Kalorické Tabulky
star star star star star_half
menu
menu
search close
account

Krůtí kari na indický způsob

star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline

Ingredience

{{recipe.portionsString}}
{{item.foodstuff.title}} {{item.foodstuff.title}}
{{item.unit}}

Postup přípravy receptu

1
Ve vysoké pánvi nebo woku (nepoužíváme teflon, protože špatně snáší vyšší teploty) rozpustíme ghee a přidáme do něj předem zvolené koření - buď kupovanou "kari" směs, nebo podle chuti směs kurkumy, pepře, česneku, zázvoru, čili, koriandru, římského kmínu, pískavice, a podobně. Cokoliv je možné vynechat, a pokud nám něco do této chuťové palety chutí sedne, není třeba se obávat experimentů.
2
Krůtí maso pokrájené na nudličky nebo kostky orestujeme tak, aby jeho vnitřní teplota dosáhla alespoň doporučovaných 62 stupňů Celsia.
3
Přidáme, podlejeme mlékem, a směs dále dusíme/vaříme tak dlouho, dokud omáčka nezhoustne do požadované konzistence, a poté je možno okamžitě servírovat s přílohou podle vlastní volby (zeleninový salát, vařená rýže nebo nudle či těstoviny).

Nutriční hodnoty

fiber_manual_record Bílkoviny
fiber_manual_record Sacharidy
fiber_manual_record Tuky
fiber_manual_record Bílkoviny
fiber_manual_record Sacharidy
fiber_manual_record Cukry
fiber_manual_record Tuky
fiber_manual_record Nasycené mastné kyseliny
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[3] | number:0}} %
{{dataChartPercent[4] | number:0}} %
Energetická hodnota
1 592 kcal
Bílkoviny
259 g
Sacharidy
11 g
Cukry
5 g
Tuky
55 g
Nasycené mastné kyseliny
8 g
Trans mastné kyseliny
0 g
Mononenasycené
17 g
Polynenasycené
10 g
Cholesterol
0 mg
Vláknina
5 g
Sůl
-
Voda
37 g
Vápník
156 mg
PHE
12 954 mg
Energetická hodnota
{{recipe.energy}} kJ- {{recipe.energy}} kcal-
Bílkoviny
{{recipe.protein}} g-
Sacharidy
{{recipe.carbohydrate}} g-
Cukry
{{recipe.sugar}} g-
Tuky
{{recipe.fat}} g-
Nasycené mastné kyseliny
{{recipe.saturatedFattyAcid}} g-
Trans mastné kyseliny
{{recipe.transFattyAcid}} g-
Mononenasycené
{{recipe.monoSaturated}} g-
Polynenasycené
{{recipe.polySaturated}} g-
Cholesterol
{{recipe.cholesterol}} mg-
Vláknina
{{recipe.fiber}} g-
Sůl
{{recipe.salt}} g-
Voda
{{recipe.water}} g-
Vápník
{{recipe.calcium}} mg-
PHE
{{recipe.phe}} mg
{{feedback.text}}
{{(foodstuffCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
potravin v naší databázi
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
včera vyplněných jídelníčků
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
zaregistrovaných na Kalorických tabulkách