Kalorické Tabulky
star star star star star_half
menu
menu
search close
account

Jednoduchý vepřový guláš (s kuskusem)

star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline

Ingredience

{{recipe.portionsString}}
{{item.foodstuff.title}} {{item.foodstuff.title}}
{{item.unit}}

Postup přípravy receptu

1
Cibuli si nakrájíme na kostičky a poté orestujeme v hrnci nebo na pánvi na oleji (kokosový). Po chvíli přidáme nakrájené maso na kostičky, chvíli restujeme s cibulí a poté zasypeme mletou paprikou.
2
Po chvíli zalejeme vývarem (zeleninovým nebo jakýmkoliv masovým) a vaříme do měkka. Osolíme a přidáme kmín. Vařila jsem cca 45 minut. Až bude maso změkne, zaprášíme ho moukou, přidáme rozemletý česnek a dále vaříme. Přidáme také majoránku.
3
--volitelně-- Po chvíli si maso z omáčky vytáhneme a omáčku ponorným mixérem rozmixujeme do hladka. Poté maso opět vrátíme a vaříme už jen na slabém ohni, aby zůstala omáčka horká.
4
Připravíme si kuskus podle návodu - použila jsem 100g kuskusu, zalila jsem 100ml horké vody (nemá vařit). 5 minut kuskus necháme odstát, aby nabral vodu, a poté servírujeme s omáčkou a masem. Navrch můžeme tradičně nasypat cibuli na kolečka ♥
1-2 porce; cca 2 hodiny vaření

Nutriční hodnoty

fiber_manual_record Bílkoviny
fiber_manual_record Sacharidy
fiber_manual_record Tuky
fiber_manual_record Bílkoviny
fiber_manual_record Sacharidy
fiber_manual_record Cukry
fiber_manual_record Tuky
fiber_manual_record Nasycené mastné kyseliny
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[3] | number:0}} %
{{dataChartPercent[4] | number:0}} %
Energetická hodnota
1 122 kcal
Bílkoviny
63 g
Sacharidy
102 g
Cukry
17 g
Tuky
51 g
Nasycené mastné kyseliny
28 g
Trans mastné kyseliny
0 g
Mononenasycené
13 g
Polynenasycené
2 g
Cholesterol
0 mg
Vláknina
8 g
Sůl
0,48 g
Voda
589 g
Vápník
137 mg
PHE
3 147 mg
Energetická hodnota
{{recipe.energy}} kJ- {{recipe.energy}} kcal-
Bílkoviny
{{recipe.protein}} g-
Sacharidy
{{recipe.carbohydrate}} g-
Cukry
{{recipe.sugar}} g-
Tuky
{{recipe.fat}} g-
Nasycené mastné kyseliny
{{recipe.saturatedFattyAcid}} g-
Trans mastné kyseliny
{{recipe.transFattyAcid}} g-
Mononenasycené
{{recipe.monoSaturated}} g-
Polynenasycené
{{recipe.polySaturated}} g-
Cholesterol
{{recipe.cholesterol}} mg-
Vláknina
{{recipe.fiber}} g-
Sůl
{{recipe.salt}} g-
Voda
{{recipe.water}} g-
Vápník
{{recipe.calcium}} mg-
PHE
{{recipe.phe}} mg
{{feedback.text}}
{{(foodstuffCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
potravin v naší databázi
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
včera vyplněných jídelníčků
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
zaregistrovaných na Kalorických tabulkách