Kalorické Tabulky
star star star star star_half
menu
menu
search close
account

Cheesecake s ricottou

star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline
star star_half star_outline

Ingredience

{{recipe.portionsString}}
{{item.foodstuff.title}} {{item.foodstuff.title}}
{{item.unit}}

Ingredience

8 porcí

Postup přípravy receptu

1
Dortovou formu o průměru 24 cm vymazat máslem. Troubu předehřát na 180 °C.
2
Oddělit bílky od žloutků. K bílkům přidat špetku soli a ušlehat tuhý sníh.
3
Ricottu dát do mísy a chvíli mixérem šlehat. Potom postupně za stálého šlehání přidat sirup a žloutky. Do vzniklé směsi přimíchat kukuřičný škrob, vanilkový extrakt, šťávu a kůru z jednoho citrónu a nakonec lehce (pomocí vařečky nebo stěrky) vmíchat ušlehaný sníh.
4
Nalít do vymazané formy a v předehřáté troubě péct při 180 °C 45 - 55 minut.
5
Po upečení nechat vychladnout při pokojové teplotě.
Lze použít buď jako vrchní vrstvu klasického Cheesecaku (s podkladem ze sušenek) nebo jako základ dortu s ovocem a dortovým želé.

Kategorie

Nutriční hodnoty

fiber_manual_record Bílkoviny
fiber_manual_record Sacharidy
fiber_manual_record Tuky
fiber_manual_record Bílkoviny
fiber_manual_record Sacharidy
fiber_manual_record Cukry
fiber_manual_record Tuky
fiber_manual_record Nasycené mastné kyseliny
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[3] | number:0}} %
{{dataChartPercent[4] | number:0}} %
Energetická hodnota
1 835 kcal
Bílkoviny
98 g
Sacharidy
127 g
Cukry
96 g
Tuky
102 g
Nasycené mastné kyseliny
56 g
Trans mastné kyseliny
0,41 g
Mononenasycené
16 g
Polynenasycené
5 g
Cholesterol
1 221 mg
Vláknina
8 g
Sůl
4 g
Voda
97 g
Vápník
189 mg
PHE
4 895 mg
Energetická hodnota
{{recipe.energy}} kJ- {{recipe.energy}} kcal-
Bílkoviny
{{recipe.protein}} g-
Sacharidy
{{recipe.carbohydrate}} g-
Cukry
{{recipe.sugar}} g-
Tuky
{{recipe.fat}} g-
Nasycené mastné kyseliny
{{recipe.saturatedFattyAcid}} g-
Trans mastné kyseliny
{{recipe.transFattyAcid}} g-
Mononenasycené
{{recipe.monoSaturated}} g-
Polynenasycené
{{recipe.polySaturated}} g-
Cholesterol
{{recipe.cholesterol}} mg-
Vláknina
{{recipe.fiber}} g-
Sůl
{{recipe.salt}} g-
Voda
{{recipe.water}} g-
Vápník
{{recipe.calcium}} mg-
PHE
{{recipe.phe}} mg
{{feedback.text}}
{{(foodstuffCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
potravin v naší databázi
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
včera vyplněných jídelníčků
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
zaregistrovaných na Kalorických tabulkách