Šetrně připravené kysané dušené zelí je velmi dobrým zdrojem vlákniny a vitamínu C. Některé průmyslové zpracované výrobky mohou obsahovat i navíc přidaný cukr.
REKLAMA | Pro odstranění reklam aktivujte Premium.
zelí kysané dušené
Množství x {{unitOption.title}} kus
Energetická hodnota 358 kJ
= 86 kcal
Bílkoviny 1 g
Sacharidy 10 g
Tuky 4 g
Vláknina 3 g
Energetická hodnota {{foodstuff.foodstuff.energy}} kcal{{foodstuff.foodstuff.energy}} kJ
= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,0.239) | number : 0}} kcal= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,4.184) | number : 0}} kJ
Bílkoviny {{foodstuff.foodstuff.protein}} g-
Sacharidy {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} g-
Tuky {{foodstuff.foodstuff.fat}} g-
Vláknina {{foodstuff.foodstuff.fiber}} g-
Energetická hodnota 358 kJ
Bílkoviny 1 g
Sacharidy 10 g
Tuky 4 g
Vláknina 3 g
Nutriční hodnoty
| Stav | tepelně zpracované |
| Bílkoviny | 1 g |
| Sacharidy | 10 g |
| Cukry | 4 g |
| Tuky | 4 g |
| Nasycené mastné kyseliny | 0,37 g |
| Trans mastné kyseliny | 0 g |
| Mononenasycené | 1 g |
| Polynenasycené | 2 g |
| Cholesterol | 0,1 mg |
| Vláknina | 3 g |
| Sůl | 2 g |
| Voda | 81 g |
| Vápník | 56 mg |
| GI | |
| PHE | 66 mg |
| Stav | syrové tepelně zpracované |
| Bílkoviny | {{foodstuff.foodstuff.protein}} g- |
| Sacharidy | {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} g- |
| Cukry | {{foodstuff.foodstuff.sugar}} g- |
| Tuky | {{foodstuff.foodstuff.fat}} g- |
| Nasycené mastné kyseliny | {{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} g- |
| Trans mastné kyseliny | {{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} g- |
| Mononenasycené | {{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} g- |
| Polynenasycené | {{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} g- |
| Cholesterol | {{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} mg- |
| Vláknina | {{foodstuff.foodstuff.fiber}} g- |
| Sůl | {{foodstuff.foodstuff.salt}} g- |
| Voda | {{foodstuff.foodstuff.water}} g- |
| Vápník | {{foodstuff.foodstuff.calcium}} mg- |
| GI | {{foodstuff.foodstuff.gi}} |
| PHE | {{foodstuff.foodstuff.phe}} mg- |
| Alkohol | {{foodstuff.foodstuff.alcohol}} g |
Složení nutričních hodnot
{{dataChartPercent[0] | number:2}} %
{{dataChartPercent[1] | number:2}} %
{{dataChartPercent[2] | number:2}} %
{{dataChartPercent[3] | number:2}} %
{{dataChartPercent[0] | number:2}} %
{{dataChartPercent[1] | number:2}} %
{{dataChartPercent[2] | number:2}} %
{{dataChartPercent[3] | number:2}} %
{{dataChartPercent[4] | number:2}} %
{{dataChartPercent[5] | number:2}} %
Obsahuje vitamíny
Cholin Cholin
Vitamín B7 Vitamín B7 (biotin, vitamín H, koenzym R)
Kyselina listová Kyselina listová (folacin, folát, vitamín B9)
Vitamín B6 Vitamín B6 (pyridoxin)
Vitamín C Vitamín C (kyselina askorbová)
Vitamín B5 Vitamín B5 (pantotenol, kyselina pantotenová)
Vitamín K Vitamín K (menadion)
Vitamín B1 Vitamín B1 (thiamin)
Vitamín A Vitamín A
Vitamín B3 Vitamín B3 (niacin, niacinamid, nikotinamid, kyselina nikotinová)
Vitamín E Vitamín E (tokoferol)
Vitamín B2 Vitamín B2 (riboflavin)
Obsahuje minerální látky
Kobalt Kobalt
Mangan Mangan
Chrom Chrom
Fluor Fluor
Sodík Sodík
Draslík Draslík
Železo Železo
Měď Měď
Pektin Pektin
Fosfor Fosfor
Selen Selen
Vápník Vápník
Jód Jód
Hořčík Hořčík
Molybden Molybden
Zinek Zinek
Pozitivní vliv na zdraví
Hubnutí Vhodná potravina při redukci hmotnosti
Negativní vliv na zdraví
Zažívání Může způsobit zažívací potíže
Zelí je hůře stravitelné, a proto se nehodí pro osoby s šetřící dietou. Správně připravené dušené zelí, tedy bez velkého množství přidaného tuku a cukru, může být vhodnou součástí i pokrmů pro redukční dietu. Kysané zelí je bohaté na bakterie mléčného kvašení, které umí pomoci s ozdravením našich střev.
Pokud je kysané zelí příliš výrazné, můžete jej před dušením propláchnout. Je třeba ale pamatovat na to, že se tím odplaví část výživných látek. Jestliže potřebujete zelí zahustit, místo tukové jíšky použijte nastrouhanou bramboru. Kysané zelí se používá i do různých jídel, například pohanka se zelím nebo zapečené brambory se zelím a masem.
Nejhledanější v kategorii Přílohy
| Název | Energetická hodnota (kJ) | |
|---|---|---|
| 354 | | |
| 489 | | |
| 474 | | |
| 890 | | |
| 471 | | |
| 481 | | |
| 576 | | |
| 500 | | |
| 180 | | |
| 420 | |
{{feedback.text}}
{{(foodstuffCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
potravin v naší databázi
{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
včera vyplněných jídelníčků
{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}
zaregistrovaných na Kalorických tabulkách
Sledujte nás
