šunka Pražská Pikok

Množství: X

Co je jídelníček
86,7 kJ Energie:
20,72 kcalKalorie:
1x kus (17 g) Jednotka:
Uzeniny a paštiky Kategorie:
Pikok Značka:
3,247 g Bílkoviny:
0,323 g Sacharidy:
0,017 g    Z toho cukry:
0,663 g Tuky:
0,204 g    Z toho nasycené mastné kyseliny:
0 g    Transmastné kyseliny:
-    Mononenasycené mastné kyseliny:
-    Polynenasycené mastné kyseliny:
-    Cholesterol:
0,340 g Sůl:
0,213 g Vláknina:
- Voda:
- Vápník:
- GI:

Graf složení nutričních hodnot

Graf složení produktu šunka Pražská Pikok

Obsah potraviny:

výrobek je složen z vepřové kýty, vody, vepřového sádla, soli, dextrózy, glukózového sirupu, kouře z bukového dřeva a látek E250 - Dusitan sodný, E451 – Trifosforečnany (sodný a draselný), E452 - Polyfosforečnany (sodný, draselný a vápenatý) a E316 - Erythorban sodný.

Vliv na zdraví:

konzumace uzenin s množstvím přídatných látek, není vhodná pro racionální stravování, ani diabetickou a redukční dietu.

Látka E250 – dusitan sodný: podle organizace CSPI (Center for Science in the Public Interest) představují dusitany a dusičnany pravděpodobně malé riziko pro lidské zdraví. Při konzumaci masa obsahujícího dusitany je však doporučováno zároveň pít nápoje s obsahem vitamínu C (pomerančové, grapefruitové, brusinkové džusy, apod.) z důvodu zabránění vzniku nitrosaminů, které jsou již prokazatelně škodlivé.

Látka E316 – Erythorban sodný: by měla být bez nežádoucích účinků.

Látky E451 – Trifosforečnany a E452 - Polyfosforečnany: jejich vysoké dávky mohou v těle způsobit nerovnováhu a zapříčinit nedostatek vápníku.

Nezapomeňte na možnost negativního vlivu tzv. koktejlového efektu, který vzniká na základě míchání různých druhů cizorodých látek, které přijímáme (potraviny a nápoje, léky, cigarety, atd.).

Praktické rady:

udělejte si domácí šunku bez obsahu dusitanů, fosforečnanů a dalších nevhodných látek.

Místo dextrózy a glukózového sirupu lze použít med.

 

Všechny ohlasy uživatelů

Ohlasy uživatelů

 

„Dobrý den. Chci všem, kteří se spolupodílí svou činností na kaloricketabulky.cz, velmi velmi poděkovat za výbornou věc. Zpracování je velmi přehledné, jednoduché, minimum jídel...“ Více

Sociální sítě

Mobilní aplikace

Android app on Google Play

Zašlete nám Váš názor

Množství:

X

Zvolte dobu:

 

Kategorie pro volbu pravidelného denního výdeje.

Pokud si nastavíte jednu z těchto kategorií, bude váš bazální metabolismus navýšen o násobek uvedený v posledním sloupci. Tím získáte odhadnutý celkový denní výdej a nemusíte vyplňovat vaše aktivity do jídelníčku.

Kategorie Popis Index
Sedavý Málo pohybu nebo žádný. Sedavé zaměstnání. 1.2
Lehce aktivní Cvičení nebo sport 1-2 dny v týdnu. Práce s pohybem. 1.375
Středně aktivní Cvičení nebo sport 3-5 dní v týdnu a práce s pohybem. 1.55
Velmi aktivní Cvičení nebo sport 6-7 dní v týdnu nebo velmi náročné zaměstnání. 1.725
Extrémně aktivní Velice náročné aktivity nebo sporty a velmi náročné zaměstnání. 1.9

Novinky na váš e-mail

Informace ze světa zdravé výživy? Buďte v obraze. Přihlaste si náš e-mailový zpravodaj a o všech novinkách na Kaloricketabulky.cz se dozvíte jako první. Posíláme 1x za 14 dnů.

* povinné pole
Zajímám se o...