menu
menu
search close
account

kváskový knäckebrot

star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
14.04.2020
zb19

Ingredience

{{recipe.portionsString}}
{{item.unit}}

Postup přípravy receptu

1
400 žitné mouky 2 lž. soli 200 mléko 160 máslo 40 kvásek žitný smíchám, nechám přikryté na lince pracovat, třeba přes noc. Těsto nezvětší objem, jen je měkké.
2
Na pečícím papíře, si vyválím placku cca 3cm, / ve vel.plechu / posypu třeba sezamem,dýn.semínky... semínka zatlačím válečkem do těsta.
3
Přenesu i s papírem na plech, nakrájím na ks rádýlkem, trošku dělám rádýlkem přitom mezery, ale jde dobře i odlomit.
4
Vidličkou popíchám.

Nutriční hodnoty

fiber_manual_record Bílkoviny
fiber_manual_record Sacharidy
fiber_manual_record Tuky
fiber_manual_record Vláknina
fiber_manual_record Bílkoviny
fiber_manual_record Sacharidy
fiber_manual_record Cukry
fiber_manual_record Tuky
fiber_manual_record Nasycené mastné kyseliny
fiber_manual_record Vláknina
{{dataChartPercent[0] | number:2}} %
{{dataChartPercent[1] | number:2}} %
{{dataChartPercent[2] | number:2}} %
{{dataChartPercent[3] | number:2}} %
{{dataChartPercent[0] | number:2}} %
{{dataChartPercent[1] | number:2}} %
{{dataChartPercent[2] | number:2}} %
{{dataChartPercent[3] | number:2}} %
{{dataChartPercent[4] | number:2}} %
{{dataChartPercent[5] | number:2}} %
Energetická hodnota
10 758 kJ
Bílkoviny
45 g
Sacharidy
312 g
Cukry
11 g
Tuky
142 g
Nasycené mastné kyseliny
83 g
Trans mastné kyseliny
0 g
Mononenasycené
0,82 g
Polynenasycené
0,18 g
Cholesterol
0,01 mg
Vláknina
48 g
Sůl
15 g
Voda
180 g
Vápník
270 mg
PHE
2 252 mg
Energetická hodnota
{{recipe.energy}} kJ- {{recipe.energy}} kcal-
Bílkoviny
{{recipe.protein}} g-
Sacharidy
{{recipe.carbohydrate}} g-
Cukry
{{recipe.sugar}} g-
Tuky
{{recipe.fat}} g-
Nasycené mastné kyseliny
{{recipe.saturatedFattyAcid}} g-
Trans mastné kyseliny
{{recipe.transFattyAcid}} g-
Mononenasycené
{{recipe.monoSaturated}} g-
Polynenasycené
{{recipe.polySaturated}} g-
Cholesterol
{{recipe.cholesterol}} mg-
Vláknina
{{recipe.fiber}} g-
Sůl
{{recipe.salt}} g-
Voda
{{recipe.water}} g-
Vápník
{{recipe.calcium}} mg-
PHE
{{recipe.phe}} mg
{{feedback.text}}
{{(foodstuffCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
potravin v naší databázi
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
včera vyplněných jídelníčků
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
zaregistrovaných na Kalorických tabulkách