menu
menu
search
{{item.title}} leaf pot {{item.value}} {{item.energyUnit}}/100 g {{item.value}} {{item.energyUnit}}/kg/min
account

Medovník

star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline

Ingredience

{{recipe.portionsString}}
{{item.unit}}

Postup přípravy receptu

1
Na korpus: 283 g ovesné mouky 217 g pšeničné celozrné mouky + 50 g na pomoučení válu 60 g proteinu Snickerdoodle od ladylabgirl 10 g skořice 5 g kypřícího prášku 50 g arašídového másla 10 g kokosového oleje 100 g medu 1 vejce + 2 bílky Cca 50 ml mléka (dle konzistence těsta)
2
Na krém: 30 g medu 500 g tvarohu (2 vaničky) 40 g proteinu 5 g skořice Posypka: Vlašské ořechy
3
Smícháme všechny suché suroviny, pak přidáme zbytek ingrediencí na korpus. Těsto by nemělo příliš lepit, tak že bude spíš tužší (!opatrně s mlékem, přilévejte raději postupně dle konzistence!). Těsto rozdělím na polovinu. Na pomoučeném vále rozválím těsto na tenký plát a vykrojím z něj kolečka pomocí formy o průměru cca 11 cm (postačí mísa). Na plech vyložený pečícím papírem dáme péct 2 kolečka (příp.3, pokud se vám tam vejdou). Pečeme v předehřáté troubě na 170st 10-15 min všechna kolečka.
4
Mezitím si připravíme krém smícháním všech ingrediencí. Krém dáme do lednice. Po upečení necháme pláty vychladnout. Pláty pomažeme krémem a vrstvíme na sebe. Pomažeme i vrchní plát a kolem dokola celý dort.
5
Dort posypeme rozmixovanými vlašskými ořechy a necháme ztuhnout přes noc do lednice.

Nutriční hodnoty

fiber_manual_record Bílkoviny
fiber_manual_record Sacharidy
fiber_manual_record Tuky
fiber_manual_record Vláknina
fiber_manual_record Ostatní
{{dataChartPercent[0] | number:2}} %
{{dataChartPercent[1] | number:2}} %
{{dataChartPercent[2] | number:2}} %
{{dataChartPercent[3] | number:2}} %
{{dataChartPercent[4] | number:2}} %
Energetická hodnota
15 631 kj
Bílkoviny
224 g
Sacharidy
466 g
Cukry
140 g
Tuky
99 g
Nasycené mastné kyseliny
26 g
Trans mastné kyseliny
0 g
Mononenasycené
5 g
Polynenasycené
2 g
Cholesterol
431 mg
Vláknina
48 g
Sůl
4 g
Voda
144 g
Vápník
777 mg
PHE
11 234 mg
Energetická hodnota
{{recipe.energy}} {{recipe.energyUnit}}-
Bílkoviny
{{recipe.protein}} g-
Sacharidy
{{recipe.carbohydrate}} g-
Cukry
{{recipe.sugar}} g-
Tuky
{{recipe.fat}} g-
Nasycené mastné kyseliny
{{recipe.saturatedFattyAcid}} g-
Trans mastné kyseliny
{{recipe.transFattyAcid}} g-
Mononenasycené
{{recipe.monoSaturated}} g-
Polynenasycené
{{recipe.polySaturated}} g-
Cholesterol
{{recipe.cholesterol}} mg-
Vláknina
{{recipe.fiber}} g-
Sůl
{{recipe.salt}} g-
Voda
{{recipe.water}} g-
Vápník
{{recipe.calcium}} mg-
PHE
{{recipe.phe}} mg
{{feedback.text}}
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
včera vyplněných jídelníčků
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
zaregistrovaných na Kalorických tabulkách