Kalorické Tabulky
star star star star star_half
menu
menu
search close
account

Chilli con carne

star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline

Ingredience

{{recipe.portionsString}}
{{item.unit}}

Ingredience

8 porcí

Postup přípravy receptu

1
Nejdřív jsem si připravila všechnu zeleninu. Cibuli i česnek jsem si nakrájela najemno, mrkev nastrouhala, rajčata nakrájela na menší kostičky a chilli papričku na kolečka. Na oleji jsem si pak orestovala doměkka cibuli s mrkví – na mírnym ohni, ať to nespálíte.
2
Pak jsem přidala česnek a po minutě kajenskej pepř a římskej mletej kmín. Když se koření rozvonělo, přidala jsem rajčatový protlak a pořádně promíchala s kořením a zeleninou.
3
Na tuhle směs jsem pak přidala maso, který jsem pomocí vařečky rozdrobila na nejdrobnější směs. Ve chvíli, kdy se maso zatáhlo, jsem přidala nakrájený rajčata, rajčata z plechovky, čerstvý chilli podle chuti, sůl, pepř a vodu. Takhle jsem směs nechala vařit pod pokličkou asi hodinu a během vaření jsem kontrolovala, jestli se mi nepřipaluje.
4
Pokud by se směs připalovala, přidejte ještě vodu nebo vývar. Jako tekutinu můžete použít i trošku nálevu z fazolí. Asi deset minut před koncem vaření jsem přidala fazole(bez nálevu) a na úplný závěr kostičku čokolády a třtinový cukr. Pak už stačilo jen ochutnávat a dochucovat solí, pepřem, cukrem a případně limetkou.
5
Hotový jídlo jsem zdobila čerstvou chilli papričkou, plátkem limetky a čerstvým koriandrem
90 minut

Nutriční hodnoty

fiber_manual_record Bílkoviny
fiber_manual_record Sacharidy
fiber_manual_record Tuky
fiber_manual_record Vláknina
fiber_manual_record Bílkoviny
fiber_manual_record Sacharidy
fiber_manual_record Cukry
fiber_manual_record Tuky
fiber_manual_record Nasycené mastné kyseliny
fiber_manual_record Vláknina
{{dataChartPercent[0] | number:2}} %
{{dataChartPercent[1] | number:2}} %
{{dataChartPercent[2] | number:2}} %
{{dataChartPercent[3] | number:2}} %
{{dataChartPercent[0] | number:2}} %
{{dataChartPercent[1] | number:2}} %
{{dataChartPercent[2] | number:2}} %
{{dataChartPercent[3] | number:2}} %
{{dataChartPercent[4] | number:2}} %
{{dataChartPercent[5] | number:2}} %
Energetická hodnota
3 003 kcal
Bílkoviny
179 g
Sacharidy
148 g
Cukry
74 g
Tuky
177 g
Nasycené mastné kyseliny
61 g
Trans mastné kyseliny
0 g
Mononenasycené
77 g
Polynenasycené
6 g
Cholesterol
504 mg
Vláknina
44 g
Sůl
3 g
Voda
792 g
Vápník
125 mg
PHE
8 537 mg
Energetická hodnota
{{recipe.energy}} kJ- {{recipe.energy}} kcal-
Bílkoviny
{{recipe.protein}} g-
Sacharidy
{{recipe.carbohydrate}} g-
Cukry
{{recipe.sugar}} g-
Tuky
{{recipe.fat}} g-
Nasycené mastné kyseliny
{{recipe.saturatedFattyAcid}} g-
Trans mastné kyseliny
{{recipe.transFattyAcid}} g-
Mononenasycené
{{recipe.monoSaturated}} g-
Polynenasycené
{{recipe.polySaturated}} g-
Cholesterol
{{recipe.cholesterol}} mg-
Vláknina
{{recipe.fiber}} g-
Sůl
{{recipe.salt}} g-
Voda
{{recipe.water}} g-
Vápník
{{recipe.calcium}} mg-
PHE
{{recipe.phe}} mg
{{feedback.text}}
{{(foodstuffCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
potravin v naší databázi
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
včera vyplněných jídelníčků
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
zaregistrovaných na Kalorických tabulkách