}} %
{{dataChartPercent[3] | number:2}} %
{{dataChartPercent[4] | number:2}} %
Energetická hodnota
7 667 kj
Bílkoviny
48 g
Sacharidy
319 g
Cukry
13 g
Tuky
34 g
Nasycené mastné kyseliny
5 g
Trans mastné kyseliny
2 g
Mononenasycené
20 g
Polynenasycené
3 g
Cholesterol
0 mg
Vláknina
22 g
Sůl
10 g
Voda
280 g
Vápník
19 mg
PHE
2 395 mg
Energetická hodnota
{{recipe.energy}} {{recipe.energyUnit}}-
Bílkoviny
{{recipe.protein}} g-
Sacharidy
{{recipe.carbohydrate}} g-
Cukry
{{recipe.sugar}} g-
Tuky
{{recipe.fat}} g-
Nasycené mastné kyseliny
{{recipe.saturatedFattyAcid}} g-
Trans mastné kyseliny
{{recipe.transFattyAcid}} g-
Mononenasycené
{{recipe.monoSaturated}} g-
Polynenasycené
{{recipe.polySaturated}} g-
Cholesterol
{{recipe.cholesterol}} mg-
Vláknina
{{recipe.fiber}} g-
Sůl
{{recipe.salt}} g-
Voda
{{recipe.water}} g-
Vápník
{{recipe.calcium}} mg-
PHE
{{recipe.phe}} mg
{{feedback.text}}
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
včera vyplněných jídelníčků
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
zaregistrovaných na Kalorických tabulkách