menu
menu
search close
account

kmínový chléb s bramborou

star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
24.03.2020

Ingredience

{{recipe.portionsString}}
{{item.unit}}

Ingredience

10 porcí

Postup přípravy receptu

1
Žitnou mouku s droždím a vodou rozmícháme na kaši a necháme v teple kvasit.
2
Přidáme najemno nastrouhané vařené brambory, kmín, sůl, vodu, mléko, mouku, koření a další ingredience.
3
Vypracujeme hladké lehce lepivé těsto, které drží tvar a vložíme ho do skleněné žáruvzdorné mísy vyložené pečicím papírem.
4
Přiklopíme víkem a dáme do vyhřáté trouby na 50 st. kynout, až se zvedne do dvojnásobného objemu, zvýšíme teplotu na 200 st. a pečeme 25 minut, odkryté dalších 10-15 minut do hněda. Upečený chléb postříkáme vodou a necháme chladnout na mřížce.

Kategorie

Nutriční hodnoty

fiber_manual_record Bílkoviny
fiber_manual_record Sacharidy
fiber_manual_record Tuky
fiber_manual_record Vláknina
fiber_manual_record Bílkoviny
fiber_manual_record Sacharidy
fiber_manual_record Cukry
fiber_manual_record Tuky
fiber_manual_record Nasycené mastné kyseliny
fiber_manual_record Vláknina
{{dataChartPercent[0] | number:2}} %
{{dataChartPercent[1] | number:2}} %
{{dataChartPercent[2] | number:2}} %
{{dataChartPercent[3] | number:2}} %
{{dataChartPercent[0] | number:2}} %
{{dataChartPercent[1] | number:2}} %
{{dataChartPercent[2] | number:2}} %
{{dataChartPercent[3] | number:2}} %
{{dataChartPercent[4] | number:2}} %
{{dataChartPercent[5] | number:2}} %
Energetická hodnota
9 670 kJ
Bílkoviny
75 g
Sacharidy
430 g
Cukry
22 g
Tuky
30 g
Nasycené mastné kyseliny
6 g
Trans mastné kyseliny
0 g
Mononenasycené
1 g
Polynenasycené
0,56 g
Cholesterol
0,01 mg
Vláknina
24 g
Sůl
7 g
Voda
501 g
Vápník
205 mg
PHE
3 746 mg
Energetická hodnota
{{recipe.energy}} kJ- {{recipe.energy}} kcal-
Bílkoviny
{{recipe.protein}} g-
Sacharidy
{{recipe.carbohydrate}} g-
Cukry
{{recipe.sugar}} g-
Tuky
{{recipe.fat}} g-
Nasycené mastné kyseliny
{{recipe.saturatedFattyAcid}} g-
Trans mastné kyseliny
{{recipe.transFattyAcid}} g-
Mononenasycené
{{recipe.monoSaturated}} g-
Polynenasycené
{{recipe.polySaturated}} g-
Cholesterol
{{recipe.cholesterol}} mg-
Vláknina
{{recipe.fiber}} g-
Sůl
{{recipe.salt}} g-
Voda
{{recipe.water}} g-
Vápník
{{recipe.calcium}} mg-
PHE
{{recipe.phe}} mg
{{feedback.text}}
{{(foodstuffCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
potravin v naší databázi
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
včera vyplněných jídelníčků
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
zaregistrovaných na Kalorických tabulkách