menu
menu
search
{{item.title}} leaf pot {{item.value}} {{item.energyUnit}}/100 g {{item.value}} {{item.energyUnit}}/kg/min
account

Křehký jablečný koláč

star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline

Ingredience

{{recipe.portionsString}}
{{item.unit}}

Postup přípravy receptu

1
Mouku, máslo, heru, kypřící prášek a žloutek promícháme v míse, přidáme vodu a vypracujeme vláčné těsto. To dáme do lednice odpočinout. Mezitím si oloupeme jablka a nastrouháme nahrubo.
2
Těsto si rozdělíme na třetiny. 2/3 rozválíme na slabý plát, který přeneseme a vmáčkneme do formy. Okraje zatím necháme.
3
Navrstvíme 1/2 strouhaných jablek, posypeme cukrem smíchaným se skořicí a navrstvíme druhou polovinu jablek.
4
Ze zbylé 1/3 těsta vyválíme plát, kterým překryjeme jablka. Oba pláty po okraji zmáčkneme prsty. Doprostřed prořízneme kříž, aby mohla utíkat pára z pečících se jablek a koláč nepraskl.
5
Pečeme v troubě vyhřáté na 185°C cca 50 minut.
6
Smícháme meruňkový džem s meruňkovicí. Po vytažení koláče z trouby potřeme vrch koláče. Těsto tím krásně zvláční a koláč dostane zajímavou chuť.
7
Necháme vychladnou a podáváme.

Kategorie

Nutriční hodnoty

fiber_manual_record Bílkoviny
fiber_manual_record Sacharidy
fiber_manual_record Tuky
fiber_manual_record Vláknina
fiber_manual_record Ostatní
{{dataChartPercent[0] | number:2}} %
{{dataChartPercent[1] | number:2}} %
{{dataChartPercent[2] | number:2}} %
{{dataChartPercent[3] | number:2}} %
{{dataChartPercent[4] | number:2}} %
Energetická hodnota
12 489 kj
Bílkoviny
37 g
Sacharidy
428 g
Cukry
208 g
Tuky
120 g
Nasycené mastné kyseliny
63 g
Trans mastné kyseliny
2 g
Mononenasycené
25 g
Polynenasycené
8 g
Cholesterol
216 mg
Vláknina
55 g
Sůl
3 g
Voda
1 360 g
Vápník
228 mg
PHE
1 824 mg
Energetická hodnota
{{recipe.energy}} {{recipe.energyUnit}}-
Bílkoviny
{{recipe.protein}} g-
Sacharidy
{{recipe.carbohydrate}} g-
Cukry
{{recipe.sugar}} g-
Tuky
{{recipe.fat}} g-
Nasycené mastné kyseliny
{{recipe.saturatedFattyAcid}} g-
Trans mastné kyseliny
{{recipe.transFattyAcid}} g-
Mononenasycené
{{recipe.monoSaturated}} g-
Polynenasycené
{{recipe.polySaturated}} g-
Cholesterol
{{recipe.cholesterol}} mg-
Vláknina
{{recipe.fiber}} g-
Sůl
{{recipe.salt}} g-
Voda
{{recipe.water}} g-
Vápník
{{recipe.calcium}} mg-
PHE
{{recipe.phe}} mg
{{feedback.text}}
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
včera vyplněných jídelníčků
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
zaregistrovaných na Kalorických tabulkách