REKLAMA | Pro odstranění reklam aktivujte Premium.
Celozrnný žitný kváskový domácí chléb
Ingredience
{{recipe.portionsString}}
| {{item.unit}} |
Ingredience
10 porcí
| 3 x porce (50 g) | |
| 3 x porce (200 ml) | |
| 30 x porce (1 g) | |
| 100 g | |
| 4 x 100 g |
Postup přípravy receptu
1
Smícháme kvásek, mouku a vodu, přikryjeme a necháme cca 8 - 12 hod prokvasit.
2
Přidáme všechnu vodu a vločky a 250 g mouky a opět necháme cca 6 hodin prokvasit.
3
Přimícháme zbývající mouku, lžičku soli, koření, semínka a zamícháme chléb. Dáme kvasit do nádoby, ve které se bude péct.
4
Necháme cca 2 hodiny, potom dáme do rozpálené trouby.
5
Pečeme cca hodinu.
Nutriční hodnoty
{{dataChartPercent[0] | number:2}} %
{{dataChartPercent[1] | number:2}} %
{{dataChartPercent[2] | number:2}} %
{{dataChartPercent[3] | number:2}} %
{{dataChartPercent[0] | number:2}} %
{{dataChartPercent[1] | number:2}} %
{{dataChartPercent[2] | number:2}} %
{{dataChartPercent[3] | number:2}} %
{{dataChartPercent[4] | number:2}} %
{{dataChartPercent[5] | number:2}} %
| Energetická hodnota | 9 140 kJ |
| Bílkoviny | 65 g |
| Sacharidy | 486 g |
| Cukry | 2 g |
| Tuky | 13 g |
| Nasycené mastné kyseliny | 0,83 g |
| Trans mastné kyseliny | 0 g |
| Mononenasycené | 2 g |
| Polynenasycené | 2 g |
| Cholesterol | - |
| Vláknina | 11 g |
| Sůl | 0,38 g |
| Voda | 450 g |
| Vápník | 82 mg |
| PHE | 3 256 mg |
| Energetická hodnota | {{recipe.energy}} kJ- {{recipe.energy}} kcal- |
| Bílkoviny | {{recipe.protein}} g- |
| Sacharidy | {{recipe.carbohydrate}} g- |
| Cukry | {{recipe.sugar}} g- |
| Tuky | {{recipe.fat}} g- |
| Nasycené mastné kyseliny | {{recipe.saturatedFattyAcid}} g- |
| Trans mastné kyseliny | {{recipe.transFattyAcid}} g- |
| Mononenasycené | {{recipe.monoSaturated}} g- |
| Polynenasycené | {{recipe.polySaturated}} g- |
| Cholesterol | {{recipe.cholesterol}} mg- |
| Vláknina | {{recipe.fiber}} g- |
| Sůl | {{recipe.salt}} g- |
| Voda | {{recipe.water}} g- |
| Vápník | {{recipe.calcium}} mg- |
| PHE | {{recipe.phe}} mg |
Podobné recepty
Avokádové lívanečky
Borůvkové lívance
Žitný sendvič s mozzarellou v křenovém těstíčku
Snídaňový kinder mléčný řez
{{feedback.text}}
{{(foodstuffCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
potravin v naší databázi
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
včera vyplněných jídelníčků
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
zaregistrovaných na Kalorických tabulkách
Sledujte nás
