Kalorické Tabulky
star star star star star_half
menu
menu
search close
account
Potraviny
keyboard_arrow_right
Pokrmy
keyboard_arrow_right
Přílohy
keyboard_arrow_right
zelí kysané dušené

zelí kysané dušené

Množství x {{unitOption.title}} kus
Fotografie - zelí kysané dušené
Energetická hodnota 86 kcal
= 358 kJ
Bílkoviny 1 g
Sacharidy 10 g
Tuky 4 g
Vláknina 3 g
Energetická hodnota {{foodstuff.foodstuff.energy}} kcal{{foodstuff.foodstuff.energy}} kJ
= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,0.239) | number : 0}} kcal= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,4.184) | number : 0}} kJ
Bílkoviny {{foodstuff.foodstuff.protein}} g-
Sacharidy {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} g-
Tuky {{foodstuff.foodstuff.fat}} g-
Vláknina {{foodstuff.foodstuff.fiber}} g-
Energetická hodnota 86 kcal
Bílkoviny 1 g
Sacharidy 10 g
Tuky 4 g
Vláknina 3 g
Nutriční hodnoty
Stav
tepelně zpracované
Bílkoviny
1 g
Sacharidy
10 g
Cukry
4 g
Tuky
4 g
Nasycené mastné kyseliny
0,37 g
Trans mastné kyseliny
0 g
Mononenasycené
1 g
Polynenasycené
2 g
Cholesterol
0,1 mg
Vláknina
3 g
Sůl
2 g
Voda
81 g
Vápník
56 mg
GI Glykemický indexhelp
PHE
66 mg
Stav
syrové tepelně zpracované
Bílkoviny
{{foodstuff.foodstuff.protein}} g-
Sacharidy
{{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} g-
Cukry
{{foodstuff.foodstuff.sugar}} g-
Tuky
{{foodstuff.foodstuff.fat}} g-
Nasycené mastné kyseliny
{{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} g-
Trans mastné kyseliny
{{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} g-
Mononenasycené
{{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} g-
Polynenasycené
{{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} g-
Cholesterol
{{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} mg-
Vláknina
{{foodstuff.foodstuff.fiber}} g-
Sůl
{{foodstuff.foodstuff.salt}} g-
Voda
{{foodstuff.foodstuff.water}} g-
Vápník
{{foodstuff.foodstuff.calcium}} mg-
GI Glykemický indexhelp
{{foodstuff.foodstuff.gi}}
PHE
{{foodstuff.foodstuff.phe}} mg-
Alkohol
{{foodstuff.foodstuff.alcohol}} g
Složení nutričních hodnot
fiber_manual_record Bílkoviny
fiber_manual_record Sacharidy
fiber_manual_record Tuky
fiber_manual_record Bílkoviny
fiber_manual_record Sacharidy
fiber_manual_record Cukry
fiber_manual_record Tuky
fiber_manual_record Nasycené mastné kyseliny
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[3] | number:0}} %
{{dataChartPercent[4] | number:0}} %
Obsahuje vitamíny
Cholin Cholin
Vitamín B7 Vitamín B7 (biotin, vitamín H, koenzym R)
Kyselina listová Kyselina listová (folacin, folát, vitamín B9)
Vitamín B6 Vitamín B6 (pyridoxin)
Vitamín C Vitamín C (kyselina askorbová)
Vitamín B5 Vitamín B5 (pantotenol, kyselina pantotenová)
Vitamín K Vitamín K (menadion)
Vitamín B1 Vitamín B1 (thiamin)
Vitamín A Vitamín A
Vitamín B3 Vitamín B3 (niacin, niacinamid, nikotinamid, kyselina nikotinová)
Vitamín E Vitamín E (tokoferol)
Vitamín B2 Vitamín B2 (riboflavin)
Obsahuje minerální látky
Kobalt Kobalt
Mangan Mangan
Chrom Chrom
Fluor Fluor
Sodík Sodík
Draslík Draslík
Železo Železo
Měď Měď
Pektin Pektin
Fosfor Fosfor
Selen Selen
Vápník Vápník
Jód Jód
Hořčík Hořčík
Molybden Molybden
Zinek Zinek
Pozitivní vliv na zdraví
Hubnutí Vhodná potravina při redukci hmotnosti
Negativní vliv na zdraví
Zažívání Může způsobit zažívací potíže

Šetrně připravené kysané dušené zelí je velmi dobrým zdrojem vlákniny a vitamínu C. Některé průmyslové zpracované výrobky mohou obsahovat i navíc přidaný cukr.

Zelí je hůře stravitelné, a proto se nehodí pro osoby s šetřící dietou. Správně připravené dušené zelí, tedy bez velkého množství přidaného tuku a cukru, může být vhodnou součástí i pokrmů pro redukční dietu. Kysané zelí je bohaté na bakterie mléčného kvašení, které umí pomoci s ozdravením našich střev.

Pokud je kysané zelí příliš výrazné, můžete jej před dušením propláchnout. Je třeba ale pamatovat na to, že se tím odplaví část výživných látek. Jestliže potřebujete zelí zahustit, místo tukové jíšky použijte nastrouhanou bramboru. Kysané zelí se používá i do různých jídel, například pohanka se zelím nebo zapečené brambory se zelím a masem.

Nejhledanější v kategorii Přílohy

Název Energetická hodnota (kcal)
85 add_circle Zapsat
117 add_circle Zapsat
113 add_circle Zapsat
92 add_circle Zapsat
212 add_circle Zapsat
236 add_circle Zapsat
286 add_circle Zapsat
83 add_circle Zapsat
118 add_circle Zapsat
148 add_circle Zapsat
{{feedback.text}}
{{(foodstuffCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
potravin v naší databázi
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
včera vyplněných jídelníčků
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
zaregistrovaných na Kalorických tabulkách