menu
menu
search close
account

Máslové řízečky z lososa a brokolicový salát

star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
Evelýna Dosedělová

Ingredience

{{recipe.portionsString}}
{{item.unit}}

Postup přípravy receptu

1
Víte jak z jedné porce lososa udělat dvě? A jak můžete poněkud netradičně zpracovat brokolici? A jak si pochutnat a přitom nepřibrat? Právě o tom je tento recept.
2
Brokolici krátce povařím v páře, aby byla na zkus. Nechám vychladnout a spolu s paprikami, cibulí vařenými vejci a okurkou ji pokrájím na menší kousky včetně košťálu.
3
Zakápnu olivovým olejem, přidám lák z okurek, trochu dijonské hořčice, osolím, opepřím, nakonec vmíchám kvalitní smetanový jogurt (prosím žádnou light napodobeninu jogurtu) a nechám odležet v chladničce.
4
Lososa zbavím kůže (mně třeba nevadí, já ji nechávám, ale vím, že každý ji nemusí) a rozmixuji s tvarohem, přidám LSD (lahůdkové sušené droždí), mírně osolím a řádně promíchám.
5
Ze směsi tvořím oválné placky cca 2 cm vysoké a ty peču v troubě na 190 st cca 20 minut do zlatova, já ke konci vždy přidám teplotu a pustím v troubě na pár minut horko vzduch.
6
Podávám s plátkem citronu a brokolicovým salátem.

Nutriční hodnoty

fiber_manual_record Bílkoviny
fiber_manual_record Sacharidy
fiber_manual_record Tuky
fiber_manual_record Vláknina
fiber_manual_record Bílkoviny
fiber_manual_record Sacharidy
fiber_manual_record Cukry
fiber_manual_record Tuky
fiber_manual_record Nasycené mastné kyseliny
fiber_manual_record Vláknina
{{dataChartPercent[0] | number:2}} %
{{dataChartPercent[1] | number:2}} %
{{dataChartPercent[2] | number:2}} %
{{dataChartPercent[3] | number:2}} %
{{dataChartPercent[0] | number:2}} %
{{dataChartPercent[1] | number:2}} %
{{dataChartPercent[2] | number:2}} %
{{dataChartPercent[3] | number:2}} %
{{dataChartPercent[4] | number:2}} %
{{dataChartPercent[5] | number:2}} %
Energetická hodnota
3 363 kJ
Bílkoviny
63 g
Sacharidy
32 g
Cukry
18 g
Tuky
46 g
Nasycené mastné kyseliny
13 g
Trans mastné kyseliny
6 g
Mononenasycené
14 g
Polynenasycené
2 g
Cholesterol
474 mg
Vláknina
14 g
Sůl
5 g
Voda
306 g
Vápník
399 mg
PHE
3 153 mg
Energetická hodnota
{{recipe.energy}} kJ- {{recipe.energy}} kcal-
Bílkoviny
{{recipe.protein}} g-
Sacharidy
{{recipe.carbohydrate}} g-
Cukry
{{recipe.sugar}} g-
Tuky
{{recipe.fat}} g-
Nasycené mastné kyseliny
{{recipe.saturatedFattyAcid}} g-
Trans mastné kyseliny
{{recipe.transFattyAcid}} g-
Mononenasycené
{{recipe.monoSaturated}} g-
Polynenasycené
{{recipe.polySaturated}} g-
Cholesterol
{{recipe.cholesterol}} mg-
Vláknina
{{recipe.fiber}} g-
Sůl
{{recipe.salt}} g-
Voda
{{recipe.water}} g-
Vápník
{{recipe.calcium}} mg-
PHE
{{recipe.phe}} mg
{{feedback.text}}
{{(foodstuffCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
potravin v naší databázi
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
včera vyplněných jídelníčků
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
zaregistrovaných na Kalorických tabulkách