menu
menu
search
{{item.title}} leaf pot {{item.value}} {{item.energyUnit}}/100 g {{item.value}} {{item.energyUnit}}/kg/min
account

Hovězí na brusinkách

star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline

Ingredience

{{recipe.portionsString}}
{{item.unit}}

Postup přípravy receptu

1
Nakrájejte si maso na kostky cca 4×4 cm. Ty pak zprudka osmahněte na rozpáleném sádle.
2
Nakrájejte si maso na kostky cca 4×4 cm. Ty pak zprudka osmahněte na rozpáleném sádle spolu s cibulí.
3
Do hrnce přisypte brusinky a všechno koření (tymián, rozmarýn, pepř), přidejte balsamico, trošku soli (finální dochucení nechte až nakonec, až se omáčka zredukuje), vše zalijte vodou a pečte v troubě zakryté cca 3 hodiny na 160°C Občas obsah hrnce zkontrolujte, promíchejte a v případě potřeby dolijte trošku vody. S vodou to ale nepřehánějte, omáčka by měla být na závěr pěkně hustá, bez nutnosti jakkoliv zahušťovat. Na závěr dochuťte solí a pepřem.
4
Podávejte s vaší oblíbenou přílohou (např. květákovou „rýží“, pastiňákovým, petrželovým nebo celerovým pyré, mrkvovými nudlemi či cuketovými placičkami).

Nutriční hodnoty

fiber_manual_record Bílkoviny
fiber_manual_record Sacharidy
fiber_manual_record Tuky
fiber_manual_record Vláknina
fiber_manual_record Ostatní
{{dataChartPercent[0] | number:2}} %
{{dataChartPercent[1] | number:2}} %
{{dataChartPercent[2] | number:2}} %
{{dataChartPercent[3] | number:2}} %
{{dataChartPercent[4] | number:2}} %
Energetická hodnota
409 862 kj
Bílkoviny
14 493 g
Sacharidy
398 g
Cukry
32 g
Tuky
5 642 g
Nasycené mastné kyseliny
2 113 g
Trans mastné kyseliny
0 g
Mononenasycené
0 g
Polynenasycené
0,11 g
Cholesterol
-
Vláknina
6 g
Sůl
0,99 g
Voda
88 g
Vápník
41 mg
PHE
724 605 mg
Energetická hodnota
{{recipe.energy}} {{recipe.energyUnit}}-
Bílkoviny
{{recipe.protein}} g-
Sacharidy
{{recipe.carbohydrate}} g-
Cukry
{{recipe.sugar}} g-
Tuky
{{recipe.fat}} g-
Nasycené mastné kyseliny
{{recipe.saturatedFattyAcid}} g-
Trans mastné kyseliny
{{recipe.transFattyAcid}} g-
Mononenasycené
{{recipe.monoSaturated}} g-
Polynenasycené
{{recipe.polySaturated}} g-
Cholesterol
{{recipe.cholesterol}} mg-
Vláknina
{{recipe.fiber}} g-
Sůl
{{recipe.salt}} g-
Voda
{{recipe.water}} g-
Vápník
{{recipe.calcium}} mg-
PHE
{{recipe.phe}} mg
{{feedback.text}}
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
včera vyplněných jídelníčků
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
zaregistrovaných na Kalorických tabulkách